Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.

Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:

Rechtstreeks vanuit de fabriek (deze website)Erkende dealersBekijk de actuele prijslijst

Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!

Over de messenserie

De messen Alpha Güde Alpha worden gekenmerkt door hun elegante handgrepen van fijn generfd Amerikaans walnotenhout, die driemaal zijn voorzien van roestvrijstalen klinknagels en de typische centrale palmklinknagel van aluminium.
De lemmeten worden traditioneel met de hand gesmeed uit één stuk chroom-vanadium-molybdeen messenstaal, met ijs gehard en met de hand geslepen. Met een hardheid van ca. 57-58 HRC bieden ze optimale snij-eigenschappen.
Tot wel 40 uitgebreide, handmatige bewerkingen zorgen voor een perfecte afwerking en verbinding van hout en staal, waardoor elk mes uit deze serie uniek is.
Kenmerkend voor Alpha zijn de opvallende nerf van het handvat, de perfecte balans dankzij de dubbele krop en de volledige lemmet, en de hoogste eisen op het gebied van design, functionaliteit en duurzaamheid.


Andere messen uit deze serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes van walnoothout

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gesmede precisie met een warme walnootnerf – de uitgebalanceerde allrounder voor elke snede.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Walnoot

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd snijvlak met een knapperig korstje, walnoothouten handvat voor een warme grip – perfecte plakjes zonder kruimels.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Santoku Kulle Walnoot

197,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japanse santoku met walnoothouten handvat en groeven – veelzijdig, nauwkeurig en perfect uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Chai Dao Walnoot

193,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Breed hakmes met walnoothouten handvat – snijdt alles, van kool tot botten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Keukenmes Walnoot

133,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handig allround mes met een lemmet van 16 cm en een warm walnotenhouten handvat voor nauwkeurig snijwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Walnoot

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compact mes van 8 cm voor nauwkeurig schillen en schoonmaken – warm walnoothouten handvat voor moeiteloos werken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Schilmesje Walnoot

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gebogen mes voor moeiteloos schillen – elegant walnoothouten handvat voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tomatenmes Walnoot

105,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De golvende snede snijdt soepel door de schil van de tomaat, de warme walnoothouten handgreep zorgt voor nauwkeurige sneden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Flexibel uitbeenmes, walnoothout

135,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het flexibele mes volgt elke contour van het bot – walnoothouten handvat voor nauwkeurige controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Flexibel fileermes, walnoothout

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het flexibele lemmet volgt elke graat, het walnoothouten handvat biedt ook in natte omstandigheden een perfecte grip.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Walnoot

149,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel mes voor flinterdunne sneden, stijlvol walnoothouten handvat voor perfecte controle.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Walnoot

147,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Vleesvork met twee tanden en een warmte-isolerend handvat van walnoothout, voor het sappig trancheren en veilig serveren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vork Walnoot

100,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Tweetandige opschepvork met walnoothouten handvat – serveert gebraad nauwkeurig, zonder het te verscheuren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes Walnoot

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een scherp mes voor harde Parmezaanse kaas, met een handvat van walnoothout voor een goede grip bij het snijden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Mes voor harde kaas, walnoot

150,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het stevige lemmet snijdt moeiteloos door harde Parmezaanse kaas – handvat van walnoothout voor een stevige grip.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kruidenmes Shark Walnoot

192,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het gebogen Shark-lemmet glijdt soepel door de kruiden – met een walnoothouten handvat voor vloeiend hakken zonder verlies.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf van walnoothout

145,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Groeven van chroomstaal en een handvat van warm walnotenhout: zorgt voor een nauwkeurige uitlijning van de snijranden en ligt perfect in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Over Franz Güde

Sinds 1910 produceert Franz Güde in Solingen messen volgens traditionele ambachtelijke methoden – inmiddels al in de vierde generatie.

Elk Güde is het resultaat van een combinatie van beproefde smeedtechnieken en moderne materiaalbewerking. De messen worden door ervaren meesters geslepen en met de hand vervaardigd – voor scherpte en snijvastheid die zich jarenlang bewijzen.

Met een Güde haalt u een stukje Solinger traditie in uw keuken: gereedschap dat niet alleen perfect snijdt, maar waarmee u ook een echte band voelt met de bereiding van uw gerechten.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Güde Walnuss uit de serie Alpha is een echt meesterwerk van traditionele Solinger-smedekunst en moderne precisie. Het handgesmede lemmet van hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal overtuigt door zijn buitengewone scherpte en duurzaamheid, waardoor zelfs het fijnste werk, zoals schillen, schoonmaken of decoreren van groenten, moeiteloos en nauwkeurig kan worden uitgevoerd[1][3]. Dankzij het smalle, trekkende lemmet met een lemmetlengte van 9 cm is het mes bijzonder geschikt voor veeleisende snijwerkzaamheden in de hand of op de snijplank[3]. Elk mes wordt vervaardigd in een uitgebreid proces van maximaal 55 handmatige stappen, wat de hoge kwaliteit en exclusieve waarde onderstreept[6][8]. Het ergonomisch gevormde handvat van geselecteerd walnotenhout geeft het mes een elegante uitstraling en zorgt voor een aangenaam gevoel, zodat u kunt genieten van zowel comfort als een bijzonder elegant snijgevoel[1][6]. De optimale balans tussen handgreep en lemmet maakt veilig en moeiteloos werken mogelijk, zelfs bij langdurig gebruik op de snijplank[3]. Met zijn robuuste en roestvrije lemmet kan het Güde gemakkelijk worden geslepen en blijft het zelfs bij dagelijks gebruik betrouwbaar scherp. Verwen uzelf met dit mes, een gereedschap dat indruk maakt door zijn precisie, vakmanschap en hoogwaardige materialen – een exclusieve metgezel voor iedereen die geen compromissen wil sluiten bij het koken. Kies voor een mes dat Solingen trots de naam Güde Güde Solingen draagt en uw keuken verrijkt met een echt hoogtepunt.

Pro-tip:

Gebruik het Güde Walnuss vanwege zijn nauwkeurige, smalle lemmet vooral voor fijne snijwerkzaamheden direct in de hand: pak de groente vast en beweeg het mes met een trekkende beweging – zo kunt u veel netter en met maximale controle schillen, schoonmaken en decoreren.

Het Güde Walnuss overtuigt door zijn uitzonderlijke scherpte en stabiele afwerking en is onmisbaar voor iedereen die waarde hecht aan nauwkeurig en comfortabel snijwerk.
Klassiek is het mes perfect geschikt voor het schillen, schoonmaken en verwerken van groenten zoals wortelen, courgettes of komkommers. Ook het fijn snijden van uien, knoflook en chili is dankzij de handige vorm van het lemmet een fluitje van een cent. U kunt het groentemes zowel in de hand als op de snijplank veilig en gecontroleerd hanteren en profiteert te allen tijde van de optimale balans van het elegante walnoothouten heft.
Güde kan creatief worden gebruikt voor het kunstzinnig decoreren van radijsjes of wortelen: met het smalle, trekkende lemmet kunnen fijne reepjes, bloemen of spiralen worden gesneden voor opvallende presentaties op het bord. Ook exotische fruitsoorten zoals mango's, kiwi's of vijgen kunnen nauwkeurig worden ontpit en in porties worden gesneden. Zelfs voor het maken van kleine groentesnacks, het vormen van champignonhoeden of het aanbrengen van filigrane garnering is dit mes de eerste keuze.
Met het Güde Walnuss maakt u het dagelijkse koken gemakkelijker en kunt u uw creativiteit bij de bereiding steeds weer de vrije loop laten – geniet van de combinatie van Solinger vakmanschap en modern comfort.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.

Snelle levering

Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € forfaitair 50 € aankoopwaarde
Europa 14 € vast bedrag 100 € aankoopwaarde

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Btw op verzendkosten

Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & vervoerders

  • Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
  • Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
  • Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • De verzending gebeurt via UPS.

Buiten Europa

Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Klassiek groentemes Alpha

73,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed, roestvrijstalen groentemes met een puntig lemmet – ideaal voor het schillen, schoonmaken en decoreren van fruit en groenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Klassiek groentemes Olive

90,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig schillen en snijden van kleine groenten met een handvat van warm olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Klassiek groentemes van eikenhout

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed groentemes met handvat van eikenhout – voor nauwkeurige sneden, van paprika tot wortelgroenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes Kappa

84,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig metalen constructie voor nauwkeurig groentewerk – compact, ligt goed in de hand en is perfect uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes Alpha

73,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed groentemes met een lemmet van 9 cm – ideaal voor het fijn snijden en schillen van groenten en fruit.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes Olive

90,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig schillen en snijden van groenten met een prettig in de hand liggend handvat van olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes in peervorm

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgeslepen precisie gecombineerd met warm klinkend perenhout – compact, ligt prettig in de hand, ideaal voor het nauwkeurig snijden van groenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes van eikenhout

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed met een handvat van 100 jaar gerijpt eikenhout – nauwkeurige snijcontrole voor het fijnste groentewerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes Delta

114,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gerookt eikenhout gecombineerd met 9 cm precisie – groenten schillen en snijden, direct in de hand.

In het winkelmandje

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes van Franz Güde

70,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgeslepen groentemes met een slank lemmet en een handvat van pruimenhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar