En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes synonymes de qualité et de finition haut de gamme avec nos produits fabriqués de manière artisanale.
Ce n'est que dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez être sûr, en tant que client, d'acheter une qualité GÜDE authentique et originale.

De nombreuses copies de produits de qualité inférieure et d'origine inconnue sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes comme ebay, idealo, etc.
Afin que vous ne soyez pas déçu en tant que client et que vous obteniez exactement la qualité GÜDE que vous attendez, vous ne devriez acheter qu'auprès des sources d'approvisionnement mentionnées ici :

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À propos de la gamme de couteaux

La série Alpha de Güde artisanat traditionnel et matériaux haut de gamme : les couteaux sont forgés à la main à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène, trempés à froid et affûtés à la main, ce qui leur confère une tenue de coupe et une dureté particulièrement élevées, d'environ 57 à 58 HRC.
Les manches caractéristiques sont fabriqués à partir de bois de noyer américain très dur et finement veiné. Ils sont dotés de trois rivets en acier inoxydable et du rivet central en aluminium typique de la marque Güde, un détail qui ne passe pas inaperçu.
Chaque couteau de la série séduit par son équilibre optimal, sa forme ergonomique et sa double mitre caractéristique qui garantit sécurité et maniabilité parfaite.
La fabrication complexe comprend jusqu'à 40 étapes manuelles et confère à chaque couteau un caractère artisanal unique.


Autres couteaux de la série

Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de chef Noix

Gamme de prix : 164,00 € à 214,00 €
Inclut 19% de TVA
Précision forgée avec un grain de noix chaud - le couteau polyvalent équilibré pour chaque coupe.

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Couteau à pain Noix

Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
Tranchant ondulé grâce à une croûte croustillante, manche en noix pour une prise en main chaude - des tranches parfaites sans perte de miettes.

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Santoku Kulle Noix

197,00 
Inclut 19% de TVA
Santoku japonais avec manche en noyer et mitres - polyvalent, précis et parfaitement équilibré.

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Chai Dao Noix

193,00 
Inclut 19% de TVA
Large lame de hachoir avec manche en noyer - du chou à l'os, à travers tout.

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Couteau de préparation Noix

133,00 
Inclut 19% de TVA
Un talent polyvalent et maniable avec une lame de 16 cm et un manche en noyer chaud pour une préparation précise.

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Couteau d'office Noix

Gamme de prix : 97,00 € à 100,00 €
Inclut 19% de TVA
Lame compacte de 8 cm pour un épluchage et un nettoyage précis - manche en noyer chaud pour un travail sans fatigue.

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Couteau à éplucher Noix

94,00 
Inclut 19% de TVA
Lame incurvée pour éplucher sans effort - manche en noyer noble pour un contrôle précis.

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Couteau à légumes Noix

94,00 
Inclut 19% de TVA
Lame pointue pour des coupes délicates, manche en noyer pour un travail sans fatigue.

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Couteau à tomates Noix

105,00 
Inclut 19% de TVA
La lame ondulée pénètre proprement la peau des tomates, le manche en noyer chaud permet des coupes précises.

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Couteau à désosser flexible Noix

135,00 
Inclut 19% de TVA
La lame flexible suit chaque contour sur l'os - manche en noyer pour un contrôle précis.

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Couteau filet de sole flexible Noyer

147,00 
Inclut 19% de TVA
La lame flexible suit chaque arête, le manche en noyer offre une prise parfaite même mouillé.

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Couteau à jambon Noix

149,00 
Inclut 19% de TVA
Lame flexible pour des coupes ultrafines, manche en noyer noble pour un contrôle parfait.

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Fourchette à viande Noix

147,00 
Inclut 19% de TVA
Fourchette à viande à deux dents avec manche en noyer thermo-isolant pour trancher en préservant les jus et servir en toute sécurité.

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Fourchette Noix

100,00 
Inclut 19% de TVA
Fourchette de présentation à deux dents avec manche en noyer - sert les rôtis avec précision, sans les déchirer.

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Couteau à fromage Noix

120,00 
Inclut 19% de TVA
Lame pointue pour le parmesan dur, manche en noix pour un contrôle chaleureux lors du portionnement.

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Couteau à fromage à pâte dure Noix

150,00 
Inclut 19% de TVA
La lame torsadée coupe sans effort le parmesan dur - le manche en noix assure une contre-pression sûre.

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Fusil à aiguiser Noix

145,00 
Inclut 19% de TVA
Cannelures en acier chromé et manche en noyer chaud : redresse avec précision les arêtes de coupe, repose en parfait équilibre.

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À propos de Franz Güde GmbH

Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux selon une tradition forgeuse ancestrale – aujourd'hui dans sa quatrième génération. Chaque couteau est fabriqué à la main, de la forme de la lame à l'affûtage final.

Ce qui Güde : l'alliance de l'artisanat traditionnel et de la précision moderne. Les lames sont forgées à partir d'acier au chrome-vanadium de haute qualité et subissent jusqu'à 40 étapes de fabrication.

Avec un Güde, vous avez entre les mains un morceau de l'art de la forge de Solingen, un outil qui traverse les générations et procure chaque jour un plaisir de coupe incomparable.

Vers l'historique
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Le couteau à herbes Shark Walnuss forgé à la main, issu de la célèbre série Alpha de Güde Solingen artisanat traditionnel, design primé et précision maximale. Avec sa lame extra-large de 14 cm de long en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, il est idéal pour hacher, couper et émincer avec précision les herbes fraîches ou les légumes. La forme fortement incurvée de la lame assure un contrôle maximal lors de la coupe et rend le travail particulièrement efficace.Chaque couteau est fabriqué à la main en 55 étapes complexes, ce qui garantit un tranchant exceptionnel, une longue durée de vie et un objet unique dans votre cuisine. L'élégant manche est fabriqué en bois de noyer américain noble et dur et tient parfaitement dans la main grâce à son ergonomie. Il est à la fois robuste et esthétique.Avec le couteau à herbes Shark Walnuss, vous découvrirez l'art de la découpe au plus haut niveau : un outil exclusif qui ravira même les cuisiniers amateurs et professionnels les plus exigeants. Optez pour la qualité artisanale de Solingen et offrez à votre cuisine une touche d'exclusivité intemporelle, pour des moments de plaisir inoubliables.

Par conseil :

Utilisez la lame large et incurvée du couteau à herbes Shark Walnuss pour hacher les herbes fraîches avec précision et en préservant leur arôme, en les balançant doucement. Le mouvement contrôlé permet d'obtenir des coupes régulières sans écraser les herbes. Tenez le couteau au milieu du manche et effectuez des mouvements de va-et-vient en exerçant une légère pression. Vous profiterez ainsi pleinement du savoir-faire artisanal et de l'ergonomie de cet outil exclusif.

Sélectionner une catégorie : Couteau à herbes Shark Walnuss

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Couteau à herbes Shark Alpha

148,00 
Inclut 19% de TVA
Le couteau à herbes "Shark" Alpha , forgé à la main et à lame courbe, pèse et coupe sans effort les herbes, les légumes et les graines - idéal pour les travaux de cuisine délicats.

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Couteau à herbes Shark Olive

183,00 
Inclut 19% de TVA
Le tranchant ondulé coupe les herbes en douceur - le bois d'olivier maniable permet un travail de coupe précis.

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Couteau à herbes Shark Poire

192,00 
Inclut 19% de TVA
La lame ondulée berce les herbes en les coupant à la balançoire - le bois de poirier doux se blottit chaudement contre la main.

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Couteau à herbes Shark chêne de barrique

192,00 
Inclut 19% de TVA
Lame de hachoir forgée Shark avec manche en chêne de barrique mûri - hacher les herbes de manière rythmée comme les professionnels.

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