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De nombreuses copies de produits de qualité inférieure et d'origine inconnue sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes comme ebay, idealo, etc.
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À propos de la gamme de couteaux

Die Messerserie Alpha Fasseiche von Güde zeichnet sich durch handgeschmiedete Klingen aus einem Stück hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl aus, die rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft werden.
Das markante Griffmaterial besteht aus alter Fasseiche, gewonnen aus über 80 Jahre alten Weinfässern, was jedem Messer eine individuelle Maserung und besondere Robustheit verleiht.
Typisch für die Serie sind die von Hand angepassten, dreifach vernieteten Griffschalen und die charakteristische Palm-Niete als zentrales Markenzeichen.
Bis zu 40 aufwendige manuelle Arbeitsschritte sorgen für höchste Präzision, perfekte Balance und exklusive Qualität mit besonderem Charakter.


Autres couteaux de la série

Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau de chef chêne de barrique

Gamme de prix : 164,00 € à 214,00 €
Inclut 19% de TVA
Poignée en chêne de barrique au toucher authentique - un outil ergonomique polyvalent pour le hachage et la découpe précise.

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THE KNIFE. Chêne de baril

395,00 
Inclut 19% de TVA
Talent universel entièrement métallique avec un manche noble en chêne de barrique - précis, compact et parfaitement équilibré pour chaque main.

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Couteau à pain chêne de barrique

Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €
Inclut 19% de TVA
Tranchant ondulé grâce à des croûtes croustillantes, manche en chêne de barrique avec chaleur naturelle dans la main.

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Santoku Kulle chêne de barrique

197,00 
Inclut 19% de TVA
Santoku japonais à lame alvéolée et manche en chêne huilé de barrique de vin - précis et noble au toucher.

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Chai Dao Chêne de barrique

193,00 
Inclut 19% de TVA
Le manche en bois de chêne de barrique rencontre la lame massive - hache sans effort le chou et le potiron.

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Couteau de cuisine Chinaform chêne de barrique

214,00 
Inclut 19% de TVA
Large lame chinoise pour hacher sans effort de grandes quantités de légumes - avec des veines de chêne de barrique marquantes.

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Couteau de préparation Chêne de barrique

133,00 
Inclut 19% de TVA
Lame pointue pour des coupes ultrafines, manche en chêne de barrique plein de caractère pour un travail de détail précis.

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Couteau d'office chêne de barrique

Gamme de prix : 94,00 € à 100,00 €
Inclut 19% de TVA
Couteau d'office précis en chêne de barrique vieux de 200 ans - pour les travaux d'épluchage les plus fins.

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Couteau à éplucher Chêne de barrique

94,00 
Inclut 19% de TVA
Lame incurvée de 6 cm et chêne de barrique fumé - épluchage précis sans perte de matière.

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Couteau à légumes chêne de barrique

94,00 
Inclut 19% de TVA
Forgé à la main avec un manche en chêne de barrique vieilli 80 ans - contrôle précis de la coupe pour les travaux de légumes les plus fins.

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Couteau à tomates chêne de barrique

105,00 
Inclut 19% de TVA
Tranchant ondulé grâce à la peau de tomate et manche en chêne de barrique forgé à la main avec des veines marquées.

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Couteau à désosser chêne de barrique

135,00 
Inclut 19% de TVA
Lame de précision flexible avec manche en chêne de barrique vieux de 3000 ans - glisse sans effort le long de l'os.

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Couteau à fileter chêne de barrique

147,00 
Inclut 19% de TVA
Lame flexible de précision avec manche en chêne de barrique veiné - file sans effort entre la peau et la viande.

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Couteau à jambon chêne de barrique

149,00 
Inclut 19% de TVA
Lame flexible pour des tranches très fines, manche en chêne de barrique fumé.

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Chêne de barrique Hacker

214,00 
Inclut 19% de TVA
Lame massive avec manche en chêne de barrique - découpe la viande et les os avec un coup puissant.

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Couteau à steak chêne de barrique

101,00 
Inclut 19% de TVA
Une fine imbrication rencontre le chêne de barrique mûri pendant 80 ans - le plaisir du steak avec du caractère.

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Couteau à steak Porterhouse chêne de barrique

121,00 
Inclut 19% de TVA
Lame lisse pour une coupe parfaite des steaks, manche rustique en chêne de barrique avec des veines marquées.

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Fourchette à viande chêne de barrique

147,00 
Inclut 19% de TVA
Fourchette à viande à deux dents avec manche en chêne de barrique noble - tenue sûre lors du tranchage, présentation élégante à table.

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Fourche chêne de barrique

101,00 
Inclut 19% de TVA
Fourchette avec manche en véritable bois de chêne de barrique - imprégnée de l'arôme des vins vieillis.

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Couteau à bosse Chêne de barrique

30,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à bosse, tranchant lisse, manche en bois de chêne

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Bientôt à nouveau disponible
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Couteau à fromage chêne de barrique

120,00 
Inclut 19% de TVA
La lame perforée coupe le fromage très finement sans le faire adhérer, le manche en chêne de barrique est chaud dans la main.

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Couteau à fromage à pâte dure Chêne de barrique

150,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à fromage à pâte dure Vollerl avec manche en chêne de barrique - perce sans peine le parmesan et les meules dures.

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Couteau à herbes Shark chêne de barrique

192,00 
Inclut 19% de TVA
Lame de hachoir forgée Shark avec manche en chêne de barrique mûri - hacher les herbes de manière rythmée comme les professionnels.

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Couteau de poche avec pitchgabarit chêne de barrique

156,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau de poche forgé à la main avec manche en chêne de barrique, lame et pitch fork intégré - couper et embrocher en même temps.

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Couteau de poche chêne de barrique

143,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau de poche en chêne de barrique - pliable, à lame dentelée pour les croûtes, toujours à portée de main.

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Chêne de barrique de Jagdnick

189,00 
Inclut 19% de TVA
Poignée en chêne de barrique et lame ventrue pour une ouverture précise, le dépeçage et le travail du gibier avec une sensation de sécurité dans la main.

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Fusil à aiguiser Chêne de barrique

145,00 
Inclut 19% de TVA
L'acier au chrome-vanadium redresse les lames avec précision - avec un manche en chêne de barrique facile à prendre en main.

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Fusil à aiguiser D'Artagnan chêne de barrique

273,00 
Inclut 19% de TVA
Les nervures en acier strié réalignent les lames les plus fines - avec un manche en chêne de barrique noble pour une prise en main sûre.

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À propos de Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt die Franz Güde GmbH in Solingen Messer in echter Handarbeit. Über vier Generationen hinweg verbindet die Manufaktur traditionelles Schmiedehandwerk mit höchsten Qualitätsansprüchen – jedes Messer ein Unikat mit Seele.

Von der Klingenformung bis zum letzten Schliff entstehen Güde-Messer in den Händen erfahrener Messerschmiede. Diese kompromisslose Solinger Handwerkskunst garantiert außergewöhnliche Schärfe, perfekte Balance und jahrzehntelange Haltbarkeit.

Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt den Unterschied: Ein Werkzeug, das nicht nur schneidet, sondern zum treuen Begleiter in der Küche wird.

Vers l'historique
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Das Güde Gemüsemesser Alpha Fasseiche verbindet handgeschmiedete Solinger Qualität mit exklusivem Design und maximaler Funktionalität. Die 8 cm lange Klinge wird in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt, eisgehärtet und von Hand geschärft – für langanhaltende Schärfe und höchste Schnittleistung. Das Messer eignet sich ideal zum feinen Schälen, Putzen und präzisen Schneiden von Gemüse sowie zum Dekorieren von Obst. Besonderes Highlight sind die Griffschalen aus Fasseiche alter Weinfässer, deren einzigartige Maserung jedes Messer zu einem Unikat macht. Die handwerkliche Verarbeitung sorgt nicht nur für einen angenehmen Griff, sondern verleiht dem Messer außergewöhnliche Robustheit und Balance. Durch die traditionelle Fertigung im Gesenk bietet dieses Messer ein Schneiderlebnis, das höchste Ansprüche an Qualität, Präzision und Exklusivität erfüllt. Die Serie Alpha Fasseiche steht für begeisternde Solinger Handwerkskunst – das perfekte Messer für passionierte Kochliebhaber und anspruchsvolle Genießer, die echte Unikate zu schätzen wissen. Mit dem Güde Gemüsemesser holen Sie sich ein Stück authentischer Manufakturkunst und setzen auf ein Werkzeug, dessen Haltbarkeit und edle Optik in jeder Küche Akzente setzt.

Par conseil :

Für maximale Kontrolle beim feinen Schälen oder präzisen Schneiden von Gemüse das Gemüsemesser wie einen Stift halten und die spitz zulaufende Klinge für filigrane Arbeiten direkt in der Hand führen – so nutzen Sie die handliche Form und extreme Schärfe optimal aus. Achten Sie darauf, das Messer regelmäßig auf einem Holz- oder Kunststoffbrett abzulegen, damit die Schneide lange ihre Schärfe behält.

Das Güde Gemüsemesser Alpha Fasseiche ist Ihr zuverlässiger Partner für präzises Arbeiten in der Küche und verbindet handgeschmiedete Solinger Qualität mit edler Optik und angenehmer Haptik.
Mit seiner kurzen, 8 cm langen Klinge eignet sich dieses Messer besonders zum feinen Schälen, Putzen und präzisen Schneiden von Gemüse. Klassisch nutzen Sie es, um beispielsweise Spargel, Karotten oder Zucchini sauber und gleichmäßig zu bearbeiten oder Kräuter filigran zu hacken. Seine ausgewogene Balance und die außergewöhnlich scharfe Schneide sorgen dafür, dass Sie mühelos auch anspruchsvolle Arbeiten wie das Entfernen von Schalen bei sensiblen Zutaten wie Tomaten oder Kiwi meistern.
Doch das Güde Gemüsemesser Alpha Fasseiche eröffnet Ihnen auch kreative Möglichkeiten: Dekorieren Sie Obst, zaubern Sie filigrane Garnituren aus Radieschen oder Kohlrabi und gestalten Sie detailreiche Gemüseschnitzereien für anspruchsvolle Buffets oder festliche Präsentationen. Selbst das Entkernen von kleinen Früchten oder das kunstvolle Zuschneiden von Zitronenzesten gelingt Ihnen mit diesem Messer besonders mühelos.
Der formschöne Griff aus Fasseiche bietet Ihnen nicht nur ein komfortables Handling, sondern macht jedes Messer optisch zum Unikat mit individueller Maserung. Profitieren Sie von außergewöhnlicher Robustheit und der perfekten Balance, die auch ausgedehnte Schneidarbeiten angenehm macht.
Mit dem Güde Gemüsemesser entscheiden Sie sich für ein vielseitiges Werkzeug, das sowohl im klassischen Küchenalltag als auch bei kreativen Herausforderungen einen entschiedenen Unterschied macht und Ihre Ansprüche an Qualität und Funktionalität kompromisslos erfüllt.

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Couteaux Solingen, Güde couteaux, couteaux de chef Solingen, set de couteaux, acier à aiguiser, couteaux solinger

Couteau à légumes classique Alpha

73,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à légumes forgé à la main, en acier inoxydable, à lame pointue - idéal pour éplucher, nettoyer et décorer les fruits et légumes.

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Couteau à légumes classique Olive

90,00 
Inclut 19% de TVA
Épluche et coupe avec précision les petits légumes grâce au manche en bois d'olivier chaud.

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Couteau à légumes Kappa

84,00 
Inclut 19% de TVA
Construction entièrement métallique pour un travail précis sur les légumes - compact, maniable et parfaitement équilibré.

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Couteau à légumes Alpha

73,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à légumes forgé à la main avec lame de 9 cm - idéal pour couper et éplucher finement les légumes et les fruits.

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Couteau à légumes Olive

90,00 
Inclut 19% de TVA
Épluche et coupe les légumes avec précision grâce au manche en bois d'olivier qui flatte la main.

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Couteau à légumes Poire

94,00 
Inclut 19% de TVA
La précision affûtée à la main rencontre le bois de poirier aux tons chauds - compact, agréable au toucher, idéal pour couper les légumes avec délicatesse.

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Couteau à légumes chêne de barrique

94,00 
Inclut 19% de TVA
Forgé à la main avec un manche en chêne de barrique vieilli 80 ans - contrôle précis de la coupe pour les travaux de légumes les plus fins.

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Couteau à légumes Noix

94,00 
Inclut 19% de TVA
Lame pointue pour des coupes délicates, manche en noyer pour un travail sans fatigue.

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Couteau à légumes Delta

114,00 
Inclut 19% de TVA
Le chêne fumé rencontre la précision de 9 cm - épluchez et coupez les légumes directement dans votre main.

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Couteau à légumes Franz Güde

70,00 
Inclut 19% de TVA
Couteau à légumes aiguisé à la main, lame fine et manche en prunier.

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