Точильная сталь Kappa

Güde Kappa воплощает в себе искусство кузнечного мастерства Золингена и устанавливает новые стандарты в области точности и долговечности. Каждый точильный стальной стержень изготавливается вручную из цельного куска хромо-ванадиево-молибденовой стали в ходе 55 ручных операций, сочетая в себе мастерство ремесленников и современные технологии. Благодаря высококачественной цельнометаллической конструкции, круглый стержень длиной 26 см идеально сбалансирован и удобно лежит в руке, что позволяет безопасно и эффективно затачивать кухонные ножи. Средняя зернистость обеспечивает бережное, но чрезвычайно эффективное затачивание, благодаря чему ваши ножи всегда остаются острыми как бритва и готовыми к использованию. Будь то в домашнем хозяйстве или в профессиональной гастрономии: с этим точильным станом вы без труда приведете свои ножи в идеальное состояние и сохраните их режущую способность надолго. Сочетание эксклюзивных материалов, идеального баланса и бескомпромиссного качества изготовления Kappa каждый Güde Kappa надежным помощником для взыскательных кулинаров. Те, кто ценит точность и высокое качество изготовления, инвестируют в эту модель, которая отражает эксклюзивное Güde во всех аспектах.

С помощью Güde Kappa вы всегда сможете надежно и удобно ухаживать за лезвиями ножей.
Этот высококачественный инструмент идеально подходит для поддержания остроты ваших ножей в домашних условиях или на профессиональной кухне.
Средняя степень заточки позволяет выполнять особенно бережное, но при этом эффективное заострение — идеально подходит, если лезвие еще кажется слегка тупым, но уже не имеет базовой остроты.
Вы Kappa Güde Kappa классическим способом, чтобы быстро привести в порядок кухонные, мясные или овощные ножи после каждого использования.
При этом тонкий заусенец на лезвии легко выравнивается, благодаря чему ваши ножи всегда будут резать точно и безопасно — будь то тонкое разделывание мяса, аккуратное нарезание овощей кубиками или тончайшее нарезание зелени.
Для творческих задач вы также можете использовать точильный стальной стержень, чтобы подготовить ножи к особым задачам: например, для тончайшего нарезания карпаччо, точного филетирования свежей рыбы или элегантного нарезания фруктов для десертов.
Благодаря идеальному балансу и высококачественной цельнометаллической конструкции точильный стальной стержень удобно и надежно лежит в руке — даже длительная работа с ножом не вызывает усталости.
С Güde Kappa вы Kappa в профессиональный инструмент, который придает любому ножу беспрецедентную остроту и долговечность, характерные для ножей из Золингена.
Таким образом, приготовление пищи остается не только эффективным, но и становится чувственным удовольствием.