Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.
Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:
Groentemes Walnoot
94,00 €
5 op voorraad
Een scherp lemmet voor fijne sneden, een handvat van walnoothout voor moeiteloos werken.
Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!
Over de messenserie
De messen Alpha Güde Alpha worden gekenmerkt door hun elegante handgrepen van fijn generfd Amerikaans walnotenhout, die driemaal zijn voorzien van roestvrijstalen klinknagels en de typische centrale palmklinknagel van aluminium.
De lemmeten worden traditioneel met de hand gesmeed uit één stuk chroom-vanadium-molybdeen messenstaal, met ijs gehard en met de hand geslepen. Met een hardheid van ca. 57-58 HRC bieden ze optimale snij-eigenschappen.
Tot wel 40 uitgebreide, handmatige bewerkingen zorgen voor een perfecte afwerking en verbinding van hout en staal, waardoor elk mes uit deze serie uniek is.
Kenmerkend voor Alpha zijn de opvallende nerf van het handvat, de perfecte balans dankzij de dubbele krop en de volledige lemmet, en de hoogste eisen op het gebied van design, functionaliteit en duurzaamheid.
Andere messen uit deze serie
Kookmes van walnoothout
Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Broodmes Walnoot
Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Santoku Kulle Walnoot
197,00 €Chai Dao Walnoot
193,00 €Keukenmes Walnoot
133,00 €Spiekmes Walnoot
Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Schilmesje Walnoot
94,00 €Tomatenmes Walnoot
105,00 €Flexibel uitbeenmes, walnoothout
135,00 €Flexibel fileermes, walnoothout
147,00 €Hammes Walnoot
149,00 €Vleesvork Walnoot
147,00 €Vork Walnoot
100,00 €Kaasmes Walnoot
120,00 €Mes voor harde kaas, walnoot
150,00 €Kruidenmes Shark Walnoot
192,00 €Slijpstaaf van walnoothout
145,00 €Over Franz Güde
Sinds 1910 produceert Franz Güde in Solingen messen volgens traditionele ambachtelijke methoden – inmiddels al in de vierde generatie.
Elk Güde is het resultaat van een combinatie van beproefde smeedtechnieken en moderne materiaalbewerking. De messen worden door ervaren meesters geslepen en met de hand vervaardigd – voor scherpte en snijvastheid die zich jarenlang bewijzen.
Met een Güde haalt u een stukje Solinger traditie in uw keuken: gereedschap dat niet alleen perfect snijdt, maar waarmee u ook een echte band voelt met de bereiding van uw gerechten.
Güde Walnuss uit de serie Alpha is een echt meesterwerk van traditionele Solinger-smedekunst en moderne precisie. Het handgesmede lemmet van hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal overtuigt door zijn buitengewone scherpte en duurzaamheid, waardoor zelfs het fijnste werk, zoals schillen, schoonmaken of decoreren van groenten, moeiteloos en nauwkeurig kan worden uitgevoerd[1][3]. Dankzij het smalle, trekkende lemmet met een lemmetlengte van 9 cm is het mes bijzonder geschikt voor veeleisende snijwerkzaamheden in de hand of op de snijplank[3]. Elk mes wordt vervaardigd in een uitgebreid proces van maximaal 55 handmatige stappen, wat de hoge kwaliteit en exclusieve waarde onderstreept[6][8]. Het ergonomisch gevormde handvat van geselecteerd walnotenhout geeft het mes een elegante uitstraling en zorgt voor een aangenaam gevoel, zodat u kunt genieten van zowel comfort als een bijzonder elegant snijgevoel[1][6]. De optimale balans tussen handgreep en lemmet maakt veilig en moeiteloos werken mogelijk, zelfs bij langdurig gebruik op de snijplank[3]. Met zijn robuuste en roestvrije lemmet kan het Güde gemakkelijk worden geslepen en blijft het zelfs bij dagelijks gebruik betrouwbaar scherp. Verwen uzelf met dit mes, een gereedschap dat indruk maakt door zijn precisie, vakmanschap en hoogwaardige materialen – een exclusieve metgezel voor iedereen die geen compromissen wil sluiten bij het koken. Kies voor een mes dat Solingen trots de naam Güde Güde Solingen draagt en uw keuken verrijkt met een echt hoogtepunt.
Pro-tip:
Gebruik het Güde Walnuss vanwege zijn nauwkeurige, smalle lemmet vooral voor fijne snijwerkzaamheden direct in de hand: pak de groente vast en beweeg het mes met een trekkende beweging – zo kunt u veel netter en met maximale controle schillen, schoonmaken en decoreren.
Het Güde Walnuss overtuigt door zijn uitzonderlijke scherpte en stabiele afwerking en is onmisbaar voor iedereen die waarde hecht aan nauwkeurig en comfortabel snijwerk.
Klassiek is het mes perfect geschikt voor het schillen, schoonmaken en verwerken van groenten zoals wortelen, courgettes of komkommers. Ook het fijn snijden van uien, knoflook en chili is dankzij de handige vorm van het lemmet een fluitje van een cent. U kunt het groentemes zowel in de hand als op de snijplank veilig en gecontroleerd hanteren en profiteert te allen tijde van de optimale balans van het elegante walnoothouten heft.
Güde kan creatief worden gebruikt voor het kunstzinnig decoreren van radijsjes of wortelen: met het smalle, trekkende lemmet kunnen fijne reepjes, bloemen of spiralen worden gesneden voor opvallende presentaties op het bord. Ook exotische fruitsoorten zoals mango's, kiwi's of vijgen kunnen nauwkeurig worden ontpit en in porties worden gesneden. Zelfs voor het maken van kleine groentesnacks, het vormen van champignonhoeden of het aanbrengen van filigrane garnering is dit mes de eerste keuze.
Met het Güde Walnuss maakt u het dagelijkse koken gemakkelijker en kunt u uw creativiteit bij de bereiding steeds weer de vrije loop laten – geniet van de combinatie van Solinger vakmanschap en modern comfort.
Prijzen
Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.
Snelle levering
Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.
Leveringsgebieden
- Levering binnen Duitsland en Europa.
- Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.
Verzendkosten
| Regio | Verzendkosten | Gratis verzending vanaf |
|---|---|---|
| Duitsland | 5 € forfaitair | 50 € aankoopwaarde |
| Europa | 14 € vast bedrag | 100 € aankoopwaarde |
De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.
Btw op verzendkosten
Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.
Levertijden & vervoerders
- Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
- Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
- Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
- In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
- De verzending gebeurt via UPS.
Buiten Europa
Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.




































