Как традиционный производитель из Золингена, мы гарантируем качество и высокий уровень изготовления наших изделий ручной работы.
Только в нашем интернет-магазине и у рекомендованных нами дилеров вы, как покупатель, можете быть уверены, что приобретаете подлинную и оригинальную GÜDE .

На таких платформах, как eBay, idealo и т. д., по низким ценам предлагается множество некачественных подделок неизвестного происхождения.
Чтобы вы, как покупатель, не были разочарованы и получили именно то GÜDE , которого ожидаете, рекомендуем совершать покупки только в указанных здесь местах:

Прямо с завода (этот сайт)Официальные дилерыПосмотреть актуальный прайс-лист

Проведите пальцем – Дополнительная информация – Проведите пальцем – Справа налево!

О серии ножей

Серия дамасских ножей Güde воплощает в себе лучшее из более чем 100-летнего мастерства ножевого дела в Золинге. Более 300 слоев дамасской стали в ходе искусного ручного труда коваются в исключительно острые лезвия. Каждый этап работы — до 55 на один нож — свидетельствует о высочайшей точности и страсти. Рукоятка из тысячелетнего пустынного железного дерева подчеркивает уникальность этой серии. Для всех, кто воспринимает кулинарное искусство как ремесло и стиль в равной степени.


Другие ножи этой серии

Нет в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож из дамаской стали

1.762,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Особо тонкое 300-слойное дамасское лезвие для точной и аккуратной работы с рукояткой из пустынного красного дерева.

Читать дальше

Скоро будет снова в наличии
Нет в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

THE KNIFE. ДАМАСКОВАЯ СТАЛЬ, ОКУРЕННЫЙ ДУБ

2.969,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Широкий кухонный нож из дамасской стали с рукояткой из копченого дуба, отличающийся высокой точностью реза.

Читать дальше

Скоро будет снова в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

THE KNIFE. JADE Дамаск

4.574,00 
Включает НДС в размере 19%.
Нож изготавливается после оформления заказа.
Точный кухонный нож из дамаской стали с эргономичной рукояткой из нефрита, обеспечивающий оптимальный контроль при нарезке зелени, мяса и овощей.

Заказать сейчас

Более длительный срок доставки
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для хлеба из дамаской стали

6.084,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Нож для хлеба «Дамаст» с удлиненным лезвием и острым зубчатым зазубринами без труда разрезает любую корочку.

В корзину

Небольшой запас
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Чай Дао Дамаст

2.402,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Ручно кованый дамасский нож с рукояткой из пустынного железного дерева — точный срез и длительная острота.

В корзину

Небольшой запас
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Chinaform из дамаской стали

2.400,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Мастерски выкованное универсальное лезвие из 300 слоев дамаской стали с рукояткой из пустынного красного дерева для точных и аккуратных разрезов.

В корзину

В наличии
Нет в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для шишки из дамаской стали

934,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Нож для разделки из дамаской стали с рукояткой из дерева пустынного железа режет точно и необычайно остро, с легкостью справляясь даже с твердыми кусками мяса.

Читать дальше

Скоро будет снова в наличии
Нет в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины «Дамаск»

1.533,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Сверхострое дамасское лезвие и рукоятка из пустынного железного дерева для идеальных ломтиков ветчины.

Читать дальше

Скоро будет снова в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Вилка для мяса «Дамаст»

1.542,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Мясная вилка из дамаской стали с рукояткой из пустынного железного дерева благодаря двум заостренным зубцам точно проникает в любое жаркое.

В корзину

В наличии

О компании Franz Güde

С момента основания в 1910 году Güde является символом виртуозного кузнечного искусства из Solingen. Из поколения в поколение передавались и совершенствовались знания о создании идеальных ножей. Чтобы превратить необработанную сталь в уникальное изделие, требуется до 55 этапов обработки. Сочетание традиций и инноваций Güde качества и долговечности.

История
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож Güde из дамаской стали DA7746/18 — это впечатляющий шедевр, созданный из лучших материалов и с высочайшей мастерской точностью. **Ручная ковка из более чем 300 слоев дикой дамаской стали** обеспечивает ему непревзойденную остроту и долговечность. Производство осуществляется в рамках сложного процесса, включающего до **55 ручных операций**, что гарантирует высочайшее качество и совершенство. Рукоятка из дерева Wüsten-Eisenholz, возраст которого достигает 1500 лет, не только уникальна, но и идеально эргономична. Лезвие средней высоты длиной 18 см идеально подходит для точной нарезки, нарезки кубиками и рубки. Этот нож сочетает в себе **традиционное золингенское ремесло с современным дизайном** и является обязательным приобретением для всех, кто ищет превосходное мастерство и индивидуальную точность на самом высоком уровне. Каждый экземпляр — это неповторимый уникальный предмет, отличающийся своим уникальным узором и изысканным дизайном.

Совет от профессионала:

Во время нарезки держите дамастный ножGüde под небольшим углом и ведите тонкое лезвие плавными колебательными движениями — так вы получите тончайшие ломтики овощей, рыбы или мяса с максимальным контролем и особенно чистым срезом.

Совет: сразу после использования промойте изысканное дамасское лезвие вручную и всегда храните нож в сухом месте, чтобы надолго сохранить его исключительную остроту и красоту.

Благодаря своей особой форме и исключительной остроте дамастский нож «сантоку» станет вашим универсальным помощником на кухне. Лезвие длиной 18 см, средней высоты и с большим углом заточки отлично подходит для самых разных задач.
Типичные примеры использования:
Овощи: используйте нож для точной нарезки, кубиков или мелкого измельчения овощей, таких как морковь, цуккини или перец. Широкое лезвие облегчает захват и перемещение нарезанных продуктов.
Мясо: благодаря своей остроте и отличному балансу нож Сантоку идеально подходит для нарезки и порционирования сырого или приготовленного мяса. Вы получаете аккуратные, ровные ломтики и предотвращаете распушивание волокон.
Рыба: нож Сантоку легко скользит по нежным рыбным филе и идеально подходит для приготовления суши, сашими или мелких кубиков рыбы. Благодаря своей форме вы сможете особенно аккуратно выполнять филигранные работы, такие как снятие кожицы.
Свежие фрукты и зелень: нарезайте фрукты, такие как яблоки, груши или манго, тонкими дольками — так же можно быстро и точно измельчить зелень и сразу же добавить ее в кастрюлю.
Творческое применение:
Даже более твердые ингредиенты, такие как орехи или корнеплоды, можно резать или измельчать ровными движениями. Кроме того, этот нож прекрасно подходит для нарезки сыра, разделки жареных овощей или создания тонких шоколадных стружек для десертов.
Нож Сантоку из дамастской стали олицетворяет универсальное искусство резки на высшем уровне и поможет вам как в повседневных кулинарных задачах, так и при приготовлении творческих, сложных блюд.

Цены

Все цены, указанные на страницах продуктов, включают установленный законом НДС и прочие составляющие цены.

Быстрая доставка

Заказ до 14:00 → отправка в тот же день!
В пределах Германии доставка, как правило, осуществляется на следующий рабочий день. Заказы из-за рубежа также обрабатываются незамедлительно и отправляются в кратчайшие сроки.

Регионы доставки

  • Доставка по Германии и Европе.
  • Заказы за пределами Европы: пожалуйста, воспользуйтесь контактной формой.

Стоимость доставки

Регион Стоимость доставки Бесплатная доставка при заказе от
Германия 5 евро (фиксированная сумма) Стоимость товара 50 евро
Европа 14 евро (фиксированная сумма) Стоимость товара — 100 евро

Стоимость доставки будет еще раз четко указана в корзине и на странице оформления заказа.

НДС на стоимость доставки

В фиксированную сумму за доставку включен установленный законом НДС. Конкретная ставка налога зависит от заказанных товаров и может снизиться, если в заказ входят товары с пониженной ставкой налога (например, книги). Окончательный расчет производится в процессе оформления заказа и может оказаться только ниже, но не выше указанной суммы.

Сроки доставки и транспортные компании

  • При оплате на месте (PayPal, Sofortüberweisung, кредитная карта) заказы, оформленные до 14:00, отправляются в тот же день.
  • Германия: доставка, как правило, на следующий рабочий день.
  • Европа: доставка в течение 2–5 рабочих дней в зависимости от страны.
  • В редких случаях могут возникнуть задержки, например, если товара неожиданно нет в наличии.
  • Доставка осуществляется компанией UPS.

За пределами Европы

По вопросам доставки за пределы Европы просим вас связаться с нами через форму обратной связи.

Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Сантоку с гладким лезвием / Kulle Alpha

Диапазон цен: от 126,00 € до 154,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Ручнокованный нож сантоку с волнистой заточкой — идеально подходит для аккуратной нарезки мяса, рыбы и овощей.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Сантоку Kulle, ореховое дерево

197,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Японский нож сантоку с рукояткой из орехового дерева и зазубринами — универсальный, точный и идеально сбалансированный.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Сантоку Kulle из дуба

197,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Японский нож сантоку с волнистой заточкой и рукояткой из промасленного дуба, использовавшегося для выдержки вина — точный и изысканный на ощупь.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Сантоку Kulle Alpha

197,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Нож сантоку с волнистой заточкой и рукояткой из теплого грушевого дерева — японское искусство резки для легкой работы без прилипания.

В корзину

Небольшой запас
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Сантоку с гладкой поверхностью / Kulle Olive

Диапазон цен: от 162,00 € до 185,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Японское искусство резки с рукояткой из теплого оливкового дерева для разнообразных кухонных задач.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Сантоку Caminada

Диапазон цен: от 195,00 € до 341,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Santoku Caminada: тонкое лезвие для аккуратных надрезов на мясе, рыбе и овощах...

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии