Gemüsemesser klassisch Fasseiche
94,00 €
5 vorrätig
Handgeschmiedetes Gemüsemesser mit Fasseichengriff – präzise Schnitte von Paprika bis Wurzelgemüse.
Wischen – Mehr Informationen - Swipe – Rechts nach Links!
Über die Messerserie
Die Messerserie Alpha Fasseiche von Güde zeichnet sich durch handgeschmiedete Klingen aus einem Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl aus, die rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft werden.
Das markante Griffmaterial besteht aus alter Fasseiche, gewonnen aus über 80 Jahre alten Weinfässern, was jedem Messer eine individuelle Maserung und besondere Robustheit verleiht.
Typisch für die Serie sind die von Hand angepassten, dreifach vernieteten Griffschalen und die charakteristische Palm-Niete als zentrales Markenzeichen.
Bis zu 40 aufwendige manuelle Arbeitsschritte sorgen für höchste Präzision, perfekte Balance und exklusive Qualität mit besonderem Charakter.
Weitere Messer der Serie
Kochmesser Fasseiche
Preisspanne: 164,00 € bis 214,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
THE KNIFE. Fasseiche
395,00 €Brotmesser Fasseiche
Preisspanne: 164,00 € bis 299,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Santoku Kulle Fasseiche
197,00 €Chai Dao Fasseiche
193,00 €Kochmesser Chinaform Fasseiche
214,00 €Zubereitungsmesser Fasseiche
133,00 €Spickmesser Fasseiche
Preisspanne: 94,00 € bis 100,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Schälmesser Fasseiche
94,00 €Gemüsemesser Fasseiche
94,00 €Tomatenmesser Fasseiche
105,00 €Ausbeinmesser Fasseiche
135,00 €Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Filiermesser Fasseiche
147,00 €Schinkenmesser Fasseiche
149,00 €Hacker Fasseiche
214,00 €Steakmesser Fasseiche
101,00 €Porterhouse Steakmesser Fasseiche
121,00 €Fleischgabel Fasseiche
147,00 €Gabel Fasseiche
101,00 €Buckelsmesser Fasseiche
30,00 €Käsemesser Fasseiche
120,00 €Hartkäsemesser Fasseiche
150,00 €Kräutermesser Shark Fasseiche
192,00 €Taschenmesser mit Pitchgabel Fasseiche
156,00 €Taschenmesser Fasseiche
143,00 €Jagdnicker Fasseiche
189,00 €Wetzstahl Fasseiche
145,00 €Wetzstahl D’Artagnan Fasseiche
273,00 €Über die Franz Güde GmbH
Seit 1910 fertigt die Franz Güde GmbH in Solingen Messer in echter Handarbeit. Über vier Generationen hinweg verbindet die Manufaktur traditionelles Schmiedehandwerk mit höchsten Qualitätsansprüchen – jedes Messer ein Unikat mit Seele.
Von der Klingenformung bis zum letzten Schliff entstehen Güde-Messer in den Händen erfahrener Messerschmiede. Diese kompromisslose Solinger Handwerkskunst garantiert außergewöhnliche Schärfe, perfekte Balance und jahrzehntelange Haltbarkeit.
Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt den Unterschied: Ein Werkzeug, das nicht nur schneidet, sondern zum treuen Begleiter in der Küche wird.
Das Güde Gemüsemesser Alpha Fasseiche verbindet handgeschmiedete Solinger Qualität mit exklusivem Design und maximaler Funktionalität. Die 8 cm lange Klinge wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt, eisgehärtet und von Hand geschärft – für langanhaltende Schärfe und höchste Schnittleistung. Das Messer eignet sich ideal zum feinen Schälen, Putzen und präzisen Schneiden von Gemüse sowie zum Dekorieren von Obst. Besonderes Highlight sind die Griffschalen aus Fasseiche alter Weinfässer, deren einzigartige Maserung jedes Messer zu einem Unikat macht. Die handwerkliche Verarbeitung sorgt nicht nur für einen angenehmen Griff, sondern verleiht dem Messer außergewöhnliche Robustheit und Balance. Durch die traditionelle Fertigung im Gesenk bietet dieses Messer ein Schneiderlebnis, das höchste Ansprüche an Qualität, Präzision und Exklusivität erfüllt. Die Serie Alpha Fasseiche steht für begeisternde Solinger Handwerkskunst – das perfekte Messer für passionierte Kochliebhaber und anspruchsvolle Genießer, die echte Unikate zu schätzen wissen. Mit dem Güde Gemüsemesser holen Sie sich ein Stück authentischer Manufakturkunst und setzen auf ein Werkzeug, dessen Haltbarkeit und edle Optik in jeder Küche Akzente setzt.
Pro Tipp:
Für maximale Kontrolle beim feinen Schälen oder präzisen Schneiden von Gemüse das Gemüsemesser wie einen Stift halten und die spitz zulaufende Klinge für filigrane Arbeiten direkt in der Hand führen – so nutzen Sie die handliche Form und extreme Schärfe optimal aus. Achten Sie darauf, das Messer regelmäßig auf einem Holz- oder Kunststoffbrett abzulegen, damit die Schneide lange ihre Schärfe behält.
Das Güde Gemüsemesser Alpha Fasseiche ist Ihr zuverlässiger Partner für präzises Arbeiten in der Küche und verbindet handgeschmiedete Solinger Qualität mit edler Optik und angenehmer Haptik.
Mit seiner kurzen, 8 cm langen Klinge eignet sich dieses Messer besonders zum feinen Schälen, Putzen und präzisen Schneiden von Gemüse. Klassisch nutzen Sie es, um beispielsweise Spargel, Karotten oder Zucchini sauber und gleichmäßig zu bearbeiten oder Kräuter filigran zu hacken. Seine ausgewogene Balance und die außergewöhnlich scharfe Schneide sorgen dafür, dass Sie mühelos auch anspruchsvolle Arbeiten wie das Entfernen von Schalen bei sensiblen Zutaten wie Tomaten oder Kiwi meistern.
Doch das Güde Gemüsemesser Alpha Fasseiche eröffnet Ihnen auch kreative Möglichkeiten: Dekorieren Sie Obst, zaubern Sie filigrane Garnituren aus Radieschen oder Kohlrabi und gestalten Sie detailreiche Gemüseschnitzereien für anspruchsvolle Buffets oder festliche Präsentationen. Selbst das Entkernen von kleinen Früchten oder das kunstvolle Zuschneiden von Zitronenzesten gelingt Ihnen mit diesem Messer besonders mühelos.
Der formschöne Griff aus Fasseiche bietet Ihnen nicht nur ein komfortables Handling, sondern macht jedes Messer optisch zum Unikat mit individueller Maserung. Profitieren Sie von außergewöhnlicher Robustheit und der perfekten Balance, die auch ausgedehnte Schneidarbeiten angenehm macht.
Mit dem Güde Gemüsemesser entscheiden Sie sich für ein vielseitiges Werkzeug, das sowohl im klassischen Küchenalltag als auch bei kreativen Herausforderungen einen entschiedenen Unterschied macht und Ihre Ansprüche an Qualität und Funktionalität kompromisslos erfüllt.
Preise
Alle auf den Produktseiten genannten Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer und sonstiger Preisbestandteile.
Schnelle Lieferung
Bestellung bis 14 Uhr → Versand noch am gleichen Tag!
Innerhalb Deutschlands in der Regel am nächsten Werktag bei Ihnen. Auch Auslandsbestellungen werden umgehend bearbeitet und schnell verschickt.
Liefergebiete
- Lieferung innerhalb Deutschlands und Europa.
- Bestellungen außerhalb Europas: Bitte nutzen Sie das Kontaktformular.
Versandkosten
| Region | Versandkosten | Versandkostenfrei ab |
|---|---|---|
| Deutschland | 5 € pauschal | 50 € Warenwert |
| Europa | 14 € pauschal | 100 € Warenwert |
Die Versandkosten werden im Warenkorb und auf der Bestellseite nochmals deutlich angezeigt.
Mehrwertsteuer auf Versandkosten
Die Versandkostenpauschale enthält die gesetzliche Mehrwertsteuer. Der konkrete Steuersatz richtet sich nach den bestellten Waren und kann sich reduzieren, wenn Produkte mit ermäßigtem Steuersatz enthalten sind (z. B. Bücher). Die endgültige Berechnung erfolgt im Bestellprozess und kann nur zu Ihren Gunsten niedriger, nicht höher ausfallen.
Lieferzeiten & Versanddienstleister
- Bei direkter Bezahlung (PayPal, Sofortüberweisung, Kreditkarte) werden Bestellungen bis 14 Uhr noch am gleichen Tag versendet.
- Deutschland: Lieferung in der Regel am nächsten Werktag.
- Europa: Lieferung innerhalb von 2-5 Werktagen je nach Land.
- In seltenen Fällen kann es zu Verzögerungen kommen, z. B. wenn ein Artikel unerwartet nicht auf Lager ist.
- Der Versand erfolgt mit UPS.
Außerhalb Europas
Für Lieferungen außerhalb Europas kontaktieren Sie uns bitte über das Kontaktformular.






































