GÜDE Solingen Официальный сайт и интернет-магазин

Кухонные ножи — бестселлеры

Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный стержень, ножи из Золингена

Кухонный нож Alpha

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Универсальный кухонный нож ручной ковки для аккуратной нарезки мяса, рыбы и овощей.

Выбрать вариант Этот товар имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

В наличии

Кухонный нож «Олива»

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Точный универсальный нож с рукояткой из теплого оливкового дерева для легкого резания в повседневной жизни.

Выбрать вариант Этот товар имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

В наличии

Нож для овощей Alpha

73,00 €

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Ручнокованный нож для овощей с лезвием длиной 9 см — идеально подходит для аккуратной нарезки и очистки овощей и фруктов.

В корзину

В наличии

Сантоку Caminada

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Santoku Caminada: тонкое лезвие для максимально аккуратных надрезов на мясе, рыбе и овощах...

Выбрать вариант Этот товар имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

В наличии

Сантоку с гладкой поверхностью / Kulle Olive

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Японское искусство резки с рукояткой из теплого оливкового дерева для выполнения самых разных кухонных задач.

Выбрать вариант Этот товар имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

В наличии

Нож для очистки Alpha

73,00 €

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Güde Alpha изогнутым, кованым вручную лезвием позволяет аккуратно, безопасно и без усилий очищать фрукты и овощи — идеально подходит для тонкой кулинарной работы...

В корзину

В наличии

Нет в наличии

Универсальный нож «Олива»

28,60 €

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

С легкостью справляйтесь с повседневными задачами благодаря удобному в руке оливковому дереву и универсальному лезвию.

Скоро снова будет в наличии

Кухонный нож Alpha

97,00 €

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Наш кухонный нож с ручно кованным, чрезвычайно острым лезвием — идеально подходит для аккуратной нарезки мяса, овощей и рыбы...

В корзину

В наличии

Ножи для стола и сервировки — бестселлеры

Нож для хлеба «Олива»

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Волнистая поверхность и оливковое дерево — идеальное сочетание для хрустящей корочки и мягкого хлеба.

Выбрать вариант Этот товар имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

В наличии

Нож для хлеба Alpha

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Классический нож для хлеба с заостренным зубчатым лезвием — легко режет как твердую корочку, так и мягкую мякоть.

Выбрать вариант Этот товар имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

В наличии

Нож для хлеба «Fasseiche»

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Зубчатая заточка, обеспечивающая хрустящую корочку, рукоятка из дуба, дарящая естественное тепло в руке.

Выбрать вариант Этот товар имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

В наличии

Нож для хлеба «Грецкий орех»

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Зубчатая кромка благодаря хрустящей корочке, рукоятка из орехового дерева для удобного удержания — идеальные ломтики без потери крошки.

Выбрать вариант Этот товар имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

В наличии

Нож для хлеба Balkhauser Kotten

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Зубчатое лезвие встречается с деревом исторического водяного колеса — точные разрезы через хрустящую корочку без крошек.

Выбрать вариант Этот товар имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

В наличии

Нож для хлеба Kappa

138,00 €

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Зубчатый лезвие аккуратно срезает хрустящую корочку, а эргономичная ручка гарантирует ровные ломтики.

В корзину

В наличии

Нож для хлеба Caminada

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Нож для хлеба с мелкой волнистой заточкой — аккуратно режет хлеб, жаркое и многое другое…

Выбрать вариант Этот товар имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

В наличии

Нож для стейка «Олива»

95,00 €

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Точно режет стейки — рукоятка из оливкового дерева удобно и ровно лежит в руке.

В корзину

В наличии

Новинки 2026 года

Aсiатiсche Pрäзисion trifft Soлингer Schмиedeкunсt:

С нашей новой серией «Классика Азии. Качество Золингена» мы пополняем наш ассортимент тремя исключительными ножами, изготовленными вручную в Solingen для всех, кто любит готовить и ценит идеальный срез.

Все азиатские формы

Кирицуке Alpha

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Японский универсальный кухонный нож с характерным лезвием K-Tip и рукояткой из POM — ручной ковки из Solingen.

Выбрать вариант Этот товар имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

В наличии

Кирицуке Alpha

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Японский универсальный кухонный нож с характерным лезвием K-Tip и рукояткой из оливкового дерева — ручной ковки из Solingen.

Выбрать вариант Этот товар имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

В наличии

Кирицуке Alpha

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Японский универсальный кухонный нож с характерным лезвием K-Tip и рукояткой из дуба — ручной ковки, изготовленный в Solingen.

Выбрать вариант Этот товар имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице товара

В наличии

Накири Alpha

137,00 €

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Японский нож для овощей с классическим прямоугольным лезвием и рукояткой из POM — идеально подходит для аккуратной нарезки овощей.

В корзину

В наличии

Nakiri Alpha

169,00 €

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Японский нож для овощей с классическим прямоугольным лезвием и рукояткой из оливкового дерева — идеально подходит для аккуратной нарезки овощей.

В корзину

В наличии

Nakiri Alpha

179,00 €

Включает НДС в размере 19 %.

плюс стоимость доставки

Японский нож для овощей с классическим прямоугольным лезвием и рукояткой из дуба — идеально подходит для аккуратной нарезки овощей.

В корзину

В наличии

Мероприятия

GÜDE выставке «MesserGabelScherenMarkt» 2026 года

GÜDE выставке MesserGabelScherenMarkt 2026 — оцените качество ножевой продукции «made in Solingen Ножевая продукция из Золингена во всем мире славится высочайшим…

узнать больше

18. Суббота: Ножи из Золингена

5 сентября 2026 года это событие состоится вновь: с 9 до 16 часов пройдет «Суббота режущих изделий в Золинге», которая в этом году отмечает уже 18-ю годовщину. На…

узнать больше

От руки, для руки — Güde, ножи. | Наш Imagevideo

В нашей мастерской каждый нож становится уникальным изделием ручной работы — в каждом ноже отражаются преданность делу, опыт и инновационный дизайн. Выкованные на всю жизнь.

Всесторонне освещенные и сбалансированные: традиции и инновации в GÜDE

Как компания с богатой традицией, которая не поддалась глобализации и уже четыре поколения с любовью изготавливает ножи вручную, мы знаем свое ремесло так же хорошо, как внутреннюю часть нашего кожаного фартука. Мы гордимся тем, что наши клинки вызывают восторг у любителей ножей по всему миру, и нам есть о чем рассказать — актуальные новости из GÜDE и мнения о них со всего мира вы найдете в нашем блоге о ножах.

В Güde

Кузнечное искусство из Solingen

Для оптимального удобства в обращении и удовольствия от резки важно, чтобы нож подходил владельцу не только визуально, но и с точки зрения тактильных ощущений и эргономики. Наши серии ножей предлагают подходящую рукоятку для любой руки, привлекательный внешний вид для любого взгляда и, главное, подходящее лезвие для любого продукта, который нужно нарезать. Для этого мы используем материалы высочайшего качества, в том числе специальные, которые превращают любое применение ножа в незабываемое впечатление.

Solingen для себя серии ножей из Solingen

Наши серии ножей

Мы ценим индивидуальность — особенно при разработке и оптимизации наших серий ножей. Это находит отражение в каждом лезвии, покидающем нашу мануфактуру, в выборе особенно красивых и приятных на ощупь материалов для рукояток, а также в уникальном эргономичном дизайне, который обеспечивает и подчеркивает плавную, быструю и точную работу. Ножи Solingen.

Alpha

Caminada

Нож из дамасской стали

Эксклюзивное издание «Feinschmecker» сочетает в себе подлинное мастерство мастеров из Solingen высокими стандартами ведущего немецкого журнала для гурманов.

Азиатские формы | Ручная ковка в Solingen GÜDE

Обслуживание и уход

Специальные ножи требуют особого внимания, чтобы они могли доставлять радость от приготовления пищи на протяжении всей жизни. Поэтому, помимо нашей эксклюзивной услуги заточки, мы также предлагаем множество советов и рекомендаций по уходу, хранению и другим вопросам. Четыре поколения без компромиссов — Güde Solingen.

Обслуживание и уход

Знания о ножах

Ножи GÜDE из Solingen настоящие уникальные изделия, о лезвиях, рукоятках, качестве изготовления и удобстве использования которых можно узнать немало интересных подробностей. От выбора подходящей стали и её обработки до ухода за ней, а также техник резки и значения нашей знаменитой пальцевой заклепки — здесь не останется ни одной интересной детали, о которой не стоит узнать.

Знания о ножах

Откройте для себя иконы Messer

THE KNIFE.

Наш THE KNIFE. полностью оправдывает своё название: этот универсальный инструмент был задуман, разработан и выкован нами с особым акцентом на идеальную эргономику. Его особая форма и сбалансированность обеспечивают автоматический захват…

Нож для хлеба

Güde в 1941 году мастером-изготовителем Францем Güde , особыйGÜDE наших ножей для хлеба и сегодня вызывает восторг у пекарей и любителей хлеба по всему миру. Острые зубцы прочного, остро заточенного…

Универсальный нож

Наш компактный универсальный инструмент удобен в использовании и эффективен — и не только при выполнении точных работ с мелкими заготовками. Мелкая зубчатая зазубрина и двусторонняя полая заточка делают наш универсальный нож идеальным помощником при…

55 ОПЕРАЦИЙ, ВЫПОЛНЯЕМЫХ ВРУЧНУЮ.

Наши руки создают ножи для ваших рук — и делают это с большой страстью, причем в зависимости от типа ножа процесс включает до 55 этапов, о которых мы ни в коем случае не хотим умалчивать.

Познакомьтесь с процессом ручной работы