Griff aus Eichenholz
Balkhauser Kotten
Zusammen mit dem Kuratorium Balkhauser Kotten hat die Manufaktur Güde die Messer-Edition “Balkhauser Kotten” entwickelt.
Kochmesser Balkhauser Kotten
188,00 €Brotmesser Balkhauser Kotten
257,00 € – 299,00 €Preisspanne: 257,00 € bis 299,00 €Selezionare la versione Questo prodotto ha diverse varianti. Le opzioni possono essere selezionate nella pagina del prodotto
Spickmesser Balkhauser Kotten
96,00 €Schinkenmesser Balkhauser Kotten
149,00 €Balkhauser Kotten - Güde Messer Solingen
Insieme al Consiglio di Amministrazione di Balkhauser Kotten, Güde ha sviluppato l'edizione di coltelli "Balkhauser Kotten". I manici sono stati realizzati con il legno di quercia della vecchia ruota ad acqua, che ha dovuto essere sostituita nel 2008. Il sigillo della curatela, disegnato dall'artista Heinz-Peter Knoop, dimostra l'autenticità del coltello!
Le lame sono forgiate a mano e sono costituite da un unico pezzo di acciaio per coltelli al cromo-vanadio-molibdeno. L'ulteriore lavorazione viene eseguita in oltre 40 operazioni manuali. La lama è inossidabile, temprata a ghiaccio e affilata a mano - il manico non è lavabile in lavastoviglie.
La nostra serie di coltelli
Diamo valore all'individualità - specialmente nello sviluppo e nell'ottimizzazione delle nostre serie di coltelli. Questo si riflette in ogni singola lama che lascia la nostra manifattura, nella selezione di materiali per l'impugnatura particolarmente belli e tattili e in un design ergonomico unico che permette e celebra in modo fluido il lavoro veloce e preciso.
Scoprire le icone dei coltelli
THE KNIFE.
Il nostro THE KNIFE. è all'altezza del suo nome: questo tuttofare è stato concepito, sviluppato e forgiato da noi con una particolare attenzione alla perfetta ergonomia. La sua forma speciale e il suo equilibrio assicurano una presa automatica della mano, che racchiude la lama durante il taglio e trova così un'estensione quasi naturale in THE KNIFE.
Güde Coltello da pane
Sviluppato nel 1941 dall'erede della manifattura Franz Güde , lo speciale "GÜDE bordo seghettato" dei nostri coltelli da pane delizia oggi i panettieri e gli amanti del pane di tutto il mondo. I denti appuntiti dell'inflessibile acciaio al cromo-vanadio-molibdeno affilato assicurano che pane, baguette e panini possano essere affettati invece che schiacciati, ma anche cavoli, meloni e arrosti croccanti possono essere tagliati più facilmente che mai. Le belle maniglie disadorne fatte di diversi materiali di alta qualità fanno il resto per questa nostra leggenda di coltelli.
Coltello multiuso
Il nostro talento compatto a tutto tondo è pratico ed efficace - non solo quando si tratta di un lavoro preciso con oggetti piccoli. La sua seghettatura fine e l'affilatura cava su due lati rendono il nostro coltello universale il compagno ideale per sbucciare, tagliare e affettare verdure, carne, frutta e co.