Как традиционный производитель из Золингена, мы гарантируем качество и высокий уровень изготовления наших изделий ручной работы.
Только в нашем интернет-магазине и у рекомендованных нами дилеров вы, как покупатель, можете быть уверены, что приобретаете подлинную и оригинальную GÜDE .

На таких платформах, как eBay, idealo и т. д., по низким ценам предлагается множество некачественных подделок неизвестного происхождения.
Чтобы вы, как покупатель, не были разочарованы и получили именно то GÜDE , которого ожидаете, рекомендуем совершать покупки только в указанных здесь местах:

Прямо с завода (этот сайт)Официальные дилерыПосмотреть актуальный прайс-лист

Проведите пальцем – Дополнительная информация – Проведите пальцем – Справа налево!

О серии ножей

Серия Balkhauser Kotten от Güde эксклюзивную ручную работу и сочетает в себе традиционное искусство изготовления ножей в Золингене с особым подбором древесины: рукояти изготовлены из оригинального дубового дерева, взятого из исторического водяного колеса на Balkhauser Kotten, благодаря чему каждый нож становится подлинным уникатом с индивидуальной текстурой.
Клинки коваются вручную из цельного куска хромо-ванадиево-молибденовой стали, не ржавеют, закалены в ледяной воде и заточены вручную для обеспечения длительной остроты и максимальной функциональности — каждый нож проходит более 40, а в некоторых случаях до 55 этапов ручной обработки.
Характерные детали, такие как выгравированный логотип на конце рукояти, напоминают об индустриальной истории Золингена и делают эту серию особенным предметом коллекционирования.
В гармоничном сочетании массивной стали и дуба с богатой историей рождается нож, который благодаря своей точности, долговечности и индивидуальному характеру убеждает как профессионалов, так и амбициозных любителей кулинарии.


Другие ножи этой серии

Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Balkhauser Kotten

188,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Рукоятка из дуба, использовавшегося в исторических водяных мельницах, и ручно кованное лезвие — искусство ковки встречается с живой историей.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для хлеба Balkhauser Kotten

Диапазон цен: от 257,00 € до 299,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Зубчатое лезвие встречается с древесиной исторического водяного колеса — точные разрезы хрустящей корочки без крошек.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

Небольшой запас
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для чистки овощей Balkhauser Kotten

96,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Нож для чистки с рукояткой из дуба, с которого 200 лет назад изготавливали колеса для водяных мельниц, из исторической мастерской по заточке ножей.

В корзину

В наличии

О компании Franz Güde

С 1910 года компания Franz Güde производит Güde Solingen ножи, используя традиционные ремесленные методы – сегодня уже в четвертом поколении. Каждый нож создается в результате тщательной ручной работы, от ковки лезвия до заточки режущей кромки.

Сочетание вековых знаний Золингена и точной обработки делает Güde инструментами, которые служат всю жизнь. Искусство ножевого дела, которое чувствуется в руке.

Выбирая Güde, вы делаете ставку на подлинное немецкое ремесло и уверенность в том, что качество никогда не выходит из моды.

История
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Güde BK765/21 из эксклюзивной серии Balkhauser Kotten сочетает в себе традиционное золингенское кузнечное искусство и современную точность. В результате до 55 ручных операций создается кованое вручную лезвие из высококачественной хромо-ванадиево-молибденовой стали, которое отличается исключительной остротой и долговечностью. Гибкое лезвие длиной 21 см было специально разработано для тончайшей нарезки ветчины, жаркого и изысканных мясных нарезков — так вы сможете раскрыть весь аромат ваших деликатесов. Выразительная рукоятка изготовлена из исторического дубового дерева старого водяного колеса из Balkhauser Kotten и делает каждый нож неповторимым уникатом с историей. Благодаря тонко выверенному балансу и эргономичному дизайну нож удобно лежит в руке и позволяет работать точно и без усталости при каждом разрезе. Будь то тончайшая ветчина, сочное жаркое или филигранные овощи: с этим ножом вы насладитесь частью подлинной солингской культуры резки и высочайшим качеством изготовления. Выберите продукт, воплощающий в себе долговечность, функциональность и настоящий характер — для взыскательных людей, которые ищут аутентичность и хотят иметь в своей кухне шедевр с традициями.

Совет от профессионала:

Чтобы получить тончайшие ровные ломтики, проведите гибким лезвием ножа для ветчины по ветчине или жаркому плавными, длинными и ровными движениями — так сохранится структура мяса, и вы сможете раскрыть весь его аромат. Для достижения оптимального результата и получения особенно тонких ломтиков используйте всю длину лезвия, а не только его кончик.

С Güde BK765/21 из эксклюзивной серии Balkhauser Kotten вы получите универсальный режущий инструмент, который привнесет в вашу кухню высочайшую точность, исключительное качество и традиционное мастерство.
Будь то классическое нарезание тончайших ломтиков пармской или серрано-ветчины, нарезка жаркого или точное порционирование ростбифа — гибкое лезвие этого ножа для ветчины длиной 21 см скользит практически без сопротивления по любой тонкой волокнистой структуре, раскрывая при этом весь аромат ваших деликатесов. Благодаря ручной ковке лезвия из хромо-ванадиево-молибденовой стали вы без труда справитесь даже с жесткими сортами мяса и получите чистый, ровный срез.
При творческом подходе нож также прекрасно подходит для филигранной нарезки карпаччо или аккуратного разделения роллов суши и сашими. Веганы и вегетарианцы тоже останутся довольны: с помощью Güde можно аккуратно и элегантно нарезать спелые помидоры, перец или даже твердые фрукты, такие как медовая дыня и манго. Сбалансированная эргономика и рукоятка из исторического дуба гарантируют, что вы сможете работать безопасно и без усталости даже при длительном использовании.
Выберите этот нож для ветчины, чтобы получить больше удовольствия от сервировки и приготовления — как в рамках традиционной столовой культуры, так и при реализации креативных кулинарных идей. Этот нож не только функционален, но и является частью истории Золингена — создан для взыскательных гурманов, которые ценят долговечность и мастерство.

Ухаживайте за ножом после каждого использования с помощью влажной салфетки и храните его в надежном месте, чтобы долго наслаждаться его исключительной остротой и качеством.

Цены

Все цены, указанные на страницах продуктов, включают установленный законом НДС и прочие составляющие цены.

Быстрая доставка

Заказ до 14:00 → отправка в тот же день!
В пределах Германии доставка, как правило, осуществляется на следующий рабочий день. Заказы из-за рубежа также обрабатываются незамедлительно и отправляются в кратчайшие сроки.

Регионы доставки

  • Доставка по Германии и Европе.
  • Заказы за пределами Европы: пожалуйста, воспользуйтесь контактной формой.

Стоимость доставки

Регион Стоимость доставки Бесплатная доставка при заказе от
Германия 5 евро (фиксированная сумма) Стоимость товара 50 евро
Европа 14 евро (фиксированная сумма) Стоимость товара — 100 евро

Стоимость доставки будет еще раз четко указана в корзине и на странице оформления заказа.

НДС на стоимость доставки

В фиксированную сумму за доставку включен установленный законом НДС. Конкретная ставка налога зависит от заказанных товаров и может снизиться, если в заказ входят товары с пониженной ставкой налога (например, книги). Окончательный расчет производится в процессе оформления заказа и может оказаться только ниже, но не выше указанной суммы.

Сроки доставки и транспортные компании

  • При оплате на месте (PayPal, Sofortüberweisung, кредитная карта) заказы, оформленные до 14:00, отправляются в тот же день.
  • Германия: доставка, как правило, на следующий рабочий день.
  • Европа: доставка в течение 2–5 рабочих дней в зависимости от страны.
  • В редких случаях могут возникнуть задержки, например, если товара неожиданно нет в наличии.
  • Доставка осуществляется компанией UPS.

За пределами Европы

По вопросам доставки за пределы Европы просим вас связаться с нами через форму обратной связи.

Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины с зазубренным лезвием Alpha

143,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Alpha Güde Alpha с зубчатым лезвием позволяет нарезать тончайшие ломтики ветчины, жаркого и других продуктов — точно и без усилий, даже если на них образовалась твердая корочка.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины из орехового дерева

149,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Гибкое лезвие для сверхтонких срезов, изысканная рукоятка из орехового дерева для идеального контроля.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины «Груша»

149,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Гибкое лезвие для нарезки тончайших ломтиков ветчины — изысканная рукоятка из грушевого дерева для точного контроля.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины «Оливка»

Диапазон цен: от 142,00 € до 169,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Тончайшие ломтики ветчины — гибкое лезвие точно скользит по тонким ломтикам.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины Briccole

173,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Нож для нарезки ветчины тонкими ломтиками — точный, длинный, удобный в использовании. Рукоятка из дерева брикколе придает ножу эксклюзивный стиль...

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины Karl Güde

119,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Очень длинное гибкое лезвие с узкой заточкой для нарезки тончайших ломтиков ветчины — с рукояткой из теплого сливового дерева.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины Franz Güde

119,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Ручно кованное заостренное лезвие с рукояткой из сливового дерева — для точного нарезки тончайших ломтиков ветчины.

В корзину

В наличии
Нет в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины «Дамаск»

1.533,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Сверхострое дамасское лезвие и рукоятка из пустынного железного дерева для идеальных ломтиков ветчины.

Читать дальше

Скоро будет снова в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины Alpha

Диапазон цен: от 112,00 € до 135,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Alpha Güde Alpha легко и точно режет ветчину и жаркое благодаря ручной ковке, нержавеющему лезвию и удобной в уходе ручке — идеально подходит для нарезки тонких ломтиков и точного разделения на порции...

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины Mikarta

149,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Гибкое лезвие для нарезки тончайших ломтиков, нескользящая Mikarta, которая не выскальзывает даже при длительной нарезке.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины Caminada

Диапазон цен: от 195,00 € до 341,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Изящное длинное лезвие — идеальное нарезание самого тонкого ветчины!

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины Kappa

123,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Цельнометаллическое лезвие нарезает ветчину и лосось тонкими, идеальными ломтиками.

В корзину

В наличии