Kuchařský nůž Balkhauser Kotten

Güde ze série Balkhauser Kotten je synonymem bezkompromisní kvality a exkluzivního řemeslného zpracování. Ručně kovaná, ledem kalená čepel z ušlechtilé chrom-vanadiové-molybdenové oceli spojuje úžasnou ostrost s dlouhou životností – ideální pro krájení, sekání nebo mletí nejrůznějších surovin. V náročném výrobním procesu prochází každý nůž až 55 ručními pracovními kroky, což zaručuje nejvyšší přesnost a prvotřídní zpracování. Zvláštním highlightem je ergonomická rukojeť z dubového dřeva z historického vodního kola Balkhauser – každý kus je díky své struktuře a původu skutečně jedinečný. S čepelí dlouhou 21 cm je nůž skutečným multitalentem pro každodenní použití v kuchyni – od jemných bylinek až po robustní zeleninu nebo maso. Tradiční kovářské řemeslo ze Solingenu se zde snoubí se stylovým designem a dělá z tohoto nože spolehlivý nástroj pro náročné gurmány. Kdo si pořídí Güde ze série Balkhauser Kotten, volí nejen vynikající funkčnost, ale také kousek skutečné historie Solingenu pro svou kuchyni.

Güde ze série Balkhauser Kotten je synonymem bezkompromisní kvality a exkluzivního řemeslného zpracování. Ručně kovaná, ledem kalená čepel z ušlechtilé chrom-vanadiové-molybdenové oceli spojuje úžasnou ostrost s dlouhou životností – ideální pro krájení, sekání nebo mletí nejrůznějších surovin. V náročném výrobním procesu prochází každý nůž až 55 ručními pracovními kroky, což zaručuje nejvyšší přesnost a prvotřídní zpracování. Zvláštním highlightem je ergonomická rukojeť z dubového dřeva z historického vodního kola Balkhauser – každý kus je díky své struktuře a původu skutečně jedinečný. S čepelí dlouhou 21 cm je nůž skutečným multitalentem pro každodenní použití v kuchyni – od jemných bylinek až po robustní zeleninu nebo maso. Tradiční kovářské řemeslo ze Solingenu se zde snoubí se stylovým designem a dělá z tohoto nože spolehlivý nástroj pro náročné gurmány. Kdo si pořídí Güde ze série Balkhauser Kotten, volí nejen vynikající funkčnost, ale také kousek skutečné historie Solingenu pro svou kuchyni.

Hledáte všestranný univerzální nástroj pro svou kuchyni? Kuchařský nůž ze série Balkhauser Kotten je díky vyvážené délce a tvaru čepele dokonalým pomocníkem jak pro klasické, tak i kreativní úkoly. Klasicky se skvěle hodí k přesnému krájení masa, ryb nebo zeleniny, k sekání čerstvých bylinek nebo k nasekání cibule a ořechů – vše přímo na prkénku. Široká, stabilní čepel umožňuje bezpečné a efektivní práci i s většími surovinami, jako je zelí, dýně nebo meloun.

Při kreativním použití lze nožem perfektně nakrájet jemnou zeleninovou julienne pro asijská woková jídla nebo carpaccio z červené řepy a lososa. Díky příjemné rukojeti z historického dubového dřeva leží nůž pohodlně v ruce i při delší práci, takže můžete bez problémů připravit velké množství surovin nebo provést několik kreativních úprav za sebou. Je ideální také pro sekání bylinek na pesto nebo pro přesné porcování dortových korpusů a quiche. Širokou čepel můžete použít jako malou paletu i při servírování a přepravě nakrájených surovin.

Těžíte z tradičního kovářského umění ze Solingenu v kombinaci s moderními požadavky na ergonomii, trvanlivost a přesnost. S tímto nožem zažijete každý den zvláštní kouzlo jedinečného kusu a užijete si znatelně více radosti a efektivity při vaření.