Kuchařský nůž Damascus

Güde Damast DA7805/21 je mistrovským dílem tradičního kovářského umění ze Solingen, které splňuje nejvyšší nároky na kvalitu a exkluzivitu. V až 55 ručních pracovních krocích vzniká impozantní čepel z divokého damasku, sestávající z přibližně 300 vrstev dvou různě tvrdých ocelí – záruka mimořádné ostrosti a dlouhé životnosti. S čepelí dlouhou přibližně 21 cm tento nůž snadno a velmi přesně krájí, seká a drtí maso, ryby a zeleninu. Výsledek: jedinečný kus, jehož fascinující damaskový vzor je zviditelněn složitým procesem a který nabízí nejvyšší požitek z hlediska manipulace i vzhledu. Rukojeť z ušlechtilého pouštního železného dřeva starého až 1 500 let zaujme jedinečnou strukturou, extrémní tvrdostí a obzvláště příjemným pocitem na dotek. Zde se snoubí tradiční řemeslné umění s nejmodernější přesností řezání a exkluzivním designem – pro všechny, kteří kladou důraz na výjimečnost. S nožem z Güde držíte v ruce více než jen nástroj: investujete do autentického, ručně vyrobeného jedinečného kusu od renomovaného kováře ze Solingenu. Tento nůž dodá každé kuchyni nádech luxusu a nadchne znalce svou dokonalostí – je to skutečný sběratelský kousek a ideální dárek pro vášnivé gurmány.

Güde Damast DA7805/21 je univerzální kuchyňský nástroj, který se díky své 21 cm dlouhé čepeli hodí zejména pro úkoly, které vyžadují přesnost a ostrost.
S tímto nožem můžete snadno a velmi přesně krájet, sekání a mletí masa, ryb a zeleniny. Ať už chcete čistě nakrájet pečeně, filetovat čerstvé ryby nebo nakrájet zeleninu na tenké proužky do lahodného salátu – damascénský nůž zajistí hladký a čistý řez a zachová strukturu citlivých surovin.
Kromě toho je nůž ideální pro sekání čerstvých bylinek, krájení větších druhů ovoce nebo jemné porcování tofu a sýra. Jeho vyvážená hmotnost a ergonomická rukojeť z antického pouštního železného dřeva vám poskytují maximální pohodlí a kontrolované vedení i při delších řezacích pracích.
Díky své mimořádné ostrosti lze kuchařský nůž použít i pro náročné úkoly, jako je krájení sushi, vytváření jemných dekorací nebo přesné krájení carpaccia.
S Güde investujete do nástroje, který nejenže dokonale splňuje klasické řezací úkoly v kuchyni,
ale také přesvědčí při zvláštních kulinářských výzvách – od každodenního použití až po jemnou gurmánskou kuchyni.
Ideální pro všechny, kteří ocení řemeslné zpracování, přesnost a jedinečný design.