Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.
Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:
Kaasmes Kappa
108,00 €
4 op voorraad
Het geperforeerde mes voorkomt dat de kaas blijft plakken, en dankzij de gevorkte punt kun je direct snijden – perfect voor zachte tot harde kazen.
Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!
Over de messenserie
DeKappa wordt volledig met de hand gesmeed uit één stuk hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal en in meer dan 30 handmatige stappen zorgvuldig bewerkt.
Door de volledig metalen constructie zijn het lemmet en het handvat naadloos met elkaar verbonden, wat niet alleen zorgt voor maximale stabiliteit en duurzaamheid, maar ook een perfecte gewichtsverdeling en balans garandeert.
De messen zijn roestvrij, ijshard en dankzij de volledig metalen uitvoering vaatwasmachinebestendig.
Kenmerkend voor de Kappa is het opvallende, meermaals bekroonde ontwerp met de karakteristieke dubbele krop voor optimale vingerbescherming en perfecte hantering – professionele Güde, vervaardigd volgens traditioneel Solinger handwerk.
Andere messen uit deze serie
Kappa-koksmessen
Prijsklasse: € 146,00 tot € 192,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Broodmes Kappa
138,00 €Kappa-keukenmes
111,00 €Spiekmes Kappa
Prijsklasse: € 85,00 tot € 86,00Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd
Kappa-snoeimes
121,00 €Schilmes Kappa
84,00 €Groentemes Kappa
84,00 €Kappa-tomatenmes
92,00 €Uitbeenmes Kappa
108,00 €Flexibel fileermes Kappa
120,00 €Zalmmes Kappa
205,00 €Hammes Kappa
123,00 €Kappa-steakmes
85,00 €Vleesvork Kappa
120,00 €Tafelmes Kappa
86,00 €Vork Kappa
86,00 €Tafellepel Kappa
86,00 €Kappa-mes voor harde kaas
138,00 €Bieropener Kappa
83,00 €Slijpstaaf Kappa
129,00 €Over Franz Güde
Sinds 1910 produceert Franz Güde in Solingen messen volgens traditionele ambachtelijke methoden. Al vier generaties lang combineert het familiebedrijf beproefde smeedkunst met nauwkeurige afwerking.
Elk Güde wordt met zorg met de hand vervaardigd – van het slijpen van het lemmet tot het bevestigen van het heft. De kwaliteit uit Solingen staat voor langdurige scherpte en een uitgebalanceerde balans.
Wanneer u een Güde in uw hand houdt, voelt u echt handwerk dat generaties lang meegaat en van het dagelijkse koken een belevenis maakt.
Het Güde Kappa een echt meesterwerk uit Solingen: in maar liefst 55 handmatige stappen wordt uit één stuk hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal een 15 cm lang lemmet gemaakt dat de norm zet op het gebied van scherpte, robuustheid en duurzaamheid. Het opvallende ontwerp combineert traditioneel vakmanschap met moderne precisie – voor een uitstekende snijervaring op het hoogste niveau. Het lemmet is geperforeerd, fijn getand en eindigt in een gevorkte punt – waardoor dit mes ideaal is om zachte kazen netjes te snijden, stijlvol te portioneren en smakelijk te serveren. Dankzij de speciale perforatie blijft de kaas niet aan het lemmet kleven, wat het genieten van aromatische en romige soorten bijzonder eenvoudig maakt. De perfecte balans door de massieve volledig stalen constructie maakt moeiteloos werken en absolute controle bij elke snede mogelijk. Het onderhoudsvriendelijke, vaatwasmachinebestendige staal maakt dit mes tot een duurzame en praktische metgezel in elke keuken. Kies voor het exclusieve Güde Kappa een statement op het gebied van kwaliteit, vakmanschap en genotcultuur, dat het verschil op elk kaasplateau zichtbaar en voelbaar maakt.
Pro-tip:
Om optimale resultaten te behalen met het Güde Kappa, snijdt u zachte kaas zoals brie of camembert pas als deze net uit de koelkast komt, omdat deze dan minder plakkerig is. Gebruik het geperforeerde lemmet om de kaas soepel te snijden en de gevorkte punt om de plakjes elegant te portioneren en te serveren – zo wordt de kaas netjes en presentabel op het bord gelegd.
Ontdek met het Güde Kappa meesterwerk uit Solingen dat uw kaasassortiment stijlvol en uiterst nauwkeurig portioneert – perfect voor fijnproevers en veeleisende gastheren.
Het speciale ontwerp met geperforeerd, fijn getand lemmet en de gevorkte punt maakt dit mes tot het ideale gereedschap voor zachte kaassoorten zoals brie, camembert of geitenkaas. Geniet op klassieke wijze van nette, gelijkmatige plakjes die dankzij de perforatie nauwelijks aan het lemmet blijven kleven en direct met het vorkuiteinde kunnen worden opgediend – zo serveert u in een handomdraai een smakelijk kaasplateau. De perfecte balans en het aangename gewicht door het roestvrij staal uit één stuk zorgen ervoor dat u ook tijdens lange avonden met vrienden of bij het bereiden van grotere buffetten moeiteloos en gecontroleerd kunt werken.
Creatief gebruikt is het Güde Kappa uitstekend geschikt voor het portioneren van romige patés of roulades, maar ook voor het elegant snijden van boter, gekookte eieren of sappig fruit zoals kiwi's – overal waar een nauwkeurig, fijn getand mes met een laag hechtingseffect gewenst is. Ervaar hoe veelzijdig dit mes in uw keuken kan worden gebruikt – een echte allrounder die uw genietmomenten verrijkt en overtuigt op het gebied van gebruiksgemak, duurzaamheid en stijl.
Verheug u op een kaasmes dat traditioneel vakmanschap en innovatieve snijprecisie combineert – en op het verschil dat kwaliteit en functionaliteit maken bij het serveren en genieten.
Prijzen
Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.
Snelle levering
Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.
Leveringsgebieden
- Levering binnen Duitsland en Europa.
- Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.
Verzendkosten
| Regio | Verzendkosten | Gratis verzending vanaf |
|---|---|---|
| Duitsland | 5 € forfaitair | 50 € aankoopwaarde |
| Europa | 14 € vast bedrag | 100 € aankoopwaarde |
De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.
Btw op verzendkosten
Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.
Levertijden & vervoerders
- Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
- Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
- Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
- In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
- De verzending gebeurt via UPS.
Buiten Europa
Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.


































