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Acerca de la serie de cuchillos

La serie de cuchillos Alpha de Güde por sus hojas forjadas a mano a partir de una sola pieza de acero al cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad, inoxidables, templadas al hielo y afiladas a mano.
El llamativo material del mango es roble viejo, obtenido de barricas de vino de más de 100 años, lo que confiere a cada cuchillo un veteado individual y una robustez especial.
Las series se caracterizan por sus mangos ajustados a mano, remachados tres veces, y el característico remache en forma de palma como marca distintiva central.
Hasta 40 laboriosos pasos manuales garantizan la máxima precisión, un equilibrio perfecto y una calidad exclusiva con un carácter especial.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero barril roble

Gama de precios: de 164,00 euros a 214,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Mango de roble de barril con tacto auténtico - todoterreno ergonómico para cortar en cuna y rebanar con precisión.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

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THE KNIFE. Roble de barril

395,00 
Contiene un 19% de IVA.
Todoterreno totalmente metálico con elegante mango de roble de barril: preciso, compacto y perfectamente equilibrado para cualquier mano.

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Cuchillo de pan barril roble

Gama de precios: de 164,00 euros a 299,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado para costras crujientes, mango de roble de barril con calidez natural en la mano.

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Santoku Kulle barril roble

197,00 
Contiene un 19% de IVA.
Santoku japonés con filo biselado y mango de roble barrica de vino aceitado - preciso y elegante al tacto.

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Barrica de roble Chai Dao

193,00 
Contiene un 19% de IVA.
El mango de roble de barril se une a la sólida hoja - corta sin esfuerzo la col y la calabaza.

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Cuchillo de cocinero China molde barril roble

214,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla china ancha para picar sin esfuerzo grandes cantidades de verduras - con llamativo veteado de roble de barril.

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Preparación cuchillo barril roble

133,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja puntiaguda para cortes finísimos, mango de roble con carácter para trabajos de precisión.

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Bajo inventario
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Cuchillo mechador barril roble

Precio: de 94,00 euros a 100,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo de precisión con madera de roble de barrica de 100 años de antigüedad, para pelar con la mayor delicadeza.

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Cuchillo para pelar roble barrica

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja curvada de 6 cm y barril de roble ahumado - pelado preciso sin pérdida de material.

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Cuchillo para pelar barril roble

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Forjado a mano con mango de roble envejecido durante 100 años: control preciso del corte para los trabajos más delicados con verduras.

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Cuchillo tomate barril roble

105,00 
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado con piel de tomate y escamas del mango de roble de barril forjadas a mano con vetas llamativas.

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Cuchillo deshuesador barril roble

135,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla flexible de precisión con mango de roble centenario, se desliza sin esfuerzo a lo largo del hueso.

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Cuchillo filetero barril roble

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible de precisión con mango de roble veteado - filetea sin esfuerzo entre la piel y la carne.

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Cuchillo jamonero barril roble

149,00 
Contiene un 19% de IVA.
Klinge für hauchdünne Scheiben, Griff aus geräuchertem Fasseichenholz.

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Roble de barril Hacker

214,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja sólida con mango de roble de barril - corta carne y huesos con un golpe potente.

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Cuchillo chuletero barril roble

101,00 
Contiene un 19% de IVA.
El fino emparrillado se combina con roble envejecido durante 100 años: el placer de degustar un filete con carácter.

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Cuchillo chuletero barril roble

121,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja lisa para cortes de bistec perfectos, mango rústico de roble de barril con vetas llamativas.

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Tenedor de carne barril roble

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor de carne de dos puntas con elegante mango de roble de barril - agarre seguro al trinchar, aspecto elegante en la mesa.

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Horquilla Barril roble

101,00 
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor con mango de auténtica madera de roble de barrica, impregnada del sabor de los vinos añejos.

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Cuchillo Buckel de roble de barril

30,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo Buckel, filo liso, mango de madera de roble

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Cuchillo de queso barril roble

120,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja perforada corta el queso muy fino sin que se pegue, el mango de roble de barril es cálido en la mano.

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Cuchillo de queso duro barril roble

150,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo Vollerl para quesos duros con mango de roble de barril - corta sin esfuerzo parmesano y quesos duros.

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Cuchillo para hierbas Barril de roble tiburón

192,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja de cuna de tiburón forjada con mango de roble de barril maduro: pica hierbas rítmicamente como los profesionales.

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Navaja de bolsillo con horquilla barril roble

156,00 
Contiene un 19% de IVA.
Navaja de bolsillo forjada a mano con mango de roble de barril, hoja y horquilla integrada: cortar y ensartar en uno.

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Navaja barril roble

143,00 
Contiene un 19% de IVA.
Navaja de bolsillo de roble de barril - plegable, con filo dentado para cortezas, siempre a mano.

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Roble de barril Jagdnicker

189,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de roble de barril y hoja bulbosa para abrir con precisión, desollar y trabajar la caza con un tacto seguro.

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Afilado acero barrica roble

145,00 
Contiene un 19% de IVA.
El acero cromo vanadio endereza las hojas con precisión - con mango antideslizante de roble de barril.

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Acero de afilar D'Artagnan barril roble

273,00 
Contiene un 19% de IVA.
Las nervaduras de acero estriado realinean las hojas más finas - con un fino mango de roble de barril para un agarre seguro.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Desde 1910, Franz Güde GmbH en Solingen cuchillos a mano. A lo largo de cuatro generaciones, la manufactura ha combinado la herrería tradicional con los más altos estándares de calidad: cada cuchillo es único y tiene alma.

Desde la conformación de la hoja hasta los toques finales, los Güde se crean en manos de cuchilleros experimentados. Esta inflexible artesanía de Solingen garantiza un afilado excepcional, un equilibrio perfecto y décadas de durabilidad.

Quien tiene un Güdede en la mano nota la diferencia: una herramienta que no sólo corta, sino que se convierte en un fiel compañero en la cocina.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

El Güde Alpha Güde combina la calidad artesanal de Solingen con un diseño exclusivo y la máxima funcionalidad. La hoja de 8 cm de largo se fabrica en más de 40 pasos manuales a partir de acero de cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad, se templa con hielo y se afila a mano, lo que garantiza un afilado duradero y un rendimiento de corte óptimo. El cuchillo es ideal para pelar, limpiar y cortar verduras con precisión, así como para decorar frutas. Destacan especialmente las cachas del mango, fabricadas con roble de barricas de vino antiguas, cuyo veteado único hace que cada cuchillo sea una pieza única. La elaboración artesanal no solo garantiza un agarre agradable, sino que también confiere al cuchillo una robustez y un equilibrio extraordinarios. Gracias a su fabricación tradicional en matriz, este cuchillo ofrece una experiencia de corte que satisface las más altas exigencias de calidad, precisión y exclusividad. La serie Alpha es sinónimo de la inspiradora artesanía de Solingen: el cuchillo perfecto para los apasionados de la cocina y los sibaritas exigentes que saben apreciar las piezas únicas. Con el Güde , se llevará a casa una pieza de auténtica artesanía y apostará por una herramienta cuya durabilidad y elegante aspecto marcarán la diferencia en cualquier cocina.

Consejo profesional:

Para obtener el máximo control al pelar o cortar verduras con precisión, sujete el cuchillo de pelar como si fuera un lápiz y guíe la hoja cónica directamente en la mano para realizar trabajos delicados; así podrá aprovechar al máximo su forma manejable y su extremo filo. Asegúrese de apoyar el cuchillo regularmente sobre una tabla de madera o plástico para que el filo conserve su agudeza durante mucho tiempo.

El cuchillo Güde Alpha de roble de barril es su compañero de confianza para trabajos precisos en la cocina y combina la calidad de Solingen forjada a mano con un aspecto elegante y un tacto agradable.
Con su hoja corta de 8 cm de longitud, este cuchillo es especialmente adecuado para pelar, limpiar y cortar verduras con precisión. Puede utilizarlo a la manera clásica para procesar de forma limpia y uniforme espárragos, zanahorias o calabacines, por ejemplo, o para picar delicadamente hierbas aromáticas. Su diseño equilibrado y su filo excepcionalmente afilado garantizan que pueda dominar sin esfuerzo incluso tareas exigentes como quitar la piel de ingredientes delicados como tomates o kiwis.
Pero el cuchillo Güde Alpha de roble de barril también abre posibilidades creativas: Decore frutas, elabore intrincadas guarniciones de rábanos o colinabos y cree detalladas tallas de verduras para sofisticados buffets o presentaciones festivas. Incluso descorazonar frutas pequeñas o cortar con destreza la ralladura de limón resulta especialmente fácil con este cuchillo.
El bonito mango de roble de barril no sólo ofrece un manejo cómodo, sino que también hace que cada cuchillo sea visualmente único con su veteado individual. Benefíciese de una robustez excepcional y de un equilibrio perfecto, que hacen que incluso los trabajos de corte prolongados sean un placer.
Con el cuchillo Güde , usted apuesta por una herramienta versátil que marca una diferencia decisiva tanto en el clásico trabajo diario en la cocina como en los retos creativos y satisface sus exigencias de calidad y funcionalidad sin concesiones.

Precios

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Fuera de Europa

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Cuchillo para verduras classic Alpha

73,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo puntiagudo de acero inoxidable forjado a mano, ideal para pelar, limpiar y decorar frutas y verduras.

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No disponible
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Cuchillo para pelar aceitunas clásico

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Pelado y corte preciso de verduras pequeñas con mango de madera de olivo caliente.

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Disponible de nuevo en breve
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Cuchillo Kappa

84,00 
Contiene un 19% de IVA.
Construcción totalmente metálica para trabajar las verduras con precisión: compacta, fácil de agarrar y perfectamente equilibrada.

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Cuchillo Alpha

73,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo forjado a mano con hoja de 9 cm, ideal para cortar en rodajas finas y pelar frutas y verduras.

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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Pelado y cortado preciso de verduras con un favorecedor mango de madera de olivo.

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Cuchillo para pelar peras

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Precisión afilada a mano y madera de peral en tonos cálidos: compacta, fácil de manejar, ideal para cortar verduras delicadas.

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Cuchillo para pelar barril roble

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Forjado a mano con mango de roble envejecido durante 100 años: control preciso del corte para los trabajos más delicados con verduras.

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Cuchillo vegetal nuez

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja puntiaguda para cortes delicados, mango de nogal para trabajar sin fatiga.

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Cuchillo Delta

114,00 
Contiene un 19% de IVA.
El roble ahumado se une a la precisión de 9 cm: pele y corte las verduras directamente en la mano.

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Cuchillo Franz Güde

70,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo afilado a mano con hoja fina y mango de madera de ciruelo.

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