Kochmesser Chinaform Alpha
165,00 €
2 vorrätig
Extrem scharfes, handgeschmiedetes Kochmesser für präzises Schneiden von Gemüse, Fleisch und mehr.
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Über die Messerserie
Die Messer Serie Alpha von Güde Solingen wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten gefertigt – ein beeindruckendes Zeugnis echter Handwerkskunst. Jedes Messer wird aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl hergestellt, handgeschmiedet, eisgehärtet und anschließend präzise geschärft, um eine optimale Schneidleistung sicherzustellen.Der mehrfach genietete Griff aus hochwertigem Hostaform® Kunststoff garantiert eine perfekte Balance, rutschsicheres Handling und außergewöhnliche Langlebigkeit – selbst bei intensivem Gebrauch.Die Alpha-Serie richtet sich an alle, die klassisches Design, maximale Qualität und verlässliche Leistung in der Küche schätzen.Für jede Anwendung steht das passende Messer bereit: vom präzisen Schälmesser bis hin zum preisgekrönten Brotmesser, das – wie die gesamte Serie – für professionelle Anforderungen konzipiert wurde.Mit einem Messer der Alpha-Serie investiert man in kompromisslose Qualität und nachhaltige Wertarbeit für höchsten Kochgenuss.
Weitere Messer der Serie
Kochmesser Alpha
Preisspanne: 120,00 € bis 168,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Brotmesser Alpha
Preisspanne: 124,00 € bis 281,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Santoku Glatt / Kulle Alpha
Preisspanne: 126,00 € bis 154,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Chai Dao Alpha
150,00 €Zubereitungsmesser Alpha
97,00 €Spickmesser Alpha
Preisspanne: 73,00 € bis 75,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Buntschneidemesser Alpha
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73,00 €Gemüsemesser klassisch Alpha
73,00 €Gemüsemesser Alpha
73,00 €Tomatenmesser Alpha
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Preisspanne: 90,00 € bis 100,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Filiermesser Alpha
106,00 €Lachsmesser Alpha
Preisspanne: 160,00 € bis 165,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Schinkenmesser gezahnt Alpha
143,00 €Schinkenmesser Alpha
Preisspanne: 112,00 € bis 135,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Hacker Alpha
165,00 €Steakmesser Alpha
77,00 €Porterhouse Steakmesser Alpha
93,00 €Fleischgabel Alpha
Preisspanne: 97,00 € bis 105,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Tafelmesser Alpha
78,00 €Gabel Alpha
76,00 €Tafellöffel Alpha
76,00 €Käsemesser Alpha
88,00 €Hartkäsemesser Alpha
113,00 €Kräutermesser Shark Alpha
148,00 €Wetzstahl Alpha
107,00 €Über die Franz Güde GmbH
Die Franz Güde GmbH, 1910 von Karl Güde in Solingen gegründet, steht seit über einem Jahrhundert für erstklassige Messertradition. Bereits von Beginn an wurden die Messer durch aufwändige manuelle Arbeitsschritte geschmiedet, geschärft und montiert, was Güde zu einer der qualitativ hochwertigsten Marken aus Solingen gemacht hat.Im Jahr 1923 übernahm Franz Güde die Manufaktur und brachte innovative Entwicklungen ein, wie zum Beispiel die bekannte „Güde Wellenschliff“-Erfindung, die bis heute als Maßstab für Brotmesser gilt.Heute befindet sich das Unternehmen in der vierten Generation und vereint traditionelles Handwerk mit modernem Design sowie höchster Präzision.Güde-Messer überzeugen durch hochwertige Materialien, erstklassige Verarbeitung und zeitlose Eleganz, weshalb sie weltweit bei Profis und Liebhabern sehr geschätzt sind.Mit der Marke Güde verbindet man nicht nur Schneidwerkzeuge, sondern auch Werte wie Qualität, Innovation und nachhaltige Handwerkskunst aus Solingen.
Das Güde Alpha 1840/18 aus der legendären Alpha-Serie steht für höchste Handwerkskunst "Made in Solingen" und überzeugt anspruchsvolle Genießer durch Qualität und Design. Die Klinge aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl wird traditionell im Gesenk geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft – für eine herausragende Schärfe und Langlebigkeit. Der grifffeste, feinpolierte Hostaform-Griff liegt exzellent in der Hand und sorgt für optimale Ergonomie sowie maximale Kontrolle beim Schneiden. Mit einer Klingenlänge von 18 cm und perfekter Balance eignet sich das Messer ideal zum präzisen Schneiden, Hacken und Wiegen verschiedenster Zutaten – von Gemüse über Fleisch bis hin zu Kräutern. Die Alpha-Serie erfüllt dank ihrer Verarbeitung und hochwertigen Materialien auch die hohen Ansprüche professioneller Küchen. Pflegeleicht und robust ist das Güde Alpha zuverlässiger Begleiter für alle, die Wert auf Ästhetik und Funktion legen. Entscheiden Sie sich für dieses Meisterstück deutscher Schmiedekunst und bringen Sie Perfektion und Stil in Ihre Küche.
Pro Tipp:
Nutzen Sie die extrabreite und extrem scharfe Klinge gezielt für schnelles, präzises Zerkleinern von Gemüse und Kräutern: Durch die große Auflagefläche lassen sich die geschnittenen Zutaten direkt mit dem Messer aufnehmen und komfortabel in den Topf oder die Pfanne schieben. Der ergonomische, rutschfeste Griff sorgt dabei für optimale Kontrolle bei feinen Schneidtechniken und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, auch bei längeren Kochsessions.
Mit dem Güde Alpha Messer in der Chinaform schneiden Sie mühelos zarte Gemüse-Julienne, portionieren saftige Fleischstücke oder hacken aromatische Kräuter zu feinen Würfeln. Die breite, kräftige Klinge liegt ausgewogen in der Hand und ermöglicht sicheres Arbeiten – ob beim Schälen eines Kürbis oder präzisen Zerteilen von Geflügel. Dieses vielseitige Werkzeug bringt Schwung und Leichtigkeit in jede Küchenaufgabe.
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