Kochmesser Karl Güde
Preisspanne: 157,00 € bis 196,00 €
Handgeschliffene Klinge mit poliertem Pflaumenholzgriff – präzise Balance für müheloses Schneiden.
Wischen – Mehr Informationen - Swipe – Rechts nach Links!
Über die Messerserie
Die Messer der Serie Karl Güde werden aus einem Stück Chrom-Molybdän-Vanadium-Messerstahl im Gesenk geschmiedet und in handwerklich geprägten Arbeitsgängen von Hand geschliffen und abgezogen. Der Stahl wird auf eine optimale Härte von circa 57 HRC gebracht, wodurch eine lange Schnitthaltigkeit bei gleichzeitiger Flexibilität gewährleistet wird. Die Serie zeichnet sich durch hochwertige Griffhölzer aus, die den Messern eine ausgezeichnete Balance und ein besonderes Handling verleihen. Mit ihrer traditionellen Solinger Schmiedekunst steht die Karl Güde Serie für höchste Qualität und Langlebigkeit.
Weitere Messer der Serie
Spickmesser Karl Güde
Preisspanne: 73,00 € bis 103,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Filiermesser Karl Güde
113,00 €Schinkenmesser Karl Güde
119,00 €Über die Franz Güde GmbH
Seit 1910 fertigt die Franz Güde GmbH in Solingen Messer nach traditionellem Handwerk. Über vier Generationen hinweg verbindet die Manufaktur deutsches Schmiedekunst-Erbe mit modernen Ansprüchen an Präzision und Langlebigkeit.
Jedes Güde-Messer entsteht in echter Handarbeit – von der Klingenformung über den Schliff bis zur finalen Politur. Die Meister setzen auf bewährte Stahllegierungen und ein ausgewogenes Handling, das sich beim täglichen Arbeiten spürbar auszahlt.
Wer ein Messer von Güde wählt, entscheidet sich für ein Werkzeug fürs Leben: zuverlässig, reparierbar und mit dem guten Gefühl, echtes Solinger Handwerk in den Händen zu halten.
Das Kochmesser Karl Güde ist ein Meisterwerk der traditionellen Messerherstellung aus Solingen. In bis zu 55 sorgfältigen Arbeitsschritten wird dieses hochwertige Werkzeug mit einer Länge von 21 cm gefertigt, ideal für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche. Die Klinge, handgeschmiedet aus Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, bietet eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Ergänzt wird dies durch einen feinpolierten Pflaumenholzgriff, der dreifach vernietet ist und eine angenehme Ergonomie bietet. Das Messer vereint traditionelles Handwerk mit modernem Design und Präzision, was es zu einem echten Klassiker in der Küche macht. Mit seiner robusten, handgeschliffenen Klinge ist es perfekt für filigrane Schnitte und bietet Ihnen die Sicherheit eines exklusiven und authentischen Güde-Messers. Als Teil der Karl-Güde-Serie ist dieses Kochmesser ein wahren Schatz für jeden Koch, der Wert auf Qualität und Tradition legt.
Pro Tipp:
Um optimale Ergebnisse mit dem **Kochmesser Karl Güde** zu erzielen, nutzen Sie die empfohlene Schneidtechnik, indem Sie das Messer am Übergang vom Griff zum Kropf halten und die Klinge in gleichmäßiger Auf- und Ab-Bewegung entlang der Fingerkuppen führen. Dies ermöglicht präzise Schnitte und sichert gleichzeitig eine sichere Handhabung. Achten Sie darauf, das Messer regelmäßig zu schärfen, um die Schärfe und Effizienz zu bewahren.
Das Kochmesser Karl Güde ist ein Meisterwerk der traditionellen Messerherstellung aus Solingen. In bis zu 55 sorgfältigen Arbeitsschritten wird dieses hochwertige Werkzeug mit einer Länge von 21 cm gefertigt, ideal für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche. Die Klinge, handgeschmiedet aus Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, bietet eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Ergänzt wird dies durch einen feinpolierten Pflaumenholzgriff, der dreifach vernietet ist und eine angenehme Ergonomie bietet. Das Messer vereint traditionelles Handwerk mit modernem Design und Präzision, was es zu einem echten Klassiker in der Küche macht. Mit seiner robusten, handgeschliffenen Klinge ist es perfekt für filigrane Schnitte und bietet Ihnen die Sicherheit eines exklusiven und authentischen Güde-Messers. Als Teil der Karl-Güde-Serie ist dieses Kochmesser ein wahren Schatz für jeden Koch, der Wert auf Qualität und Tradition legt.
Mit dem Kochmesser Karl Güde haben Sie ein echtes Multitalent in der Hand, das sowohl für klassische als auch für kreative Arbeiten unverzichtbar ist. Dank seiner ausgewogenen Klinge schneiden Sie mühelos Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst präzise in feine Scheiben oder Würfel. Beim Wiegen und Hacken von Kräutern unterstützt die gebogene Klingenform eine perfekte Führung, sodass Sie schnell und sauber arbeiten können. Seine breite Klinge bietet Ihnen zudem die Möglichkeit, geschnittene Zutaten wie auf einem Mini-Schneidebrett direkt in den Topf oder die Pfanne zu transportieren und dabei stets volle Kontrolle zu behalten.
Kreative Einsätze bieten sich etwa beim Portionieren von Teigen für hausgemachte Pasta oder beim Anrichten von Käseplatten an, wo das Messer mit seiner Schärfe und Stabilität glänzt. Selbst das Zerkleinern von Nüssen, das behutsame Filetieren von Fisch oder das Formen filigraner Gemüsedekoration für Ihre Gäste sind mit diesem Kochmesser problemlos möglich. Genießen Sie das unvergleichliche Gefühl, wenn das Karl Güde Kochmesser mit Leichtigkeit durch feste Kürbisse gleitet oder Sie damit hauchdünne Scheiben von Schokolade für Desserts abschneiden. In Ihrer Küche eröffnen sich Ihnen mit diesem Messer klassische und ausgefallene Zubereitungsmöglichkeiten, auf die Sie schon bald nicht mehr verzichten möchten.
Preise
Alle auf den Produktseiten genannten Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und sonstiger Preisbestandteile.
Liefergebiete
- Lieferung innerhalb Deutschlands und Europa.
- Bestellungen außerhalb Europas: Bitte nutzen Sie das Kontaktformular.
Versandkosten
Region | Versandkosten | Versandkostenfrei ab |
---|---|---|
Deutschland | 5 € pauschal | 50 € Warenwert |
Europa | 14 € pauschal | 100 € Warenwert |
Die Versandkosten werden im Warenkorb und auf der Bestellseite nochmals deutlich angezeigt.
Mehrwertsteuer auf Versandkosten
Die Versandkostenpauschale enthält die gesetzliche Mehrwertsteuer. Der konkrete Steuersatz richtet sich nach den bestellten Waren und kann sich reduzieren, wenn Produkte mit ermäßigtem Steuersatz enthalten sind (z. B. Bücher). Die endgültige Berechnung erfolgt im Bestellprozess und kann nur zu Ihren Gunsten niedriger, nicht höher ausfallen.
Lieferzeiten & Versanddienstleister
- Bei direkter Bezahlung (PayPal, Sofortüberweisung, Kreditkarte) erfolgt die Bearbeitung und der Versand in der Regel innerhalb von 1–3 Werktagen.
- In seltenen Fällen kann es zu Verzögerungen kommen, z. B. wenn ein Artikel unerwartet nicht auf Lager ist.
- Der Versand erfolgt mit UPS.
Außerhalb Europas
Für Lieferungen außerhalb Europas kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.
Kochmesser Kappa
Preisspanne: 146,00 € bis 192,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Kochmesser Mikarta
188,00 €Kochmesser Damast
1.762,00 €Kochmesser Briccole
222,00 €Kochmesser Delta
Preisspanne: 163,00 € bis 197,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Kochmesser Birne
Preisspanne: 164,00 € bis 214,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Kochmesser Franz Güde
149,00 €Kochmesser Olive
Preisspanne: 150,00 € bis 194,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Kochmesser Walnuss
Preisspanne: 164,00 € bis 214,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Kochmesser Alpha
Preisspanne: 120,00 € bis 168,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Kochmesser Fasseiche
Preisspanne: 164,00 € bis 214,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden