Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.

Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:

Rechtstreeks vanuit de fabriek (deze website)Erkende dealersBekijk de actuele prijslijst

Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!

Over de messenserie

De messen Alpha van Güde door hun hoogwaardige handgrepen van fijn gestructureerd, fluweelzacht perenhout, dat voor een aangenaam gevoel zorgt.
Elk lemmet bestaat uit één stuk handgesmeed, roestvrij chroom-vanadium-molybdeenstaal, is ijshard en wordt door ervaren experts nauwkeurig met de hand geslepen.
Dankzij de karakteristieke dubbele krop en de doorlopende volledige erl bieden de messen een optimale balans, hoge stabiliteit en moeiteloos werken.
De productie vindt plaats in meer dan 40 uitgebreide, handmatige stappen en onderstreept het vakmanschap en de uitzonderlijke kwaliteit van deze klassieke messenserie.


Andere messen uit deze serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Koksmes Birne

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een handgesmede kling in combinatie met de zijdezachte nerf van perenhout – voor moeiteloos snijden met natuurlijke elegantie.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes in de vorm van een peer

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd lemmet voor perfecte schijven, handvat van perenhout met opvallende nerf voor stijlvol snijden.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Santoku Kulle Alpha

197,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Santoku-mes met gekartelde snede en een warm handvat van perenhout – Japanse snijkunst voor moeiteloos snijden zonder dat het mes blijft plakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Chai Dao-peer

193,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Authentieke Chai Dao met handvat van perenhout – hakt krachtig en brengt het gesneden voedsel direct naar de wok.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes Chinaform Peer

214,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een mes uit Solingen edel perenhout – een breed lemmet voor moeiteloos snijden en scheppen.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Bereidingsmes in de vorm van een peer

133,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een scherp lemmet voor fijne sneden, een warm handvat van perenhout voor een evenwichtige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes in de vorm van een peer

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een vederlicht schilmesje met een warm glanzend handvat van perenhout voor nauwkeurige draaiende sneden in citrusvruchten en zachte groenten.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Schilmesje voor peren

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gebogen mes en handgesmeed massief staal met een handvat van perenhout voor het nauwkeurig schillen van rond fruit.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes in peervorm

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgeslepen precisie gecombineerd met warm klinkend perenhout – compact, ligt prettig in de hand, ideaal voor het nauwkeurig snijden van groenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tomatenmes in peervorm

105,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd mes in combinatie met hoogwaardig perenhout – nauwkeurig gesneden plakjes tomaat zonder ze te pletten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Uitbeenmes, peervormig

135,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel mes voor nauwkeurig snijden – het handvat van perenhout ligt soepel in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Filermes voor peren

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel lemmet voor perfecte filets, met een zachte houten greep voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Birne

149,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel mes voor flinterdunne plakjes ham – elegant handvat van perenhout voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hacker-peer

214,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gesmeed hakmes met handvat van perenhout – splijt botten met kracht, het brede lemmet beschermt de vingers.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes in de vorm van een peer

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Geperforeerd lemmet voor plakvrij snijden, elegante handgreep van perenhout voor nauwkeurig portioneren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Mes voor harde kaas, peervormig

150,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Mes met gaatjes voor het snijden van harde kaas zonder dat deze blijft plakken, handvat van perenhout voor een warm gevoel.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kruidenmes Shark Peer

192,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het golvende mes hakt kruiden in een schommelende beweging – het zachte perenhout ligt warm in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf in peervorm

145,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Slijpstaaf met handvat van warm perenhout – zet messen nauwkeurig recht, ideaal voor dagelijks onderhoud.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Over Franz Güde

Sinds 1910 produceert Franz Güde in Solingen messen met de hand – inmiddels in de vierde generatie. Elk lemmet wordt door ervaren smeden gesmeed, geslepen en met de hand afgewerkt.

Het bijzondere aan Güde: de combinatie van traditioneel lemmetvakmanschap en een compromisloze materiaalkeuze. Hier worden geen massaproducten gemaakt, maar gereedschappen met karakter, waarbij elke handeling klopt.

Wie een Güde in de hand houdt, voelt het verschil – een gereedschap voor het leven dat mettertijd nog beter wordt.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

De Güde Alpha B096/18 is een exclusief stuk gereedschap voor veeleisende fijnproevers en ambitieuze koks. Hij wordt in maar liefst 55 bewerkelijke stappen met de hand vervaardigd en combineert traditioneel smeedwerk uit Solingen met een tijdloos, modern design. De 18 cm lange, puntige tanden van ijshard, roestvrij chroom-vanadium-molybdeenstaal garanderen een optimale scherpte en duurzaamheid – ideaal voor het veilig vastzetten, omdraaien en stijlvol serveren van zelfs grote braadstukken.Het fijn gestructureerde handvat van perenhout ligt fluweelzacht en ergonomisch in de hand en zorgt voor een elegant, veilig gevoel bij feestelijke maaltijden en dagelijks gebruik. Dankzij de nauwkeurige afwerking en perfecte balans is de vleesvork een betrouwbare partner bij het trancheren en portioneren, terwijl hij tegelijkertijd met zijn elegante uiterlijk accenten legt in de keuken.Met deze handgesmede vleesvork uit de Alpha ervaart u kwaliteit op het hoogste niveau – een echt stukje Solinger vakmanschap voor iedereen die geen compromissen sluit op het gebied van functionaliteit, esthetiek en materiaal. Gun uzelf feestelijk genot bij elke snede en maak van uw tafel- en kookmomenten een bijzondere ervaring.

Pro-tip:

Gebruik de Güde Alpha met zijn lange, puntige tanden om uw gebraad tijdens het aansnijden stevig vast te houden en het vlees moeiteloos om te draaien – door in de richting van de vezels te prikken, blijft de structuur bijzonder sappig en kan het mes nauwkeurig worden geleid. Pak voor de beste grip het fluweelzachte handvat van perenhout bewust vast bij de overgang naar de klem, zodat u altijd de volledige controle behoudt en uw stukken gebraad stijlvol en veilig kunt serveren.

Met de exclusieve Güde Alpha opent u stijlvolle mogelijkheden bij het koken en serveren – ervaar de hoogste kwaliteit en een buitengewone metgezel voor feestelijke gelegenheden en het dagelijkse keukenwerk.

De vleesvork wordt klassiek gebruikt voor het trancheren en portioneren van gebraad, steaks of gevogelte: de lange, scherp gepunte tanden houden grote stukken vlees stevig vast, zodat u ze moeiteloos met het juiste mes in plakjes kunt snijden. Bij het serveren zorgt hij ervoor dat het vlees elegant en nauwkeurig op het bord wordt gelegd – een echte aanwinst voor uw tafel.

U kunt ook creatief zijn met de vleesspies bij het serveren van koude schotels, bijvoorbeeld om fijne plakjes rosbief of delicate ham hygiënisch en mooi te presenteren. Het gebruik ervan bij het grillen is bijzonder spannend: gebruik de spies om grillgerechten zoals runderfilet, lamskoteletten of groenten veilig om te draaien, zonder het grillgerecht te beschadigen of kostbaar vleessap uit te persen. Probeer de vleesvork ook eens bij moderne voedselcombinaties, bijvoorbeeld om plakjes gekarameliseerde peer op kalfsvlees te schikken of om eendenborst creatief te garneren met gegrild fruit en kruidige kruiden.

Dankzij het fluweelzachte handvat van perenhout en de optimale balans blijft het gebruik ook bij langdurig koken en genieten aangenaam en veilig. Verheug u op een echte blikvanger in uw keuken, die functionaliteit en elegantie combineert – voor perfecte resultaten bij elke gelegenheid.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.

Snelle levering

Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € forfaitair 50 € aankoopwaarde
Europa 14 € vast bedrag 100 € aankoopwaarde

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Btw op verzendkosten

Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & vervoerders

  • Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
  • Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
  • Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • De verzending gebeurt via UPS.

Buiten Europa

Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Olive

136,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veilig omdraaien en serveren dankzij het zuidelijke handvat van olijfhout – stabiel en goed uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Walnoot

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Vleesvork met twee tanden en een warmte-isolerend handvat van walnoothout, voor het sappig trancheren en veilig serveren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork van eikenhout

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Vleesvork met twee tanden en een fraai handvat van eikenhout – ligt stevig in de hand bij het trancheren, ziet er elegant uit aan tafel.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Kappa

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gesmede tanden houden het gebraad stevig op zijn plaats – perfect uitgebalanceerd voor nauwkeurig trancheren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Delta

160,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmede tanden en handvat van gerookt eikenhout – houdt het gebraad stevig vast tijdens het trancheren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar