Na qualidade de fabricante tradicional de Solingen, os nossos produtos artesanais são sinónimo de qualidade e de um trabalho de alta qualidade.
Como cliente, só pode ter a certeza de adquirir qualidade GÜDE genuína e original na nossa loja online e nos nossos revendedores recomendados.
Numerosas cópias de produtos inferiores de origem desconhecida são oferecidas a preços favoráveis em plataformas como o ebay, idealo, etc.
Para garantir que o cliente não fica desiludido e recebe exatamente a qualidade GÜDE que espera, só deve comprar nas fontes aqui indicadas:
Aço para afiar barril de carvalho
145,00 €
5 em stock
O aço cromo-vanádio endireita as lâminas com precisão - com cabo de carvalho antiderrapante.
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Sobre a série de facas
A série Güde Alpha combina a arte tradicional da ferraria com um design elegante e foi desenvolvida em colaboração com o chef Harald Rüssel, detentor de uma estrela Michelin. As lâminas são forjadas em aço cromo-vanádio-molibdénio, têm acabamento em aço temperado e são afiadas à mão, sendo que cada faca é fabricada manualmente em mais de 40 etapas de trabalho. A característica especial da série são os cabos em madeira de carvalho de barris de vinho antigos, que se tornaram excepcionalmente robustos e resistentes devido às décadas de armazenamento. Os cabos com o característico duplo gorgulho e o rebite em alumínio, bem como os rebites em aço inoxidável, garantem um equilíbrio perfeito e um trabalho sem fadiga, com um grau de dureza de 57-58 HRC.
Outras facas da série
Faca de cozinha em carvalho
Gama de preços: 164,00 euros a 214,00 eurosSelecionar versão Este produto tem várias variantes. As opções podem ser selecionadas na página do produto
THE KNIFE. Carvalho de barril
395,00 €Faca de pão em carvalho
Gama de preços: 164,00 euros a 299,00 eurosSelecionar versão Este produto tem várias variantes. As opções podem ser selecionadas na página do produto
Santoku Kulle barril de carvalho
197,00 €Chai Dao barril de carvalho
193,00 €Faca de cozinha Molde chinês em carvalho
214,00 €Faca de preparação barril de carvalho
133,00 €Faca para banhar barril de carvalho
Intervalo de preços: 94,00 euros a 100,00 eurosSelecionar versão Este produto tem várias variantes. As opções podem ser selecionadas na página do produto
Faca de descascar carvalho de barril
94,00 €Faca para aparar carvalho clássico
94,00 €Faca de descascar carvalho de barril
94,00 €Faca de tomate em carvalho
105,00 €Faca de desossar em carvalho
135,00 €Selecionar versão Este produto tem várias variantes. As opções podem ser selecionadas na página do produto
Faca de filete em carvalho
147,00 €Faca de presunto barril carvalho
149,00 €Carvalho de barril Hacker
214,00 €Faca de bife em carvalho
101,00 €Faca para bife Porterhouse em carvalho
121,00 €Garfo de carne em carvalho
147,00 €Forquilha Barril de carvalho
101,00 €Faca de jubarte em carvalho
30,00 €Faca para queijo em carvalho
120,00 €Faca para queijo duro barril de carvalho
150,00 €Faca de ervas Shark barril de carvalho
192,00 €Canivete com forquilha de carvalho
156,00 €Navalha de bolso em carvalho
143,00 €Jagdnicker barril de carvalho
189,00 €Aço de afiar D'Artagnan barril de carvalho
273,00 €Sobre a Franz Güde GmbH
Desde 1910, Franz Güde fabrica Güde Solingen facas verdadeiramente artesanais – ao longo de quatro gerações. Cada lâmina é forjada, afiada e polida à mão por ferreiros experientes.
A combinação entre o artesanato tradicional da ferraria e as ligas de aço modernas torna Güde ferramentas que duram toda a vida. Aqui ainda se sente que a qualidade de Solingen não é uma promessa de marketing, mas sim uma competência vivida.
Uma Güde é perfeitamente equilibrada na mão e fica mais afiada a cada ano que passa – porque o verdadeiro trabalho manual recompensa a fidelidade do seu proprietário.
O Solingen Güde Solingen Alpha E055/26 combina tradição artesanal com precisão moderna e é a ferramenta perfeita para quem deseja manter as suas facas afiadas por muito tempo. Forjado à mão em aço cromo-vanádio de alta qualidade e aperfeiçoado através de mais de 40 etapas de trabalho meticulosas, este afiador garante a mais alta qualidade e excelente durabilidade. A haste magnética cromada com 26 cm de comprimento garante um cuidado fiável das facas: com o seu afiamento médio, alinha com precisão o fio da lâmina e mantém o fio original das suas facas, sem remoção desnecessária de material. Um destaque especial é o cabo em carvalho robusto com mais de 100 anos – cada peça impressiona pelo seu veio individual e torna o seu afiador verdadeiramente único. O equilíbrio entre o cabo e a haste permite uma utilização segura e confortável e garante um trabalho sem fadiga, mesmo com utilização frequente. Ideal para entusiastas da cozinha e profissionais: o Güde é ideal para afiar regularmente facas de cozinha de alta qualidade no ângulo de corte perfeito e preservar o seu desempenho de corte a longo prazo.Aposte no amor pelos facas e no artesanato «Made in Solingen – com o amolador Alpha , investe num utensílio de cozinha exclusivo que protege as suas facas, reforça a sua paixão pela cozinha e traz um verdadeiro pedaço da tradição alemã de ferreiro para a sua cozinha.
Dica profissional:
Passe a faca uniformemente ao longo de todo o amolador, num ângulo de 15 a 20 graus, desde a base da lâmina até à ponta, alternando ritmicamente os lados, com cerca de dez passagens por lado. Use o amolador regularmente antes que a faca fique cega, pois assim ele apenas alinha o fio da lâmina e mantém o fio ideal de forma duradoura, sem remover material desnecessário.
OSolingen Güde Solingen Alpha E055/26 é a ferramenta perfeita para todos aqueles que dão grande importância ao cuidado das facas e ao desempenho de corte duradouro. Dê às suas facas de cozinha de alta qualidade um fio duradouro, afiando-as regularmente com este afiador, e mantenha assim sem esforço o prazer de cozinhar e a precisão na sua cozinha.
Com a haste magnética de espessura média do Güde E055/26, pode endireitar de forma fiável a lâmina da sua faca de cozinha. Este afiador é especialmente clássico para renovar rapidamente facas multiusos, facas de cozinha ou facas de carne – para que possa cortar vegetais, carne ou peixe com precisão e sempre ao mais alto nível. Especialmente após o uso diário, quando a faca perde o fio, basta passar rapidamente pelo amolador: a sua lâmina recupera o fio original e pode desfrutar de cortes precisos sem esforço. Ao utilizar o amolador, evita o afiamento frequente e prolonga substancialmente a vida útil das suas facas.
O afiador também pode ser usado de forma criativa para afiar facas especiais, como facas finas para sushi ou filetagem, cujo fio delicado é mantido de forma ideal pelo movimento preciso e médio-fino. Também com facas de pão ou pequenas facas de tornear, beneficia de um fio regularmente renovado, para que, por exemplo, fatias finas de tomate ou cubos de fruta uniformes sejam facilmente conseguidos.
O elegante cabo em carvalho com mais de 100 anos é confortável na mão e garante um manuseamento seguro e equilibrado. Assim, mesmo a manutenção frequente das suas facas se torna um ritual confortável. Utilize o amolador regularmente para manter o fio e a qualidade das suas ferramentas de corte – e mantenha os seus facas de cozinha sempre em ótima forma, seja para o almoço de domingo em família ou para experimentar novas receitas criativas.
Com o Güde Alpha , a manutenção dos facas torna-se um momento de prazer, protege eficazmente as suas valiosas lâminas e investe de forma duradoura no prazer de cozinhar e no artesanato tradicional.
Preços
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Áreas de entrega
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Custos de envio
| Região | Custos de envio | Envio gratuito a partir de |
|---|---|---|
| Alemanha | 5 € taxa fixa | 50 € valor dos bens |
| Europa | 14 € taxa fixa | 100 € valor das mercadorias |
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