Som traditionel Solingen-producent står vores håndlavede produkter for kvalitet og høj håndværksmæssig kvalitet.
Som kunde kan du kun være sikker på at købe ægte og original GÜDE i vores onlinebutik og hos vores anbefalede forhandlere.

Talrige ringere produktkopier af ukendt oprindelse tilbydes til gunstige priser på platforme som ebay, idealo osv.
For at sikre, at du som kunde ikke bliver skuffet og får præcis den GÜDE , du forventer, bør du kun købe fra de kilder, der er anført her:

Direkte fra fabrikken (denne hjemmeside)Autoriserede specialforhandlereTestede online-partnereSe den aktuelle prisliste

Swipe - Mere information - Swipe - Fra højre til venstre!

Om knivserien

Güde Alpha serien forener traditionelt smedekunst med elegant design og er udviklet i samarbejde med stjernekokken Harald Rüssel. Klingerne er smedet af krom-vanadium-molybdæn-stål, er ishærdede og håndslibede, og hvert kniv er håndlavet i over 40 manuelle arbejdsprocesser. Det særlige kendetegn ved serien er håndtagene af egetræ fra gamle vintønder, som er blevet usædvanligt robuste og modstandsdygtige efter årtier i opbevaring. Håndtagene med den karakteristiske dobbelte krop og palme-nitte af aluminium samt rustfri rustfri stålnitter sikrer perfekt balance og træthedsfri arbejde med en hårdhed på 57-58 HRC.


Andre knive i serien

kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Kokkekniv tønde eg

Prisinterval: € 164,00 til € 214,00
Indeholder 19% moms.
Håndtag i egetræ med autentisk følelse - ergonomisk allrounder til vuggeskæring og præcis skæring.

Vælg version Dette produkt findes i flere varianter. Indstillingerne kan vælges på produktsiden

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

THE KNIFE. Tønde egetræ

395,00 
Indeholder 19% moms.
Allrounder i metal med elegant håndtag i tøndeeg - præcis, kompakt og perfekt afbalanceret til enhver hånd.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Brødkniv tønde eg

Prisinterval: € 164.00 til € 299.00
Indeholder 19% moms.
Skulpteret kant til sprøde skorper, håndtag af egetræ med naturlig varme i hånden.

Vælg version Dette produkt findes i flere varianter. Indstillingerne kan vælges på produktsiden

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Santoku Kulle tønde eg

197,00 
Indeholder 19% moms.
Japansk Santoku med faset kant og håndtag af olieret vinfadseeg - præcis og elegant at røre ved.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Chai Dao tønde egetræ

193,00 
Indeholder 19% moms.
Håndtag af egetræ møder solidt blad - hakker ubesværet gennem kål og græskar.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Kokkekniv Kinaform tønde eg

214,00 
Indeholder 19% moms.
Bredt kinesisk blad til ubesværet hakning af store mængder grøntsager - med markante årer i tøndeeg.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Forberedelseskniv tønde eg

133,00 
Indeholder 19% moms.
Spids klinge til tynde snit, karakteristisk håndtag af egetræ til præcist detaljearbejde.

Læg i indkøbskurven

Lav lagerbeholdning
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Spidskniv tønde eg

Prisinterval: € 94,00 til € 100,00
Indeholder 19% moms.
Præcis udbeningskniv med 100 år gammelt fadegnet egetræ – til det fineste skrælningsarbejde.

Vælg version Dette produkt findes i flere varianter. Indstillingerne kan vælges på produktsiden

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Skærekniv tønde eg

94,00 
Indeholder 19% moms.
Buet 6 cm klinge og røget tøndeeg - præcis skrælning uden tab af materiale.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Skærekniv classic barrel oak

94,00 
Indeholder 19% moms.
Håndsmedet skrællekniv med skaft af egetræ - præcise snit fra peberfrugter til rodfrugter.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Skærekniv tønde eg

94,00 
Indeholder 19% moms.
Håndsmedet med 100 år gammelt fadeg-egetræshåndtag – præcis skære kontrol til de fineste grøntsagsopgaver.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Tomatkniv tønde eg

105,00 
Indeholder 19% moms.
Skulpteret kant med tomatskind og håndsmedede håndtag af tøndeeg med markante årer.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Udbeningskniv i tøndeeg

135,00 
Indeholder 19% moms.
Fleksibel præcisionsklinge med håndtag af 100 år gammelt fadeg – glider ubesværet langs knoglen.

Vælg version Dette produkt findes i flere varianter. Indstillingerne kan vælges på produktsiden

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Filetkniv tønde eg

147,00 
Indeholder 19% moms.
Fleksibelt præcisionsblad med håndtag af kornet egetræ - fileterer ubesværet mellem hud og kød.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Skinkekniv tønde eg

149,00 
Indeholder 19% moms.
Fleksibelt blad til tynde skiver, håndtag af røget egetræ.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Hacker tønde eg

214,00 
Indeholder 19% moms.
Solid klinge med håndtag af egetræ - skærer kød og knogler med et kraftigt slag.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Steakkniv tønde eg

101,00 
Indeholder 19% moms.
Fin tanding møder 100 år gammel fadegnet eg – bøfkvalitet med karakter.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Porterhouse steakkniv af tøndeeg

121,00 
Indeholder 19% moms.
Glat klinge til perfekte udskæringer af bøffer, rustikt håndtag af tøndeeg med markante årer.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Kødgaffel tønde eg

147,00 
Indeholder 19% moms.
To-takket kødgaffel med elegant skaft af egetræ - sikkert greb ved udskæring, elegant udseende ved bordet.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Gaffel Tønde eg

101,00 
Indeholder 19% moms.
Gaffel med håndtag af ægte egetræ fra tønder - gennemvædet af smagen fra modne vine.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Pukkelkniv tønde eg

30,00 
Indeholder 19% moms.
Pukkelkniv, glat skær, håndtag af egetræ

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Ostekniv tønde eg

120,00 
Indeholder 19% moms.
Det perforerede blad skærer osten helt tyndt uden at klæbe, og håndtaget af egetræ føles varmt i hånden.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Hård ostekniv tønde eg

150,00 
Indeholder 19% moms.
Vollerls kniv til hård ost med skaft af egetræ - skærer ubesværet gennem parmesan og hårde oste.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Urtekniv Shark tønde eg

192,00 
Indeholder 19% moms.
Smedet Shark cradle-blad med håndtag af moden egetræ - hak krydderurter rytmisk som de professionelle.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Lommekniv med høtyv tønde eg

156,00 
Indeholder 19% moms.
Håndsmedet lommekniv med håndtag af egetræ, klinge og integreret gaffel - skære og spidde i ét.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Lommekniv tønde eg

143,00 
Indeholder 19% moms.
Lommekniv af egetræ - sammenklappelig, med savtakket kant til skorper, altid lige ved hånden.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Jagdnicker tønde eg

189,00 
Indeholder 19% moms.
Håndtag af egetræ og pæreformet klinge til præcis opbrydning, flåning og vildtarbejde med en sikker fornemmelse.

Læg i indkøbskurven

Lav lagerbeholdning
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Slibestål D'Artagnan tønde eg

273,00 
Indeholder 19% moms.
Riflede stålribber justerer de fineste blade - med et fint håndtag af egetræ, der giver et sikkert greb.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme

Om Franz Güde GmbH

Siden 1910 har Franz Güde Solingen knive i ægte håndværk – gennem fire generationer. Hver klinge smedes, slibes og afrundes i hånden af erfarne smede.

Kombinationen af traditionelt smedearbejde og moderne stållegeringer gør Güde til redskaber, der holder hele livet. Her kan man stadig mærke, at Solinger-kvalitet ikke er et marketingløfte, men levende håndværk.

Et Güde ligger perfekt afbalanceret i hånden og bliver skarpere for hvert år – for ægte håndværk belønner sin ejers trofasthed.

Om historien
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Güde Solingen Alpha E055/26 forener håndværkstradition med moderne præcision og er det perfekte værktøj til alle, der ønsker at holde deres knive skarpe i lang tid. Håndsmedet af højkvalitets krom-vanadium-stål og færdiggjort gennem mere end 40 omhyggelige arbejdsprocesser garanterer dette slibestål højeste kvalitet og enestående holdbarhed. Den 26 cm lange, hårdkrombelagte og magnetiske stang sikrer pålidelig knivpleje: Med sin mellemfine trækning retter den skæret præcist og bevarer den oprindelige skarphed af dine knive uden unødvendig materialefjernelse. Et særligt highlight er håndtaget af over 100 år gammelt, robust fadeg – hvert stykke imponerer med sin individuelle åretegning og gør din slibestål til et ægte unikat. Den afbalancerede balance mellem håndtag og stang muliggør en sikker og komfortabel anvendelse og sikrer trætfri arbejde, selv ved hyppig brug. Ideel til madentusiaster og professionelle: Güde er optimalt til regelmæssigt at bringe højkvalitets køkkenknive til den perfekte skærevinkel og bevare deres skæreevne på lang sigt.Sats på kærlighed til knive og håndværk SolingenMade in Solingen – med Alpha investerer du i et eksklusivt køkkenredskab, der beskytter dine knive, styrker din passion for madlavning og bringer et ægte stykke tysk smedetradition ind i dit køkken.

Et godt råd:

Træk kniven i en vinkel på 15-20 grader jævnt over hele slibestålet – fra bladets basis til spidsen – og skift rytmisk side for cirka ti træk pr. side. Brug slibestålet regelmæssigt, inden kniven bliver sløv, da det blot retter den fine skæreflade og bevarer den optimale skarphed uden at fjerne unødvendigt materiale.

Güde Solingen Alpha E055/26 er det perfekte værktøj til alle, der lægger stor vægt på knivpleje og langvarig skæreevne. Giv dine højkvalitets køkkenknive vedvarende skarphed ved regelmæssigt at slibe dem med dette slibestål, og bevar dermed nemt glæden ved madlavning og præcision i dit køkken.

Med den mellemfine og magnetiske stang på Güde E055/26 kan du pålideligt rette bladet på dit kokkekniv op igen. Dette slibestål er særligt velegnet til hurtig opfriskning af universalknive, kokkeknive eller kødknive – så du altid kan skære grøntsager, kød eller fisk præcist på højeste niveau. Især efter daglig brug, når kniven bliver sløv, er det nok at trække den kort over slibestålet: Din klinge får sin oprindelige skarphed tilbage, og du kan nyde præcise snit uden besvær. Ved at bruge slibestålet undgår du hyppig genopslibning og forlænger dine knives levetid betydeligt.

Slibestålet kan også bruges kreativt til at slibe specialknive, f.eks. fine sushi- eller fileteringsknive, hvis filigrane skæreflade bevares optimalt ved hjælp af den præcise, mellemfine trækning. Også med brødknive eller små tournéringsknive drager du fordel af en regelmæssigt opfrisket skæreflade, så du f.eks. nemt kan skære tynde tomatskiver eller ensartede frugttern.

Det stilfulde håndtag af over 100 år gammelt fadegetræ ligger behageligt i hånden og sikrer en sikker og afbalanceret håndtering. Således bliver selv hyppig pleje af dine knive til et behageligt ritual. Brug slibestålet regelmæssigt for at bevare skarpheden og kvaliteten af dine skæreværktøjer – og bring dine køkkenknive tilbage i topform, uanset om det er til søndagsmiddagen med familien eller til kreative eksperimenter med nye opskrifter.

Med Güde Alpha gør du knivpleje til en fornøjelse, beskytter dine værdifulde skæreflader effektivt og investerer i langvarig glæde ved madlavning og traditionelt håndværk.

Priser

Alle priser på produktsiderne er inklusive moms og andre priskomponenter.

Hurtig levering

Bestil inden kl. 14 → afsendelse samme dag!
Inden for Tyskland normalt den næste arbejdsdag. Ordrer fra udlandet behandles også med det samme og afsendes hurtigt.

Leveringsområder

  • Levering inden for Tyskland og Europa.
  • Bestillinger uden for Europa: Brug venligst kontaktformularen.

Forsendelsesomkostninger

Region Forsendelsesomkostninger Gratis forsendelse fra
Tyskland 5 € fast pris 50 € værdi af varer
Europa 14 € fast pris 100 € værdi af varer

Forsendelsesomkostningerne vises tydeligt igen i indkøbskurven og på bestillingssiden.

Merværdiafgift på forsendelsesomkostninger

Det faste forsendelsesgebyr inkluderer lovpligtig moms. Den specifikke momssats afhænger af de bestilte varer og kan reduceres, hvis der indgår produkter med en reduceret momssats (f.eks. bøger). Den endelige beregning foretages under bestillingsprocessen og kan kun blive lavere i din favør, ikke højere.

Leveringstider og leverandører af forsendelsestjenester

  • Ved direkte betaling (PayPal, øjeblikkelig bankoverførsel, kreditkort) afsendes ordrer, der er afgivet inden kl. 14.00, samme dag.
  • Tyskland: Levering normalt den næste arbejdsdag.
  • Europa: Levering inden for 2-5 arbejdsdage afhængigt af land.
  • I sjældne tilfælde kan der opstå forsinkelser, f.eks. hvis en vare uventet er udsolgt.
  • Forsendelse sker med UPS.

Uden for Europa

Ved levering uden for Europa bedes du kontakte os via kontaktformularen.

kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Slibning af stålpære

145,00 
Indeholder 19% moms.
Slibestål med håndtag af varmt pæretræ - retter skærekanterne præcist, ideelt til daglig pleje.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Slibestål valnød

145,00 
Indeholder 19% moms.
Riller i kromstål og håndtag i varmt valnøddetræ: retter skærekanterne præcist ud, ligger perfekt afbalanceret.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Slibestål Kappa

129,00 
Indeholder 19% moms.
Slibestål i fuld metal med mærkbar egenvægt for ubesværet, præcis slibning ved hjælp af tyngdekraften.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Slibestål oval

73,40 
Indeholder 19% moms.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Delta slibestål

164,00 
Indeholder 19% moms.
Fin savtakning og formstabilt håndtag af røget eg, der gør det nemt at vedligeholde klingen mellem slibeintervallerne.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Slibestål D'Artagnan tønde eg

273,00 
Indeholder 19% moms.
Riflede stålribber justerer de fineste blade - med et fint håndtag af egetræ, der giver et sikkert greb.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Oliven slibestål

136,00 
Indeholder 19% moms.
Håndtag i oliventræ for optimalt greb ved slibning af bladet.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme
kniv Solingen, Güde knive, kokkekniv Solingen, knivsæt, slibestål, solingen knive

Slibestål D'Artagnan Olive

256,00 
Indeholder 19% moms.
Professionel slibning for langvarig skarphed - med håndtag i middelhavsoliventræ.

Læg i indkøbskurven

Tilgængelig med det samme