Als traditionele fabrikant uit Solingen staan onze handgemaakte producten voor kwaliteit en hoogwaardige verwerking.
Als klant kunt u er alleen zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt in onze online winkel en bij onze aanbevolen dealers.

Talloze inferieure productkopieën van onbekende herkomst worden tegen gunstige prijzen aangeboden op platforms zoals ebay, idealo, etc.
Om ervoor te zorgen dat u als klant niet teleurgesteld wordt en precies de GÜDE krijgt die u verwacht, moet u alleen kopen bij de hier vermelde bronnen:

Rechtstreeks af fabriek (deze website)Erkende dealersGeteste online partnersBekijk de huidige prijslijst

Veeg - Meer informatie - Veeg - Rechts naar links!

Over de messenserie

De serie Güde Alpha valt op door zijn edele handgrepen van meer dan 100 jaar oud eikenhout, dat vroeger werd gebruikt voor wijnvaten en daardoor bijzonder robuust en karaktervol is.
Elk lemmet wordt uit één stuk roestvrij chroom-vanadium-molybdeenstaal gesmeed, met ijs gehard, met de hand geslepen en in meer dan 40 handmatige stappen vervaardigd.
Karakteristieke details zoals het ontwerp met drie klinknagels van fijn gepolijst roestvrij staal en de opvallende palmklinknagel, evenals de typische dubbele krop zorgen voor een optimale balans, duurzaamheid en perfecte hantering.
Door de combinatie van traditioneel smeedwerk en uitzonderlijk materiaal levert deze serie unieke exemplaren met uitstekende snij-eigenschappen op.


Andere messen in de serie

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes vat eiken

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Bevat 19% btw.
Eikenhouten handvat met authentiek gevoel - ergonomische allrounder voor wiegend snijden en precies snijden.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

THE KNIFE. Eiken vat

395,00 
Bevat 19% btw.
All-metal allrounder met elegant eikenhouten handvat - precies, compact en perfect uitgebalanceerd voor elke hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Broodmes vat eiken

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Bevat 19% btw.
Geschulpte rand voor knapperige korsten, eikenhouten handvat met natuurlijke warmte in de hand.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku Kulle vat eiken

197,00 
Bevat 19% btw.
Japanse Santoku met afgeschuinde rand en handvat van geolied eiken wijnvat - precies en elegant om aan te raken.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao vat eiken

193,00 
Bevat 19% btw.
Eikenhouten handvat en solide lemmet - snijdt moeiteloos door kool en pompoen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes China mal vat eiken

214,00 
Bevat 19% btw.
Breed Chinees lemmet om moeiteloos grote hoeveelheden groenten te hakken - met opvallende nerf van vateneik.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Voorbereiding mes vat eiken

133,00 
Bevat 19% btw.
Puntig lemmet voor flinterdunne snedes, karakteristiek eiken handvat voor precies detailwerk.

Toevoegen aan winkelmandje

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Lardingmes vat eiken

Prijsklasse: € 94,00 tot € 100,00
Bevat 19% btw.
Nauwkeurig vleesmes met 100 jaar oud eikenhout – voor het fijnste schilwerk.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes vat eiken

94,00 
Bevat 19% btw.
Gebogen blad van 6 cm en gerookt vat eiken - precies schillen zonder materiaalverlies.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes klassiek eiken

94,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed schilmesje met eikenhouten handvat - precies snijden van paprika's tot wortelgroenten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Pareermes vat eiken

94,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed met een handvat van 100 jaar oud eikenhout – nauwkeurige snijcontrole voor het fijnste groentewerk.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Tomatenmes vat eiken

105,00 
Bevat 19% btw.
Geschulpte rand met tomatenhuid en handgesmede vat eiken handvat schubben met opvallende nerf.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Uitbeenmes vat eiken

135,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel precisiemes met handvat van 100 jaar oud eikenhout – glijdt moeiteloos langs het bot.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Fileermes vat eiken

147,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel precisiemes met generfd eiken handvat - fileert moeiteloos tussen huid en vlees.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hammes vat eiken

149,00 
Bevat 19% btw.
Klinge für hauchdünne Scheiben, Griff aus geräuchertem Fasseichenholz.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hacker vat eiken

214,00 
Bevat 19% btw.
Stevig lemmet met eikenhouten handvat - snijdt vlees en botten met een krachtige slag.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Steakmes vat eiken

101,00 
Bevat 19% btw.
Fijne textuur ontmoet 100 jaar gerijpte eikenhouten vaten – steakgenot met karakter.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Porterhouse steak mes vat eiken

121,00 
Bevat 19% btw.
Glad lemmet voor perfecte steaksnedes, rustiek eiken handvat met opvallende nerf.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vleesvork vat eiken

147,00 
Bevat 19% btw.
Tweesnijdende vleesvork met elegant eikenhouten handvat - stevige grip bij het snijden, elegante uitstraling aan tafel.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vork Vat eiken

101,00 
Bevat 19% btw.
Vork met handvat van echt vat-eikenhout - gedrenkt in de smaak van gerijpte wijnen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Bultrug mes vat eiken

30,00 
Bevat 19% btw.
Bultmes, gladde snijkant, eikenhouten handvat

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kaasmes vat eiken

120,00 
Bevat 19% btw.
Geperforeerd lemmet snijdt kaas flinterdun zonder te plakken, eikenhouten handvat voelt warm aan in de hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kruidenmes Haai vat eiken

192,00 
Bevat 19% btw.
Gesmeed Shark wiegblad met gerijpt eiken handvat - ritmisch kruiden hakken als de profs.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Zakmes met hooivork vat eiken

156,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed zakmes met eikenhouten handvat, lemmet en geïntegreerde pikvork - snijden en spiesen in één.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Zakmes vat eiken

143,00 
Bevat 19% btw.
Zakmes van vat eiken - opvouwbaar, met kartelrand voor korsten, altijd bij de hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Jagdnicker vat eiken

189,00 
Bevat 19% btw.
Eikenhouten handvat en bol blad voor nauwkeurig openbreken, villen en wildwerk met een veilig gevoel.

Toevoegen aan winkelmandje

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Slijpstaal vat eiken

145,00 
Bevat 19% btw.
Chroom vanadium staal trekt messen precies recht - met anti-slip eikenhouten handvat.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Aanzetstaal D'Artagnan vat eiken

273,00 
Bevat 19% btw.
Geribbelde stalen ribben richten de fijnste lemmeten uit - met een fijn eiken handvat voor een stevige grip.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar

Over Franz Güde GmbH

Sinds 1910 produceert Franz Güde Solingen messen met meesterlijk handwerk – inmiddels al in de vierde generatie. Elk lemmet wordt gemaakt door de handen van ervaren smeden, die traditioneel vakmanschap combineren met de hoogste kwaliteitseisen.

De messen van Güde Duitse smidskunst met functioneel design. Van de keuze van het staal tot de laatste slijpbeurt wordt elke stap met de grootste zorg uitgevoerd.

Wie een Güde in de hand houdt, voelt het verschil: een perfecte balans, uitzonderlijke scherpte en een duurzaamheid die tientallen jaren standhoudt. Een stuk gereedschap dat een investering voor het leven is.

Over de geschiedenis
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Het Güde Alpha is het resultaat van uitmuntend vakmanschap uit Solingen en weet zowel veeleisende fijnproevers als professionals te bekoren. Elke stap – meer dan 40 in totaal – wordt zorgvuldig met de hand uitgevoerd door ervaren messenmakers om de hoogste kwaliteit en precisie te garanderen. Het gesmede lemmet van chroom-vanadium-molybdeenstaal zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en blijft ook bij intensief gebruik lang scherp. Met een lemmetlengte van 10 cm is het mes perfect geschikt voor het krachtig portioneren van zelfs de hardste kaassoorten. Het handvat van meer dan 100 jaar oud eikenhout brengt niet alleen een stukje wijn geschiedenis met zich mee, maar overtuigt ook door zijn unieke robuustheid en aangename gevoel. Door de combinatie van modern design, traditionele productie en edele materialen is elk Güde Alpha een uniek exemplaar. Dit exclusieve mes biedt een optimale balans en een veilige hantering, zelfs bij intensief gebruik. Wie waarde hecht aan duurzaamheid, uitzonderlijke scherpte en een buitengewone uitstraling, vindt in dit model een echt hoogtepunt voor de kaasplank en de fijne keuken.

Pro Tip:

Gebruik het Güde Alpha optimaal door het met een **lichte maar precieze beweging** door de kaas te halen. Zo kunt u zelfs de hardste kaassoorten krachtig en gelijkmatig portioneren.

Het Güde Alpha is het resultaat van uitmuntend vakmanschap uit Solingen en weet zowel veeleisende fijnproevers als professionals te bekoren. Elke stap – meer dan 40 in totaal – wordt zorgvuldig met de hand uitgevoerd door ervaren messenmakers om de hoogste kwaliteit en precisie te garanderen. Het gesmede lemmet van chroom-vanadium-molybdeenstaal zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en blijft ook bij intensief gebruik lang scherp. Met een lemmetlengte van 10 cm is het mes perfect geschikt voor het krachtig portioneren van zelfs de hardste kaassoorten. Het handvat van meer dan 100 jaar oud eikenhout uit vaten brengt niet alleen een stukje wijngeschiedenis met zich mee, maar overtuigt ook door zijn unieke robuustheid en aangename gevoel. Door de combinatie van modern design, traditionele productie en edele materialen is elk Güde Alpha uniek.

Het harde kaasmes wordt klassiek gebruikt bij het bereiden van een kaasplateau voor vrienden en familie. Dankzij het massieve, stabiele lemmet en de optimale balans snijdt u zelfs de meest robuuste parmezaan of pecorino met gemak in gelijkmatige stukken. Het mes is ook uitstekend geschikt voor het breken van zeer harde kaassoorten, omdat het lemmet nauwkeurig door het harde materiaal glijdt zonder te breken of te kantelen.

Het mes kan op creatieve wijze worden gebruikt voor veel meer dan alleen het klassieke kaasplateau: probeer het eens voor het dun snijden van gedroogd fruit, noten of chocolade – het nauwkeurige snijresultaat zorgt voor een bijzondere smaakbeleving en een aantrekkelijke presentatie. Ook voor het snijden van koude braadstukken of stevige broodkorsten toont het mes zijn veelzijdigheid. Het vat-eikenhout in het heft geeft het mes bovendien een warme, authentieke uitstraling, die elke tafel stijlvol aanvult en voor gespreksstof zorgt.

Het Güde Alpha is daarmee niet alleen een betrouwbaar keukenhulpje, maar ook een echte blikvanger – voor iedereen die waarde hecht aan exclusiviteit, duurzaamheid en een veilige, krachtige snijtechniek. Duik in de wereld van de fijne geneugten en ontdek hoeveel plezier een echt ambachtelijk mes kan geven – aan de kaasplank en ver daarbuiten.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief btw en andere prijscomponenten.

Snelle levering

Voor 14.00 uur besteld → dezelfde dag verzonden!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag. Bestellingen uit het buitenland worden ook meteen verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: Gebruik het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € vast tarief 50 € waarde van de goederen
Europa 14 € vast tarief 100 € waarde van de goederen

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Belasting toegevoegde waarde op verzendkosten

De vaste verzendkosten zijn inclusief wettelijke btw. Het specifieke belastingtarief is afhankelijk van de bestelde goederen en kan worden verlaagd als er producten met een verlaagd belastingtarief worden meegeleverd (bijv. boeken). De definitieve berekening wordt gemaakt tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & leveranciers van verzendservices

  • Bij directe betaling (PayPal, directe overboeking, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst dezelfde dag nog verzonden.
  • Duitsland: Levering meestal op de volgende werkdag.
  • Europa: Levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • Verzending wordt uitgevoerd door UPS.

Buiten Europa

Neem voor leveringen buiten Europa contact met ons op via het contactformulier.

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha mes voor harde kaas

113,00 
Bevat 19% btw.
Krachtig gesmeed, met de hand geslepen - voor moeiteloos, precies snijden van harde kaas.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hardkaasmes olijf

143,00 
Bevat 19% btw.
Precies portioneren van harde kaas - Alpha Olive met stevig lemmet en gemakkelijk vast te pakken olijfhout.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hardkaasmes peer

150,00 
Bevat 19% btw.
Geperforeerd lemmet om door harde kaas te snijden zonder te plakken, perenhouten handvat voor een warm gevoel.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hardkaasmes Walnoot

150,00 
Bevat 19% btw.
Het gedrongen lemmet snijdt moeiteloos door harde Parmezaanse kaas – walnoothouten handvat voor veilige tegendruk.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hardkaasmes Kappa

138,00 
Bevat 19% btw.
Volledig metalen constructie met stevige punt – dringt door de hardste parmezaanse kaas zonder af te breken.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar