Als traditionele fabrikant uit Solingen staan onze handgemaakte producten voor kwaliteit en hoogwaardige verwerking.
Als klant kunt u er alleen zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt in onze online winkel en bij onze aanbevolen dealers.

Talloze inferieure productkopieën van onbekende herkomst worden tegen gunstige prijzen aangeboden op platforms zoals ebay, idealo, etc.
Om ervoor te zorgen dat u als klant niet teleurgesteld wordt en precies de GÜDE krijgt die u verwacht, moet u alleen kopen bij de hier vermelde bronnen:

Rechtstreeks af fabriek (deze website)Erkende dealersGeteste online partnersBekijk de huidige prijslijst

Veeg - Meer informatie - Veeg - Rechts naar links!

Over de messenserie

Die Messer der Güde Serie Alpha Birne zeichnen sich durch handgeschmiedete Klingen aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl aus, die eisgehärtet und von Hand geschärft werden.
Als markantes Detail besitzen alle Modelle fein strukturierte Griffschalen aus Birnenholz, die für ihre besondere Haptik, Eleganz und Haltbarkeit geschätzt werden.
Die typische Doppel-Kropf-Konstruktion sorgt für optimale Balance und angenehmen Halt, während der sichtbare Voll-Erl stabile Verarbeitung garantiert.
Jedes Messer der Serie wird in über 40 manuellen Arbeitsschritten gefertigt und überzeugt durch höchste Funktionalität, exklusive Materialien und perfekte Verarbeitung.


Andere messen in de serie

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Peer koksmes

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Bevat 19% btw.
Handgesmeed lemmet ontmoet zijdezachte perenhoutnerf - voor moeiteloos snijden met natuurlijke elegantie.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Broodmes peer

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Bevat 19% btw.
Gekartelde rand voor perfecte sneden, perenhouten handvat met opvallende nerf voor stijlvol snijden.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku Kulle Alpha Peer

197,00 
Bevat 19% btw.
Santoku met geschulpte rand en warm perenhouten handvat - Japanse snijkunst voor moeiteloos, non-stick werken.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao peer

193,00 
Bevat 19% btw.
Authentieke Chai Dao met perenhouten handvat - hakt krachtig en transporteert gehakt voedsel direct naar de wok.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes China vorm peer

214,00 
Bevat 19% btw.
Porseleinen lemmet uit Solingen ontmoet fijn perenhout - breed lemmet voor moeiteloos wegen en scheppen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Peer prepareermes

133,00 
Bevat 19% btw.
Puntig blad voor fijne sneden, warm perenhouten handvat voor evenwichtige controle.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Perenmousseline

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Bevat 19% btw.
Vederlicht schilmesje met een warm glinsterend perenhouten handvat voor precies draaiende sneden in citrusvruchten en delicate groenten.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Peer schilmesje

94,00 
Bevat 19% btw.
Gebogen lemmet en handgesmeed massief staal met perenhouten handvat voor nauwkeurig schillen van rond fruit.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vijzelmes peer

94,00 
Bevat 19% btw.
Handgeslepen precisie ontmoet warm perenhout - compact, gemakkelijk in de hand, ideaal voor het snijden van delicate groenten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Tomatenmes peer

105,00 
Bevat 19% btw.
Gekartelde rand in combinatie met fijn perenhout - precieze plakjes tomaat zonder te knellen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Uitbeenmes peer

135,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet voor precieze bediening - perenhouten handvat ligt fluweelzacht in de hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Fileermes peer

147,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet voor perfecte filets, fluweelzacht aanvoelend perenhout voor precieze controle.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hammes peer

149,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet voor flinterdunne plakjes ham - elegant perenhouten handvat voor precieze controle.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hackerspeer

214,00 
Bevat 19% btw.
Gesmeed hakmes met perenhouten handvat - splijt botten krachtig, breed lemmet beschermt vingers.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vleesvork peer

147,00 
Bevat 19% btw.
Tweesnijdende vleesvork met elegant perenhouten handvat voor veilig snijden en stijlvol serveren.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kaasmes peer

120,00 
Bevat 19% btw.
Geperforeerd lemmet om zonder steken te snijden, elegant perenhouten handvat om precies te portioneren.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hardkaasmes peer

150,00 
Bevat 19% btw.
Geperforeerd lemmet om door harde kaas te snijden zonder te plakken, perenhouten handvat voor een warm gevoel.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Scherpstalen peer

145,00 
Bevat 19% btw.
Aanzetstaal met warm perenhouten handvat - maakt snijkanten precies recht, ideaal voor dagelijks gebruik.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar

Over Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt die Franz Güde GmbH in Solingen Messer, die Generationen überdauern. In der Klingenstadt, wo das Schmiedehandwerk Jahrhunderte prägte, entstehen bis heute Küchenmesser in echter Handarbeit – von Meisterhand geschliffen und ausbalanciert.

Jedes Güde-Messer durchläuft über 40 Arbeitsgänge, bei denen Erfahrung und Präzision verschmelzen. Diese kompromisslose Solinger Qualität spüren Sie bei jedem Schnitt: in der perfekten Balance, der langanhaltenden Schärfe und dem Gefühl, mit einem Werkzeug zu arbeiten, das für ein Leben gemacht wurde.

Güde – authentisches Solinger Handwerk für alle, die den Unterschied schätzen.

Over de geschiedenis
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Das Güde Kräutermesser Shark Birne aus der renommierten Serie Alpha Birne steht für höchste Handwerkskunst und Präzision, gefertigt im Herzen von Solingen. In bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten entsteht aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl eine eisgehärtete, handgeschärfte Klinge von beeindruckender Schärfe und Langlebigkeit. Die kompakte, breite Klinge mit einer Länge von 14 cm eignet sich perfekt zum präzisen Wiegen, Schneiden und Hacken frischer oder getrockneter Kräuter, Samen, Gewürze oder sogar Käse und bietet damit Flexibilität für jede Küche.Der sanft strukturierte Birnenholzgriff liegt außergewöhnlich angenehm und sicher in der Hand – er sorgt für ein ausgewogenes, elegantes Handling auch bei langen Schneidearbeiten. Jede Linie des Designs spiegelt die langjährige Tradition und das kompromisslose Qualitätsbewusstsein von Güde wider. Fachleute und ambitionierte Hobbyköche schätzen besonders, dass das Messer durch den beidseitigen Schliff dauerhaft schnitthaltig bleibt und selbst bei häufigem Gebrauch seine exklusive Schärfe bewahrt.Als echtes Solinger Unikat ist dieses Kräutermesser nicht für die Spülmaschine geeignet, was die Natürlichkeit und die zeitlose Schönheit des edlen Birnenholzgriffs dauerhaft erhält. Mit dem Güde Kräutermesser Shark entscheiden Sie sich für ein Messer, das in traditioneller Handarbeit gefertigt wird und jedem Schnitt den Charakter echter Manufaktur verleiht – ein Statement für Authentizität, Wertbeständigkeit und höchste Schneidleistung in Ihrer Küche.

Pro Tip:

Um frische oder getrocknete Kräuter besonders aromaschonend zu verarbeiten, wiegen Sie das Güde Kräutermesser Shark Birne mit locker gefasstem Griff und leicht schaukelnder Bewegung über das Schnittgut – so erzielen Sie gleichmäßige, feine Ergebnisse und schonen gleichzeitig Ihre Hände, auch bei langen Schneidearbeiten. Ziehen Sie das Messer regelmäßig vor dem Gebrauch sanft über einen Wetzstahl, damit die Klinge dauerhaft ihre beeindruckende Schärfe behält.

Das Güde Kräutermesser Shark Birne ist Ihr Spezialist, wenn es um feinste Schnitte und kreative Präzisionsarbeiten in der Küche geht. Mit seiner kompakten, breiten 14 cm langen Klinge ist es ideal darauf ausgelegt, Kräuter wie Petersilie oder Basilikum schnell und gleichmäßig zu wiegen – so entfalten Ihre Kräuter durch das schonende Schneiden ihr volles Aroma. Auch das feine Hacken von Knoblauch, das Zerteilen von kleinen Gemüsesorten oder das Vorbereiten frischer Salate gelingen mit diesem Messer mühelos und ohne Kraftaufwand. Nutzen Sie das Messer ganz klassisch für das präzise Zerkleinern getrockneter Gewürze oder das feine Schneiden von Schnittlauch direkt über Ihrer Suppe – so bleibt das Aroma frisch und intensiv. Durch die robuste, handgeschmiedete Klinge eignet sich das Messer sogar für das grobe Zerkleinern von Nüssen und Samen, beispielsweise für Müslis oder beim Backen. Aber das Güde Kräutermesser Shark Birne überzeugt nicht nur im klassischen Einsatz: Probieren Sie es kreativ als Käsemesser für weiche bis mittelfeste Sorten – die breite Klinge ermöglicht exakte, saubere Schnitte direkt am Tisch oder auf dem Buffet. Auch das Zerkleinern getrockneter Tomaten, das Teilen von Trauben oder das Portionieren von Avocado für Bowls und Salate wird durch die besondere Handhabung zum Vergnügen. Der angenehm strukturierte Birnenholzgriff liegt auch bei längeren Schneidarbeiten sicher und komfortabel in der Hand und sorgt für ein ausgewogenes Handling – ein echter Vorteil beim Wiegen großer Mengen Kräuter oder dem täglichen Einsatz in der Küche. Für alle, die Wert auf Langlebigkeit und einen exklusiven Begleiter legen, bestimmt die handgeschmiedete Verarbeitung und die hohe Schnitthaltigkeit dieses Messers die neue Messlatte für Küchenwerkzeuge.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief btw en andere prijscomponenten.

Snelle levering

Voor 14.00 uur besteld → dezelfde dag verzonden!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag. Bestellingen uit het buitenland worden ook meteen verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: Gebruik het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € vast tarief 50 € waarde van de goederen
Europa 14 € vast tarief 100 € waarde van de goederen

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Belasting toegevoegde waarde op verzendkosten

De vaste verzendkosten zijn inclusief wettelijke btw. Het specifieke belastingtarief is afhankelijk van de bestelde goederen en kan worden verlaagd als er producten met een verlaagd belastingtarief worden meegeleverd (bijv. boeken). De definitieve berekening wordt gemaakt tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & leveranciers van verzendservices

  • Bij directe betaling (PayPal, directe overboeking, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst dezelfde dag nog verzonden.
  • Duitsland: Levering meestal op de volgende werkdag.
  • Europa: Levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • Verzending wordt uitgevoerd door UPS.

Buiten Europa

Neem voor leveringen buiten Europa contact met ons op via het contactformulier.

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kruidenmes Shark Alpha

148,00 
Bevat 19% btw.
Het handgesmede "Shark" Alpha kruidenmes met gebogen lemmet weegt en snijdt kruiden, groenten en zaden moeiteloos - ideaal voor het fijne keukenwerk.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kruidenmes Haai Olijf

183,00 
Bevat 19% btw.
De gekartelde rand snijdt kruiden voorzichtig - easy-grip olijfhout voor nauwkeurig snijden.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kruidenmes Haai vat eiken

192,00 
Bevat 19% btw.
Gesmeed Shark wiegblad met gerijpt eiken handvat - ritmisch kruiden hakken als de profs.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kruidenmes Shark Walnoot

192,00 
Bevat 19% btw.
Gebogen Shark-mes schommelt door kruiden – met walnoothouten handvat voor vloeiend hakken zonder verlies.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar