Als traditionele fabrikant uit Solingen staan onze handgemaakte producten voor kwaliteit en hoogwaardige verwerking.
Als klant kunt u er alleen zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt in onze online winkel en bij onze aanbevolen dealers.
Talloze inferieure productkopieën van onbekende herkomst worden tegen gunstige prijzen aangeboden op platforms zoals ebay, idealo, etc.
Om ervoor te zorgen dat u als klant niet teleurgesteld wordt en precies de GÜDE krijgt die u verwacht, moet u alleen kopen bij de hier vermelde bronnen:
Slijpstaal vat eiken
145,00 €
5 op voorraad
Chroom vanadium staal trekt messen precies recht - met anti-slip eikenhouten handvat.
Veeg - Meer informatie - Veeg - Rechts naar links!
Over de messenserie
De Güde Alpha combineert traditioneel smeedwerk met een elegant design en is ontwikkeld in samenwerking met sterrenkok Harald Rüssel. De messen zijn gesmeed uit chroom-vanadium-molybdeenstaal, zijn ijshard en met de hand geslepen, waarbij elk mes in meer dan 40 handmatige bewerkingen met de hand wordt vervaardigd. Het bijzondere kenmerk van de serie zijn de handgrepen van eikenhout uit oude wijnvaten, die door hun decennialange opslag buitengewoon robuust en resistent zijn geworden. De handgrepen met de karakteristieke dubbele krop en de palm-klinknagel van aluminium en roestvrijstalen klinknagels zorgen voor een perfecte balans en moeiteloos werken met een hardheid van 57-58 HRC.
Andere messen in de serie
Koksmes vat eiken
Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
THE KNIFE. Eiken vat
395,00 €Broodmes vat eiken
Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
Santoku Kulle vat eiken
197,00 €Chai Dao vat eiken
193,00 €Koksmes China mal vat eiken
214,00 €Voorbereiding mes vat eiken
133,00 €Lardingmes vat eiken
Prijsklasse: € 94,00 tot € 100,00Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
Pareermes vat eiken
94,00 €Pareermes klassiek eiken
94,00 €Pareermes vat eiken
94,00 €Tomatenmes vat eiken
105,00 €Uitbeenmes vat eiken
135,00 €Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
Fileermes vat eiken
147,00 €Hammes vat eiken
149,00 €Hacker vat eiken
214,00 €Steakmes vat eiken
101,00 €Porterhouse steak mes vat eiken
121,00 €Vleesvork vat eiken
147,00 €Vork Vat eiken
101,00 €Bultrug mes vat eiken
30,00 €Kaasmes vat eiken
120,00 €Hardkaasmes vat eiken
150,00 €Kruidenmes Haai vat eiken
192,00 €Zakmes met hooivork vat eiken
156,00 €Zakmes vat eiken
143,00 €Jagdnicker vat eiken
189,00 €Aanzetstaal D'Artagnan vat eiken
273,00 €Over Franz Güde GmbH
Sinds 1910 produceert Franz Güde Solingen messen met de hand – al vier generaties lang. Elk lemmet wordt door ervaren smeden gesmeed, geslepen en met de hand afgewerkt.
De combinatie van traditioneel smeden en moderne staallegeringen maakt Güde tot gereedschappen die een leven lang meegaan. Hier voel je nog dat Solinger kwaliteit geen marketingbelofte is, maar levend vakmanschap.
Een Güde ligt perfect in de hand en wordt elk jaar scherper – want echt handwerk beloont de trouw van zijn eigenaar.
De Güde Solingen Alpha E055/26 combineert ambachtelijke traditie met de modernste precisie en is het perfecte gereedschap voor iedereen die zijn messen duurzaam scherp wil houden. Met de hand gesmeed uit hoogwaardig chroom-vanadiumstaal en afgewerkt in meer dan 40 zorgvuldige stappen, garandeert deze slijpstaal de hoogste kwaliteit en uitstekende duurzaamheid. De 26 cm lange, hardverchroomde en magnetische staaf zorgt voor een betrouwbaar mesonderhoud: met zijn middelgrote korrel richt hij het snijvlak nauwkeurig uit en behoudt hij de oorspronkelijke scherpte van uw messen, zonder onnodige materiaalafname. Een bijzonder hoogtepunt is het handvat van meer dan 100 jaar oud, robuust eikenhout – elk stuk valt op door zijn individuele nerf en maakt uw wetstaal tot een echt unicum. De uitgebalanceerde verhouding tussen handgreep en staaf maakt een veilig en comfortabel gebruik mogelijk en zorgt voor moeiteloos werken, zelfs bij veelvuldig gebruik. Ideaal voor kookliefhebbers en professionals: de Güde is optimaal om hoogwaardige keukenmessen regelmatig op de perfecte snijhoek te brengen en hun snijprestaties op lange termijn te behouden.Kies voor messenliefde en vakmanschap 'Made in Solingen – met de Alpha slijpstaaf investeert u in een exclusief keukengereedschap dat uw messen beschermt, uw passie voor koken versterkt en een echt stukje Duitse smedentraditie in uw keuken brengt.
Pro Tip:
Trek uw mes in een hoek van 15-20 graden gelijkmatig over de hele wetstaal – van de basis van het lemmet tot de punt – en wissel daarbij ritmisch van kant voor ongeveer tien bewegingen per kant. Gebruik de wetstaal regelmatig voordat het mes bot wordt, want zo richt hij alleen de fijne snede op en behoudt hij de optimale scherpte permanent, zonder onnodig materiaal af te slijpen.
De Güde Solingen Alpha E055/26 is het perfecte gereedschap voor iedereen die veel waarde hecht aan mesonderhoud en blijvende snijprestaties. Door uw hoogwaardige keukenmessen regelmatig te slijpen met deze slijpstaal, blijven ze lang scherp en behoudt u moeiteloos het kookplezier en de precisie in uw keuken.
Met de middelgrote en magnetische staaf van Güde E055/26 kunt u het lemmet van uw koksmes weer betrouwbaar rechtzetten. Deze slijpstaaf is bijzonder geschikt voor het snel opfrissen van universele messen, koksmesjes of vleesmessen – zo kunt u altijd op het hoogste niveau groenten, vlees of vis nauwkeurig snijden. Vooral na dagelijks gebruik, wanneer het mes minder scherp wordt, volstaat een korte beweging over de wetstaal: uw mes krijgt zijn oorspronkelijke scherpte terug en u kunt moeiteloos nauwkeurig snijden. Door de wetstaal te gebruiken, voorkomt u veelvuldig naslijpen en verlengt u de levensduur van uw messen aanzienlijk.
Het wetstaal kan ook creatief worden gebruikt voor het slijpen van speciale messen, zoals fijne sushi- of fileermessen, waarvan het filigrane snijvlak optimaal behouden blijft door de nauwkeurige, middelgrote slijpbeweging. Ook bij broodmessen of kleine draaimessen profiteert u van een regelmatig opgefrist snijvlak, zodat u bijvoorbeeld moeiteloos flinterdunne plakjes tomaat of gelijkmatige fruitblokjes kunt snijden.
Het stijlvolle handvat van meer dan 100 jaar oud eikenhout ligt prettig in de hand en zorgt voor een veilige, evenwichtige hantering. Zo wordt zelfs het veelvuldig onderhoud van uw messen een comfortabel ritueel. Gebruik de wetstaal regelmatig om de scherpte en kwaliteit van uw snijgereedschap te behouden – en breng uw keukenmessen steeds weer in topvorm, of het nu gaat om het zondagse familiediner of het creatief uitproberen van nieuwe recepten.
Met de Güde Alpha maakt u van het onderhoud van uw messen een plezierig moment, beschermt u uw waardevolle snijbladen effectief en investeert u duurzaam in kookplezier en traditioneel vakmanschap.
Prijzen
Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief btw en andere prijscomponenten.
Snelle levering
Voor 14.00 uur besteld → dezelfde dag verzonden!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag. Bestellingen uit het buitenland worden ook meteen verwerkt en snel verzonden.
Leveringsgebieden
- Levering binnen Duitsland en Europa.
- Bestellingen buiten Europa: Gebruik het contactformulier.
Verzendkosten
| Regio | Verzendkosten | Gratis verzending vanaf |
|---|---|---|
| Duitsland | 5 € vast tarief | 50 € waarde van de goederen |
| Europa | 14 € vast tarief | 100 € waarde van de goederen |
De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.
Belasting toegevoegde waarde op verzendkosten
De vaste verzendkosten zijn inclusief wettelijke btw. Het specifieke belastingtarief is afhankelijk van de bestelde goederen en kan worden verlaagd als er producten met een verlaagd belastingtarief worden meegeleverd (bijv. boeken). De definitieve berekening wordt gemaakt tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.
Levertijden & leveranciers van verzendservices
- Bij directe betaling (PayPal, directe overboeking, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst dezelfde dag nog verzonden.
- Duitsland: Levering meestal op de volgende werkdag.
- Europa: Levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
- In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
- Verzending wordt uitgevoerd door UPS.
Buiten Europa
Neem voor leveringen buiten Europa contact met ons op via het contactformulier.












































