GÜDE

Vår THE KNIFE. har belönats med German Design Award i kategorin Excellent Product Design - Kitchen! Vår kniv fick också ett "Special Mention" i kategorin "Kitchen".
THE KNIFE. är mer än bara en enkel kockkniv. Det till synes korta handtaget och det påfallande stora bladet med den breda ryggen påminner mer om ett designobjekt.

THE KNIFE. har designats av Bernd Müller och Lennart Lessmann och tillverkas av GÜDE .

Juryns utlåtande löd som följer:
GÜDE har tittat på kockarnas fingrar och fulländat "övergreppet". Tummen och pekfingret greppar säkert om bladet av högkvalitativt rostfritt stål, som blir bredare bakåt. Långfingret vilar bekvämt i den karakteristiska utbuktningen i slutet av bladet. Tack vare "overgrip" är tyngdpunkten perfekt placerad inuti handen. Detta förkortar hävarmen, handens kraft verkar vertikalt nedåt och bladet och handtaget blir ett. THE KNIFE erbjuder därför optimalt grepp, maximal säkerhet och perfekt hantering.