Как традиционный производитель из Золингена, мы гарантируем качество и высокий уровень изготовления наших изделий ручной работы.
Только в нашем интернет-магазине и у рекомендованных нами дилеров вы, как покупатель, можете быть уверены, что приобретаете подлинную и оригинальную GÜDE .

На таких платформах, как eBay, idealo и т. д., по низким ценам предлагается множество некачественных подделок неизвестного происхождения.
Чтобы вы, как покупатель, не были разочарованы и получили именно то GÜDE , которого ожидаете, рекомендуем совершать покупки только в указанных здесь местах:

Прямо с завода (этот сайт)Официальные дилерыПосмотреть актуальный прайс-лист

Проведите пальцем – Дополнительная информация – Проведите пальцем – Справа налево!

О серии ножей

Серия Alpha от Güde лезвиями, выкованными из цельного куска нержавеющей хромо-ванадиево-молибденовой стали, которые проходят ледяную закалку и затачиваются вручную.
Характерные накладки рукояток изготовлены из дуба старых винных бочек, отличающегося особой прочностью и уникальной текстурой.
Типичными являются характерный дизайн с тремя заклепками из нержавеющей стали и центральная заклепка для ладони, являющаяся Güde.
Каждый нож этой серии изготавливается в ходе более чем 40 ручных операций и отличается идеальным балансом, долговечностью и исключительными режущими свойствами[1][2][3][5][7].


Другие ножи этой серии

Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кирицуке Alpha

Диапазон цен: от 121,00 € до 197,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Японский универсальный кухонный нож с характерным лезвием K-Tip и рукояткой из дуба — изготовлен вручную в Solingen.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Nakiri Alpha

179,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Японский нож для овощей с классическим прямоугольным лезвием и рукояткой из дуба — идеально подходит для аккуратной нарезки овощей.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

THE KNIFE. Дуб

395,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Универсальный инструмент из цельного металла с изысканной рукояткой из дуба — точный, компактный и идеально сбалансированный для любой руки.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для хлеба из дуба

Диапазон цен: от 164,00 € до 299,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Зубчатый край с хрустящей корочкой, рукоятка из дуба с естественным теплом в руке.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Сантоку Kulle из дуба

197,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Японский нож сантоку с волнистой заточкой и рукояткой из промасленного дуба, использовавшегося для выдержки вина — точный и изысканный на ощупь.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Chai Dao из дубовых бочек

193,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Рукоятка из дубового дерева в сочетании с массивным лезвием — легко режет капусту и тыкву.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Chinaform из дуба

214,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Широкий нож для легкой нарезки большого количества овощей — с характерной текстурой дубовой древесины.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож из дуба

133,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Остроконечное лезвие для сверхтонких разрезов, характерная рукоятка из дуба для точной работы с мелкими деталями.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для шишки из дуба

Диапазон цен: от 94,00 € до 100,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Точный нож для чистки с рукояткой из 100-летнего дуба — для тончайшей работы по очистке.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для очистки дубовых бочек

94,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Изогнутое лезвие длиной 6 см и копченая дубовая рукоятка — точное очищение без потери продукта.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Классический нож для овощей из дуба

94,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Ручной кованый нож для овощей с рукояткой из дуба — для точных разрезов от перца до корнеплодов.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для овощей из дуба

94,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Изготовлен вручную с рукояткой из дуба, выдержанного в бочках в течение 100 лет — обеспечивает точное управление резанием для самой тонкой нарезки овощей.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для помидоров «Fasseiche»

105,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Зубчатый лезвие, прорезанное через кожицу помидора, и рукоятка из дуба, изготовленная вручную, с характерной текстурой.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для обвалки «Дубовый бочонок»

135,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Гибкое прецизионное лезвие с рукояткой из 100-летнего дуба — легко скользит вдоль кости.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

Небольшой запас
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для филетирования из дуба

147,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Гибкий прецизионный нож с рукояткой из дуба с красивой текстурой — легко отделяет филе между кожей и мясом.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины из дуба

149,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Лезвие для нарезки тончайших ломтиков, рукоятка из копченого дуба.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Хакер из дуба

214,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Массивное лезвие с рукояткой из дуба — разрезает мясо и кости одним мощным ударом.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для стейка из дуба

101,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Тонкая текстура в сочетании с дубом, выдержанным в течение 100 лет — стейк с характерным вкусом.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для стейка «Портерхаус» из дуба

121,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Гладкое лезвие для идеального нарезки стейков, ручка из дуба в стиле рустик с характерной текстурой.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Вилка для мяса из дуба

147,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Мясная вилка с двумя зубцами и изысканной ручкой из дуба — надежный захват при нарезке, элегантный вид на столе.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Вилка из дуба

101,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Вилка с ручкой из натурального дуба — пропитанная ароматом выдержанных вин.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож с горбом из дуба

30,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Нож с горбом, гладкое лезвие, рукоятка из дуба

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для сыра из дуба

120,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Перфорированное лезвие разрезает сыр тончайшими ломтиками, не прилипая к нему, а ручка из дуба приятно лежит в руке.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для твёрдого сыра «Fasseiche»

150,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Нож для твердых сыров Vollerl с рукояткой из дуба – легко режет пармезан и твердые головки сыра.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для трав Shark из дуба

192,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Кованый нож Shark с рукояткой из выдержанного дубового массива — измельчайте зелень ритмичными движениями, как профессионалы.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Складной нож с вилкой для измерения шага, дуб

156,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Ручно кованый карманный нож с рукояткой из дуба, лезвием и встроенной вилкой для питча — режет и нанизывает одновременно.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Складной нож «Дубовая бочка»

143,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Складной перочинный нож из дуба — с зубчатым лезвием для снятия корочки, всегда под рукой.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Охотничий столик из дуба

189,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Рукоятка из дубового дерева и клиновидное лезвие для точного распатрирования, снятия шкуры и обработки дичи с уверенным захватом.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точильный брусок из дуба

145,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Лезвия из хромованадиевой стали имеют идеальную заточку и удобную рукоятку из дуба.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка D’Artagnan из дуба

273,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Рифленые стальные ребра выравнивают даже самые тонкие лезвия — с изысканной рукояткой из дуба для надежного захвата.

В корзину

В наличии

О компании Franz Güde

С 1910 года компания Franz Güde производит Güde Solingen ножи, изготовленные вручную — это семейное предприятие, существующее уже четыре поколения, которое до сих пор бескомпромиссно делает ставку на немецкое ремесленное мастерство.

Каждый Güde проходит более 40 этапов обработки, от формирования лезвия до финальной заточки. Это сочетание традиционного кузнечного искусства и точной технологии производства делает солингенские ножи эталоном во всем мире.

Тот, кто держит в руках Güde, чувствует разницу: идеальный баланс, исключительную остроту и долговечность, которая сохраняется на протяжении десятилетий.

История
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Güde Alpha впечатляет ручно кованным лезвием из Solingen, изготовленным из высококачественной хромо-ванадиево-молибденовой стали, что обеспечивает превосходную остроту и долговечность. В результате более 40 сложных этапов производства рождается нож, сочетающий в себе традиционное золингенское мастерство высочайшего уровня с современной точностью и уникальным дизайном. Лезвие — длиной 16, 21 или 26 см на выбор — универсально и идеально подходит для нарезки, измельчения и кубиков овощей, мяса или рыбы. Особой изюминкой является рукоятка из 100-летнего дуба: каждый нож становится уникальным экземпляром с историей и характерным внешним видом. Благодаря оптимальному балансу и эргономичной форме нож отлично лежит в руке и позволяет работать точно и без усталости в повседневной кухонной жизни. Закаленное в ледяной воде лезвие отвечает самым высоким требованиям к стойкости реза и прочности — даже при выполнении сложных задач. Приобретая кухонный нож Güde Alpha , вы инвестируете в эксклюзивный инструмент, который сочетает в себе вечное мастерство, исключительное качество материалов и неповторимый внешний вид. Оцените резку на высшем уровне и привнесите историю великой немецкой традиции изготовления ножей в свою кухню.

Совет от профессионала:

Для точного и не утомляющего резания держите кухонный нож Güde Alpha непосредственно в месте соединения рукояти с лезвием — большой и указательный пальцы обхватывают лезвие, что позволяет уверенно вести нож и выполнять аккуратные разрезы с оптимальным контролем. Для обеспечения постоянной максимальной остроты регулярно затачивайте этот ручной кованый нож перед использованием с помощью подходящего точильного штифта — так ваше лезвие будет справляться с самыми сложными задачами.

Кухонный нож Güde Alpha станет вашим универсальным помощником на кухне и отлично подойдет в качестве классического универсального ножа практически для любой задачи по нарезке. Благодаря прочному, кованному вручную лезвию вы с легкостью справитесь с точной нарезкой мяса, рыбы и птицы, а также с равномерной нарезкой овощей или фруктов кубиками. Даже измельчение зелени удается без труда несколькими плавными движениями, благодаря чему свежесть и аромат сохраняются оптимально.

Благодаря отличному балансу и эргономичной форме нож удобно и надежно лежит в руке — это не только облегчает классические задачи, такие как мелкое измельчение лука или порционирование филе, но и вдохновляет на творческое применение в повседневной жизни. Например, нарезайте тонкие полоски лосося для сашими или тонкий карпаччо, нарезайте жаркое прямо за столом или используйте кухонный нож, чтобы нарезать хлеб для французских кростини ровными ломтиками.

Необычный дизайн с рукояткой из 100-летнего дуба делает каждый экземпляр стильным уникальным изделием, которое превращает любое приготовление пищи в незабываемое приключение. Таким образом, вы не только инвестируете в высочайшую точность, но и приобретаете для своей кухни функциональное украшение, которое выдерживает даже самые сложные операции по нарезке и служит источником вдохновения для новых рецептов.

Цены

Все цены, указанные на страницах продуктов, включают установленный законом НДС и прочие составляющие цены.

Быстрая доставка

Заказ до 14:00 → отправка в тот же день!
В пределах Германии доставка, как правило, осуществляется на следующий рабочий день. Заказы из-за рубежа также обрабатываются незамедлительно и отправляются в кратчайшие сроки.

Регионы доставки

  • Доставка по Германии и Европе.
  • Заказы за пределами Европы: пожалуйста, воспользуйтесь контактной формой.

Стоимость доставки

Регион Стоимость доставки Бесплатная доставка при заказе от
Германия 5 евро (фиксированная сумма) Стоимость товара 50 евро
Европа 14 евро (фиксированная сумма) Стоимость товара — 100 евро

Стоимость доставки будет еще раз четко указана в корзине и на странице оформления заказа.

НДС на стоимость доставки

В фиксированную сумму за доставку включен установленный законом НДС. Конкретная ставка налога зависит от заказанных товаров и может снизиться, если в заказ входят товары с пониженной ставкой налога (например, книги). Окончательный расчет производится в процессе оформления заказа и может оказаться только ниже, но не выше указанной суммы.

Сроки доставки и транспортные компании

  • При оплате на месте (PayPal, Sofortüberweisung, кредитная карта) заказы, оформленные до 14:00, отправляются в тот же день.
  • Германия: доставка, как правило, на следующий рабочий день.
  • Европа: доставка в течение 2–5 рабочих дней в зависимости от страны.
  • В редких случаях могут возникнуть задержки, например, если товара неожиданно нет в наличии.
  • Доставка осуществляется компанией UPS.

За пределами Европы

По вопросам доставки за пределы Европы просим вас связаться с нами через форму обратной связи.

Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Kappa

Диапазон цен: от 146,00 € до 192,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Компактный кухонный нож из цельного металла для точной и ловкой нарезки.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Mikarta

188,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Универсальный кухонный нож с ручной ковкой и закаленным в ледяной воде универсальным лезвием — точный при выполнении мелких надрезов, мощный при измельчении...

В корзину

В наличии
Нет в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож из дамаской стали

1.762,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Особо тонкое 300-слойное дамасское лезвие для точной и аккуратной работы с рукояткой из пустынного красного дерева.

Читать дальше

Скоро будет снова в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Briccole

222,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Универсальный кухонный нож с заточенным вручную лезвием, закаленным в ледяной воде — атмосфера города-лагуны для точной нарезки...

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Delta

Диапазон цен: от 163,00 € до 197,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Кухонный нож из цельного металла с рукояткой из копченого дуба — идеальный баланс для нарезки ломтиками и кубиками.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

Небольшой запас
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож «Груша»

Диапазон цен: от 164,00 € до 214,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Ручно кованное лезвие в сочетании с шелковистой текстурой грушевого дерева — для легкого резания с естественной элегантностью.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Franz Güde

149,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Кухонный нож с рукояткой из ценной местной древесины сливы — с тройной заклепкой для прочности.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Olive

Диапазон цен: от 150,00 € до 194,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Точный универсальный нож с рукояткой из теплого оливкового дерева для легкой резки в повседневной жизни.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож из орехового дерева

Диапазон цен: от 164,00 € до 214,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Кованая точность в сочетании с теплым оттенком орехового дерева — универсальный инструмент для любой стрижки.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Alpha

Диапазон цен: от 120,00 € до 168,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Универсальный кухонный нож ручной ковки для аккуратной нарезки мяса, рыбы и овощей.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Synchros

278,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Широкое лезвие из японской стали, рукоятка из теплого оливкового дерева — универсальный инструмент для любого вида резки.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Synchros

278,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Цельнометаллическое лезвие с азиатской геометрией режущей кромки и рукояткой из копченого дуба — сочетание точности и мастерства.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Karl Güde

Диапазон цен: от 157,00 € до 196,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Рукоятка из полированного дерева сливы и лезвие, заточенное вручную — идеальный баланс для легкого резания.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Balkhauser Kotten

188,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Рукоятка из дуба, использовавшегося в исторических водяных мельницах, и ручно кованное лезвие — искусство ковки встречается с живой историей.

В корзину

В наличии