GÜDE

Ons THE KNIFE. is onderscheiden met de German Design Award in de categorie Excellent Product Design - Keuken! Ons mes won ook een "Special Mention" in de categorie "Keuken".
THE KNIFE. is meer dan een eenvoudig koksmes. Het ogenschijnlijk korte heft en het opvallend grote lemmet met de brede rug doen eerder denken aan een designobject.

THE KNIFE. is ontworpen door Bernd Müller en Lennart Lessmann en geproduceerd door GÜDE .

De uitspraak van de jury was als volgt:
GÜDE heeft gekeken naar de vingers van koks en de "overgrip" geperfectioneerd. De duim en wijsvinger grijpen stevig het lemmet van hoogwaardig roestvrij staal, dat naar achteren toe breder wordt. De middelvinger rust comfortabel in de karakteristieke bolling aan het uiteinde van het lemmet. Dankzij de "overgrip" ligt het zwaartepunt perfect in de hand. Dit verkort de hefboom, de kracht van de hand werkt verticaal naar beneden en het lemmet en het handvat worden één. THE KNIFE biedt dus een optimale grip, maximale veiligheid en een perfecte algehele hantering.