Faca de chef de Damasco

A Güde Damast DA7805/21 é uma obra-prima da arte tradicional da forja de Solingen, que satisfaz os mais elevados requisitos de qualidade e exclusividade. Em até 55 etapas de trabalho manual, é criada uma impressionante lâmina de damasco selvagem, composta por cerca de 300 camadas de dois tipos de aço com diferentes graus de dureza – uma garantia de extraordinária afiação e durabilidade. Com a sua lâmina de aproximadamente 21 cm, esta faca corta, pica e tritura carne, peixe e vegetais sem esforço e com extrema precisão. O resultado: uma peça única, cujo fascinante padrão damasco é revelado através de um processo complexo e que oferece o máximo prazer em termos de manuseamento e aparência. O cabo em madeira de ferro do deserto, com até 1500 anos, convence pela sua textura única, extrema dureza e um toque particularmente agradável. Aqui, o artesanato tradicional funde-se com a mais moderna precisão de corte e um design exclusivo – para todos aqueles que exigem algo especial. Com uma faca Damasco da Güde , tem mais do que apenas uma ferramenta nas mãos: está a investir numa peça única, autêntica e feita à mão por um renomado ferreiro de Solingen. Esta faca confere um toque de luxo a qualquer cozinha e encanta os conhecedores pela sua perfeição – uma verdadeira peça de coleção e o presente ideal para apreciadores apaixonados.

A Güde Damast DA7805/21 é um utensílio de cozinha versátil que, graças à sua lâmina de 21 cm, é especialmente adequada para tarefas que exigem precisão e afiação.
Com esta faca, pode cortar, picar e triturar carne, peixe e vegetais sem esforço e com extrema precisão. Quer pretenda cortar um assado de forma limpa, separar filetes de peixe fresco ou cortar legumes em tiras finas para uma salada requintada, a faca Damast garante um corte suave e limpo e preserva a estrutura dos ingredientes delicados.
Além disso, a faca é ideal para picar ervas frescas, cortar frutas maiores ou dividir tofu e queijo em porções finas. O seu peso equilibrado e o cabo ergonómico em madeira de ferro antiga do deserto proporcionam-lhe o máximo conforto e controlo, mesmo em trabalhos de corte mais longos.
Para cozinheiros amadores criativos, o faca de cozinha também pode ser usado para tarefas exigentes, como cortar sushi, fazer decorações finas ou cortar carpaccio com precisão, graças ao seu fio especial.
Com a Güde , investe numa ferramenta que não só cumpre na perfeição as tarefas clássicas de corte na cozinha,
mas também convence em desafios culinários especiais – desde o uso diário até à cozinha gourmet requintada.
Ideal para todos aqueles que valorizam o artesanato, a precisão e o design único.