Как традиционный производитель из Золингена, мы гарантируем качество и высокий уровень изготовления наших изделий ручной работы.
Только в нашем интернет-магазине и у рекомендованных нами дилеров вы, как покупатель, можете быть уверены, что приобретаете подлинную и оригинальную GÜDE .

На таких платформах, как eBay, idealo и т. д., по низким ценам предлагается множество некачественных подделок неизвестного происхождения.
Чтобы вы, как покупатель, не были разочарованы и получили именно то GÜDE , которого ожидаете, рекомендуем совершать покупки только в указанных здесь местах:

Прямо с завода (этот сайт)Официальные дилерыПосмотреть актуальный прайс-лист

Проведите пальцем – Дополнительная информация – Проведите пальцем – Справа налево!

О серии ножей

Серия Kappa от Güde для взыскательных поваров и гурманов: каждый нож и каждый предмет столовых приборов вручную кован из цельного куска нержавеющей хромо-ванадиево-молибденовой стали и проходит более 30 этапов ручной отделки.
Благодаря такой цельнометаллической конструкции получается уникальная, превосходно сбалансированная форма без переходов и швов — лезвие и рукоятка плавно переходят друг в друга, что обеспечивает идеальное распределение веса, максимальную долговечность и удобство в использовании. Характерный метод штамповой ковки и типичный Güde придают серии ее неповторимый, неоднократно отмеченный наградами дизайн, а также высокую режущую способность при твердости около 57–58 HRc.
Все изделия серии Kappa нержавеющие, закалены в ледяной воде и даже пригодны для мытья в посудомоечной машине — настоящий образец солингенского ножевого мастерства, отвечающий самым высоким требованиям.


Другие ножи этой серии

Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Kappa

Диапазон цен: от 146,00 € до 192,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Компактный кухонный нож из цельного металла для точной и ловкой нарезки.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для хлеба Kappa

138,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Зубчатый лезвие аккуратно разрезает хрустящую корочку, а эргономичная ручка гарантирует ровные ломтики.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Кухонный нож Kappa

111,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Гигиеничный универсальный прибор из цельного металла: от петрушки до куриной грудки — идеально сбалансированный и без швов.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для зазубрин Kappa

Диапазон цен: от 85,00 € до 86,00 €
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Узкое заостренное лезвие для аккуратного удаления сухожилий и следов от давления.

Выбрать вариант Этот продукт имеет несколько вариантов. Варианты можно выбрать на странице продукта

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для резки разноцветных материалов Kappa

121,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Зазубренная задняя сторона лезвия для создания декоративных волнистых узоров — гладкая режущая кромка для точных разрезов мягких продуктов.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для чистки овощей Kappa

84,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Лезвие сабли повторяет движения руки — для получения тончайших долек без потери мякоти.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для овощей Kappa

84,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Цельнометаллическая конструкция для точной нарезки овощей — компактная, удобная в руке и идеально сбалансированная.

В корзину

В наличии
Нет в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для помидоров Kappa

92,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Зубчатый лезвие для точного разрезания кожицы помидоров — полностью металлическая конструкция.

Читать дальше

Скоро будет снова в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для обвалки Kappa

108,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Гибкое лезвие точно обходит кости, обеспечивая чистые и легкие разрезы в области сустава.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Гибкий нож для филетирования Kappa

120,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Гибкое лезвие длиной 16 см точно повторяет изгибы костей — для получения идеальных филе без отходов.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для лосося Kappa

205,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Очень длинное гибкое лезвие из цельного металла для нарезки тонких как бумага ломтиков лосося и копченой рыбы.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для ветчины Kappa

123,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Цельнометаллическое лезвие нарезает ветчину и лосось тонкими, идеальными ломтиками.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для стейка Kappa

85,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Цельнокованая сталь с мелкой зазубриной — точно режет мясо, не разрывая волокна.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Вилка для мяса Kappa

120,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Кованые зубцы надежно удерживают жаркое — идеально сбалансированы для аккуратного нарезки.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Столовый нож Kappa

86,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Лезвие с микрозубцами аккуратно режет корочку стейка и багет, не раздавливая их.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Вилка Kappa

86,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Цельнометаллическая вилка с характерной Kappa — мощная, удобная в руке, с весом настоящего кованого изделия.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Столовая ложка Kappa

86,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Цельнометаллическая столовая ложка с глубокой чашей и идеальным балансом для всех блюд.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для сыра Kappa

108,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Перфорированное лезвие предотвращает прилипание, а раздвоенный кончик позволяет сразу же нарезать сыр — идеально подходит для мягких и твердых сортов сыра.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Нож для твёрдого сыра Kappa

138,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Цельнометаллическая конструкция с прочным наконечником — прорезает даже самый твёрдый пармезан, не ломаясь.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Открывашка Kappa

83,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Кованый открывашка из цельного металла с идеальным балансом и мощным рычагом — открывает любую крышку с характерным щелчком.

В корзину

В наличии

О компании Franz Güde

С 1910 года компания Franz Güde производит Güde Solingen ножи, изготовленные вручную — на протяжении четырех поколений в соответствии с одними и теми же высокими стандартами качества. Каждое лезвие ковается, затачивается и отделывается опытными мастерами.

Сочетание традиционного кузнечного ремесла и точного немецкого инженерного искусства делает Güde надежными инструментами, отвечающими самым высоким требованиям. Здесь в каждом разрезе чувствуется культура изготовления ножей в Золингене.

Тот, кто держит в руках Güde, обладает не просто инструментом, а частью живой ремесленной традиции, которая переживает поколения.

История
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Güde Kappa воплощает в себе искусство солингенских кузнечных традиций и устанавливает новые стандарты в области точности и долговечности. Каждая точилка, вручную выкованная из цельного куска хромо-ванадиево-молибденовой стали, изготавливается в ходе до 55 ручных операций, сочетая в себе мастерство ремесленников и новейшие технологии. Благодаря высококачественной цельнометаллической конструкции круглый стержень длиной 26 см идеально сбалансирован и удобно лежит в руке, что позволяет безопасно и эффективно затачивать ваши кухонные ножи. Среднемелкая заточка обеспечивает бережное, но чрезвычайно эффективное заточивание, благодаря чему ваши ножи всегда остаются острыми как бритва и готовыми к использованию. Будь то в домашнем хозяйстве или в профессиональной гастрономии: с этим точильным стержнем вы без труда приведете свои ножи в идеальное состояние и надолго сохраните их режущую способность. Сочетание эксклюзивных материалов, идеального баланса и бескомпромиссного качества изготовления Kappa каждый Güde Kappa надежным помощником для взыскательных любителей кулинарии. Те, кто ценит точность и изысканную отделку, приобретая эту модель, инвестируют в несравненный инструмент, во всех деталях отражающий эксклюзивное Güde.

Совет от профессионала:

Для достижения наилучших результатов проводите ножи под углом примерно 15–20 градусов, плавно и равномерно, примерно десять раз с каждой стороны по Güde Kappa; так лезвие вашего ножа будет оставаться остроконечным и готовым к использованию надолго. Наибольшую эффективность точильный брусок проявляет, если точить ножи до или после каждого использования, или не реже, чем после двух-трех применений, при этом равномерно прилагая давление от рукояти до острия с обеих сторон лезвия.

С помощью Güde Kappa вы сможете надежно и удобно ухаживать за лезвиями ножей в любое время.
Этот высококачественный инструмент идеально подходит для длительного поддержания остроты ваших ножей как в домашних условиях, так и на профессиональной кухне.
Благодаря средней зернистости точилка обеспечивает особенно бережную, но при этом эффективную дозаточку — идеально подходит, если лезвие кажется слегка затупленным, но уже не имеет базовой остроты.
Kappa Güde Kappa по классическому принципу, чтобы быстро привести в порядок кухонные, мясные или овощные ножи после каждого использования.
При этом тонкий гребень лезвия легко выравнивается, благодаря чему ваши ножи всегда режут точно и безопасно — будь то филигранное разделывание мяса, аккуратная нарезка овощей кубиками или тончайшая нарезка зелени.
Для творческих задач вы также можете использовать точильный стальной стержень, чтобы подготовить ножи к особым задачам: например, для тончайшего нарезки карпаччо, точного филетирования свежих кусков рыбы или элегантной нарезки фруктов для десертов.
Благодаря идеальному балансу и высококачественной цельнометаллической конструкции точилка удобно и надежно лежит в руке — даже длительная работа с ножами не вызывает усталости.
Приобретая Güde Kappa , вы Kappa в профессиональный инструмент, который придает каждому ножу беспрецедентную солингскую остроту и долговечность.
Таким образом, приготовление пищи становится не только эффективным, но и превращается в чувственное удовольствие.

Цены

Все цены, указанные на страницах продуктов, включают установленный законом НДС и прочие составляющие цены.

Быстрая доставка

Заказ до 14:00 → отправка в тот же день!
В пределах Германии доставка, как правило, осуществляется на следующий рабочий день. Заказы из-за рубежа также обрабатываются незамедлительно и отправляются в кратчайшие сроки.

Регионы доставки

  • Доставка по Германии и Европе.
  • Заказы за пределами Европы: пожалуйста, воспользуйтесь контактной формой.

Стоимость доставки

Регион Стоимость доставки Бесплатная доставка при заказе от
Германия 5 евро (фиксированная сумма) Стоимость товара 50 евро
Европа 14 евро (фиксированная сумма) Стоимость товара — 100 евро

Стоимость доставки будет еще раз четко указана в корзине и на странице оформления заказа.

НДС на стоимость доставки

В фиксированную сумму за доставку включен установленный законом НДС. Конкретная ставка налога зависит от заказанных товаров и может снизиться, если в заказ входят товары с пониженной ставкой налога (например, книги). Окончательный расчет производится в процессе оформления заказа и может оказаться только ниже, но не выше указанной суммы.

Сроки доставки и транспортные компании

  • При оплате на месте (PayPal, Sofortüberweisung, кредитная карта) заказы, оформленные до 14:00, отправляются в тот же день.
  • Германия: доставка, как правило, на следующий рабочий день.
  • Европа: доставка в течение 2–5 рабочих дней в зависимости от страны.
  • В редких случаях могут возникнуть задержки, например, если товара неожиданно нет в наличии.
  • Доставка осуществляется компанией UPS.

За пределами Европы

По вопросам доставки за пределы Европы просим вас связаться с нами через форму обратной связи.

Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка в форме груши

145,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Точилка с рукояткой из теплого грушевого дерева — точно выравнивает лезвия, идеально подходит для ежедневного ухода.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка из орехового дерева

145,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Рифленые лезвия из хромированной стали и рукоятка из теплого орехового дерева: обеспечивает точное выравнивание режущих кромок и идеальный баланс.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точильный брусок из дуба

145,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Лезвия из хромованадиевой стали имеют идеальную заточку и удобную рукоятку из дуба.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Овальный точильный брусок

73,40 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки

В корзину

В наличии
Нет в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка Delta

164,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Мелкая рифленая поверхность и устойчивая к деформации рукоятка из копченого дуба для удобного ухода за лезвием в перерывах между заточками.

Читать дальше

Скоро будет снова в наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка D’Artagnan из дуба

273,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Рифленые стальные ребра выравнивают даже самые тонкие лезвия — с изысканной рукояткой из дуба для надежного захвата.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка Olive

136,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Рукоятка из оливкового дерева для оптимального захвата при снятии и заточке лезвия.

В корзину

В наличии
Ножи Solingen, Güde , кухонные ножи Solingen, набор ножей, точильный брусок, ножи из Золингена

Точилка D’Artagnan Olive

256,00 
Включает НДС в размере 19%.
плюс стоимость доставки
Профессиональная точилка для долговечной остроты — с рукояткой из средиземноморского оливкового дерева.

В корзину

В наличии