En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
C'est uniquement dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez, en tant que client, être sûr d'acquérir GÜDE véritable GÜDE .
De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d'origine inconnue, sont proposées à bas prix sur des plateformes telles qu'eBay, idealo, etc.
Afin d'éviter toute déception et de bénéficier de la GÜDE que vous attendez, nous vous recommandons d'effectuer vos achats uniquement auprès des revendeurs mentionnés ici :
Couteau de cuisine Chinaform en chêne de barrique
214,00 €
5 en stock
Lame large de type « China » pour hacher sans effort de grandes quantités de légumes – avec un grain de chêne de fût caractéristique.
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À propos de la gamme de couteaux
La série Güde Alpha séduit par ses lames forgées à la main en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène, trempées à froid et affûtées à la main.
Les manches en bois de chêne provenant de vieux fûts de vin, particulièrement résistants et indéformables grâce à des décennies de maturation, sont remarquables.
Les couteaux sont fabriqués en plus de 40 étapes manuelles et acquièrent un caractère unique grâce au rivet Palm typique et au design à trois rivets.
L'équilibre optimal, la répartition agréable du poids et le grain noble du bois font de chaque couteau de la série une pièce unique qui répond aux exigences les plus élevées.
Autres couteaux de la gamme
Kiritsuke Alpha
Fourchette de prix : de 121,00 € à 197,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
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179,00 €Couteau de cuisine en chêne de barrique
Fourchette de prix : de 164,00 € à 214,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
THE KNIFE. Chêne de fût
395,00 €Couteau à pain en chêne de barrique
Fourchette de prix : de 164,00 € à 299,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
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197,00 €Chai Dao en fûts de chêne
193,00 €Couteau de cuisine en chêne de barrique
133,00 €Couteau d'office en chêne de barrique
Fourchette de prix : de 94,00 € à 100,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à éplucher en chêne de barrique
94,00 €Couteau à légumes classique en chêne de barrique
94,00 €Couteau à légumes en chêne de barrique
94,00 €Couteau à tomates en chêne de barrique
105,00 €Couteau à désosser en chêne de barrique
135,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à fileter en chêne de barrique
147,00 €Couteau à jambon en chêne de fût
149,00 €Chêne de fût Hacker
214,00 €Couteau à steak en chêne de barrique
101,00 €Couteau à steak Porterhouse en chêne de barrique
121,00 €Fourchette à viande en chêne de barrique
147,00 €Fourche en chêne de fût
101,00 €Couteau à dos bombé en chêne de fût
30,00 €Couteau à fromage en chêne de fût
120,00 €Couteau à fromage à pâte dure en chêne de fût
150,00 €Couteau à herbes Shark en chêne de barrique
192,00 €Couteau de poche avec fourche à pas en chêne de barrique
156,00 €Couteau de poche en chêne de barrique
143,00 €Jagdnicker en fût de chêne
189,00 €Fusil à aiguiser en chêne de barrique
145,00 €Fusil à aiguiser D’Artagnan en chêne de barrique
273,00 €À propos de la société Franz Güde
Depuis 1910, Franz Güde fabrique à Solingen des couteaux en véritable travail manuel - sur quatre générations, selon les principes stricts de la forge de lames traditionnelle.
Chaque Güde est créé en plus de 40 étapes de travail à partir d'un acier soigneusement sélectionné. Les lames sont forgées, affûtées et ajustées individuellement par des maîtres expérimentés - pour un tranchant et un équilibre que l'on sent.
Lorsque vous tenez un Güde dans votre main, vous faites l'expérience de l'artisanat allemand des lames à la perfection : précis, durable et avec le sentiment inimitable d'une qualité authentique.
Solingen Güde Solingen Chinaform Fasseiche séduit par sa lame forgée à la main d'une seule pièce en acier chrome-vanadium-molybdène exclusif, synonyme d'un tranchant et d'une longévité exceptionnels. Plus de 40 étapes de fabrication manuelles minutieuses garantissent une précision maximale et confèrent au couteau le caractère authentique du véritable savoir-faire artisanal de Solingen. Le design traditionnel et la forme ergonomique allient habilement classicisme et fonctionnalité moderne, pour un travail précis et sans effort dans la cuisine. Avec sa lame effilée de 18 cm de long, ce couteau est parfait pour couper finement les légumes, la viande et le poisson ; idéal pour une cuisine asiatique variée. Le manche, fabriqué à partir de chêne centenaire provenant d'anciens tonneaux de vin, est un atout exclusif : robuste, avec un grain unique et agréable à tenir en main. Si vous recherchez un couteau de cuisine unique qui séduira aussi bien les professionnels que les cuisiniers amateurs ambitieux, vous trouverez dans la série Güde Alpha un véritable objet unique. Optez dès maintenant pour une qualité sans compromis et ressentez à chaque coupe la passion de plusieurs décennies d'artisanat de Solingen.
Conseil de pro :
Utilisez la lame fine et effilée du couteau de cuisine Chêne de barrique Chinaform pour réaliser des coupes précises et fines en guidant le couteau dans un léger mouvement de bercement - vous obtiendrez ainsi des juliennes, des légumes fins ou des tranches très fines de viande et de poisson particulièrement facilement et uniformément. Veillez à toujours utiliser du bois ou du plastique comme support de coupe afin de conserver durablement le tranchant exceptionnel de la lame forgée à la main.
Le Güde Chinaform Fasseiche est votre partenaire polyvalent pour les travaux de découpe exigeants dans la cuisine. Grâce à sa lame forgée à la main d'une seule pièce, il séduit par son tranchant et sa longévité exceptionnels, tandis que son manche exclusif en chêne centenaire impressionne non seulement par son aspect, mais aussi par son ergonomie parfaite.
Ce couteau classique est particulièrement adapté aux travaux de découpe fins, tels que le découpage rapide et précis des légumes, le portionnement délicat de la viande et le filetage sans effort du poisson. La lame fine de 18 cm permet de hacher, émincer et couper en dés rapidement, comme dans la cuisine asiatique, des lamelles de carottes ultrafines aux fines tranches de gingembre, toujours avec un contrôle et une sécurité maximaux.
Le couteau de cuisine Chinaform Fasseiche peut également être utilisé de manière créative comme spatule pour retourner et portionner les aliments directement dans la poêle ou sur la planche. Sa large lame est idéale pour transporter les ingrédients fraîchement coupés vers la casserole ou pour la cuisson, et apporte rapidité et style à votre préparation.
Que vous composiez les salades les plus raffinées, prépariez des plats asiatiques au wok ou innoviez dans le service des filets de poisson, ce couteau exceptionnel, fruit du savoir-faire artisanal de Solingen, vous offre une qualité sans compromis pour votre créativité culinaire et votre usage quotidien. À chaque coupe, vous ressentirez les décennies d'expérience qui se cachent derrière cette pièce unique.
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| Allemagne | 5 € forfaitaire | 50 € de valeur marchande |
| Europe | 14 € forfaitaire | 100 € de valeur marchande |
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