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Couteau de cuisine Synchros

Name: Güde Synchros - Pour couper avec précision les légumes et les herbes aromatiques
SKU: S805/14
Price: 229.00 EUR
Availability: InStock

229,00 €

5 en stock

Couteau de cuisine précis, doté d'une lame étroite et d'un manche en chêne fumé au toucher chaleureux, idéal pour les légumes et les herbes aromatiques.

Numéro d'article : S805/14 Catégories : Synchros, Couteaux de cuisine, Couteaux de cuisine, Couteaux de préparation Mot-clé : 14 cm

Lame forgée à la main à Solingen tranchante et résistante.
L'artisanat traditionnel allie design moderne et précision.
Jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelles pour une qualité et une précision optimales.
L'acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité garantit un tranchant optimal.
Lame effilée de 14 cm – idéale pour les travaux de préparation délicats.
Un appareil polyvalent pour les légumes, les fruits et les salades.

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À propos de la gamme de couteaux

La Güde Synchrosoffre une toute nouvelle expérience de coupe grâce à la synchronisation parfaite entre la main et le couteau : flexible, sûr et puissant dans toutes les positions de prise en main, qu'elle soit standard, hybride ou inversée.
Les lames sont fabriquées à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable hautement allié dans la tradition de Solingen, trempées à 1 050 °C, refroidies dans un bain d'huile, puis trempées à la glace, ce qui garantit une grande dureté de coupe, une résistance à la rupture et un affûtage facile.
Une caractéristique particulière est le manche massif et convexe en chêne fumé flammé, qui mesure toujours 12,5 cm de long sur tous les modèles et s'adapte ainsi parfaitement à la main humaine, quelle que soit la longueur de la lame.
La transition fluide entre le manche et la lame assure un équilibre parfait et un guidage confortable et intuitif grâce à la soie continue située en dessous, sans arêtes gênantes et avec une position du manche légèrement surélevée pour une transmission optimale de la force et une sécurité accrue sur la planche à découper.

Autres couteaux de la gamme

À propos de la société Franz Güde

Depuis 1910, la société Franz Güde fabrique à Solingen des couteaux entièrement faits main. Depuis quatre générations, cette forge familiale perfectionne son savoir-faire selon une tradition ancestrale.

Chaque Güde est fabriqué à la main en près de 40 étapes, du forgeage de la lame à l'affûtage du tranchant. Cette qualité sans compromis, typique de Solingen, fait la différence entre un simple outil et un compagnon pour la vie.

Quand on tient un Güde dans la main, on sent l'équilibre entre précision et passion – pour les cuisiniers et les gourmets qui apprécient le véritable savoir-faire artisanal.

Historique

Le Synchros Güde Synchros en chêne fumé allie l'artisanat traditionnel de Solingen à une précision de pointe et un design exclusif. Chaque lame forgée à la main est le fruit de 55 étapes de fabrication manuelles, garantissant ainsi une qualité optimale, une longue durée de vie et un tranchant impressionnant. L'acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité assure une excellente performance de coupe et rend le couteau particulièrement facile à entretenir. Avec sa lame effilée de 14 cm, les travaux de découpe fins sur les légumes, les fruits et la salade s'effectuent sans effort et avec précision – parfait même pour les petites mains. Le manche ergonomique en chêne fumé noble tient parfaitement dans la main et confère à ce couteau son aspect exceptionnel. Les transitions fluides entre le manche et la lame garantissent un guidage sûr et un contrôle maximal à chaque coupe. Avec cet outil polyvalent, vous disposez d'un ustensile de cuisine exclusif qui allie de manière unique les exigences professionnelles et une esthétique irréprochable.

Conseil de pro :

Pour des coupes particulièrement régulières et précises dans les légumes, les fruits et la salade, vous pouvez utiliser le Synchros Güde Synchros en chêne fumé de manière idéale grâce à son manche hybride : vous guidez le couteau à la jonction entre le manche et la lame, de sorte que le pouce et l'index entourent la lame sur les côtés ; vous bénéficiez ainsi d'un contrôle maximal et pouvez également effectuer sans effort des travaux délicats. Utilisez la lame étroite et pointue pour réaliser des juliennes fines, hacher des herbes très fines ou retirer les tiges, car la maniabilité du couteau permet de l'utiliser de manière optimale même dans les endroits exigus.

Si vous recherchez un outil de cuisine polyvalent qui permet des utilisations classiques et créatives, leSynchros Güde Synchros , avec sa lame de 14 cm, est un excellent choix. Chaque lame forgée à la main est le résultat de 55 étapes de fabrication manuelles, ce qui garantit une qualité et une durabilité maximales. Fabriqué en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, il offre une excellente performance de coupe et est facile à entretenir. Ce couteau permet de couper sans effort les légumes, les fruits et la salade, ce qui le rend particulièrement adapté aux petites mains. Le manche ergonomique en chêne fumé noble tient parfaitement dans la main et garantit un contrôle maximal à chaque coupe.LeSynchros Güde Synchros est idéal pour les tâches classiques telles que la découpe de tomates pour de délicieuses salades ou le hachage de légumes pour les soupes et les ragoûts. Il est également parfait pour les applications créatives, telles que le ciselage de fruits pour des salades de fruits frais ou la découpe d'herbes fines pour un beurre aromatique. Grâce à sa précision et à son aspect, c'est un outil indispensable pour tout cuisinier qui souhaite convaincre tant pour les repas familiaux que pour les menus raffinés. Avec cet outil polyvalent, vous apportez non seulement une qualité professionnelle, mais aussi une élégance esthétique à votre cuisine et vous ouvrez de nouvelles possibilités pour perfectionner votre art culinaire.

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