Griff aus Eichenholz

Balkhauser Kotten

Zusammen mit dem Kuratorium Balkhauser Kotten hat die Manufaktur Güde die Messer-Edition “Balkhauser Kotten” entwickelt.

Coltelli Solingen, Güde coltelli, coltelli da cuoco Solingen, set di coltelli, acciaio per affilare, coltelli solinger

Kochmesser Balkhauser Kotten

188,00 
Contiene il 19% di IVA.
Handgeschmiedete Klinge mit Griff aus historischem Wasserrad-Eichenholz – Schmiedekunst trifft auf lebendige Geschichte.

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Brotmesser Balkhauser Kotten

Preisspanne: 257,00 € bis 299,00 €
Contiene il 19% di IVA.
Gezahnte Klinge trifft historisches Wasserradholz – präzise Schnitte durch knusprige Krusten ohne Krümel.

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Spickmesser Balkhauser Kotten

96,00 
Contiene il 19% di IVA.
Spickmesser mit Griff aus 200 Jahre alter Wasserrad-Eiche der historischen Schleiferei.

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Schinkenmesser Balkhauser Kotten

149,00 
Contiene il 19% di IVA.
Präzision trifft auf historisches Eichenholz vom Balkhauser Wasserrad – jedes Messer ein Unikat.

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Balkhauser Kotten - Güde Messer Solingen

Insieme al Consiglio di Amministrazione di Balkhauser Kotten, Güde ha sviluppato l'edizione di coltelli "Balkhauser Kotten". I manici sono stati realizzati con il legno di quercia della vecchia ruota ad acqua, che ha dovuto essere sostituita nel 2008. Il sigillo della curatela, disegnato dall'artista Heinz-Peter Knoop, dimostra l'autenticità del coltello!

Le lame sono forgiate a mano e sono costituite da un unico pezzo di acciaio per coltelli al cromo-vanadio-molibdeno. L'ulteriore lavorazione viene eseguita in oltre 40 operazioni manuali. La lama è inossidabile, temprata a ghiaccio e affilata a mano - il manico non è lavabile in lavastoviglie.

La nostra serie di coltelli

Diamo valore all'individualità - specialmente nello sviluppo e nell'ottimizzazione delle nostre serie di coltelli. Questo si riflette in ogni singola lama che lascia la nostra manifattura, nella selezione di materiali per l'impugnatura particolarmente belli e tattili e in un design ergonomico unico che permette e celebra in modo fluido il lavoro veloce e preciso.

Scoprire le icone dei coltelli

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THE KNIFE.

Il nostro THE KNIFE. è all'altezza del suo nome: questo tuttofare è stato concepito, sviluppato e forgiato da noi con una particolare attenzione alla perfetta ergonomia. La sua forma speciale e il suo equilibrio assicurano una presa automatica della mano, che racchiude la lama durante il taglio e trova così un'estensione quasi naturale in THE KNIFE.

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Güde Coltello da pane

Sviluppato nel 1941 dall'erede della manifattura Franz Güde , lo speciale "GÜDE bordo seghettato" dei nostri coltelli da pane delizia oggi i panettieri e gli amanti del pane di tutto il mondo. I denti appuntiti dell'inflessibile acciaio al cromo-vanadio-molibdeno affilato assicurano che pane, baguette e panini possano essere affettati invece che schiacciati, ma anche cavoli, meloni e arrosti croccanti possono essere tagliati più facilmente che mai. Le belle maniglie disadorne fatte di diversi materiali di alta qualità fanno il resto per questa nostra leggenda di coltelli.

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Coltello multiuso

Il nostro talento compatto a tutto tondo è pratico ed efficace - non solo quando si tratta di un lavoro preciso con oggetti piccoli. La sua seghettatura fine e l'affilatura cava su due lati rendono il nostro coltello universale il compagno ideale per sbucciare, tagliare e affettare verdure, carne, frutta e co.