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Acerca de la serie de cuchillos

Die Serie Alpha Fasseiche von Güde zeichnet sich durch Griffschalen aus edlem Eichenholz aus, das aus über 80 Jahre alten Weinfässern stammt und außergewöhnlich robust sowie formschön gemasert ist.
Die handgeschmiedeten Klingen werden aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl gefertigt, eisgehärtet und handgeschärft, was für dauerhaft hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit sorgt.
Typisch für diese Serie sind das Drei-Nieten-Design mit der mittig sitzenden Palm-Niete sowie der markante Doppelkropf, der eine optimale Ausbalancierung und ermüdungsfreies Arbeiten garantiert.
Jedes Messer entsteht in über 40 manuellen Arbeitsschritten und verbindet traditionelle Solinger Schmiedekunst mit exklusivem Material für höchste Ansprüche.


Otros cuchillos de la serie

Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo de cocinero barril roble

Gama de precios: de 164,00 euros a 214,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Mango de roble de barril con tacto auténtico - todoterreno ergonómico para cortar en cuna y rebanar con precisión.

Seleccionar versión Este producto tiene varias variantes. Las opciones se pueden seleccionar en la página del producto

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THE KNIFE. Roble de barril

395,00 
Contiene un 19% de IVA.
Todoterreno totalmente metálico con elegante mango de roble de barril: preciso, compacto y perfectamente equilibrado para cualquier mano.

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Cuchillo de pan barril roble

Gama de precios: de 164,00 euros a 299,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado para costras crujientes, mango de roble de barril con calidez natural en la mano.

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Santoku Kulle barril roble

197,00 
Contiene un 19% de IVA.
Santoku japonés con filo biselado y mango de roble barrica de vino aceitado - preciso y elegante al tacto.

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Barrica de roble Chai Dao

193,00 
Contiene un 19% de IVA.
El mango de roble de barril se une a la sólida hoja - corta sin esfuerzo la col y la calabaza.

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Cuchillo de cocinero China molde barril roble

214,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchilla china ancha para picar sin esfuerzo grandes cantidades de verduras - con llamativo veteado de roble de barril.

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Preparación cuchillo barril roble

133,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja puntiaguda para cortes finísimos, mango de roble con carácter para trabajos de precisión.

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Cuchillo mechador barril roble

Precio: de 94,00 euros a 100,00 euros
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo mechador de precisión con madera de roble de barril de 200 años: para el trabajo de mechado más fino.

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Bajo inventario
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Cuchillo para pelar roble barrica

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja curvada de 6 cm y barril de roble ahumado - pelado preciso sin pérdida de material.

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Cuchillo para pelar barril roble clásico

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo puntilla forjado a mano con mango de roble de barril - cortes precisos desde pimientos hasta tubérculos.

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Cuchillo tomate barril roble

105,00 
Contiene un 19% de IVA.
Borde festoneado con piel de tomate y escamas del mango de roble de barril forjadas a mano con vetas llamativas.

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Cuchillo deshuesador barril roble

135,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible de precisión con mango de roble de barril de 3000 años de antigüedad - se desliza sin esfuerzo por el hueso.

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Cuchillo filetero barril roble

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible de precisión con mango de roble veteado - filetea sin esfuerzo entre la piel y la carne.

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Cuchillo jamonero barril roble

149,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja flexible para lonchas finísimas, mango de roble ahumado.

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Roble de barril Hacker

214,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja sólida con mango de roble de barril - corta carne y huesos con un golpe potente.

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Cuchillo chuletero barril roble

101,00 
Contiene un 19% de IVA.
El fino entrelazado se une al roble de barrica madurado durante 80 años: disfrute del filete con carácter.

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Cuchillo chuletero barril roble

121,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja lisa para cortes de bistec perfectos, mango rústico de roble de barril con vetas llamativas.

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Tenedor de carne barril roble

147,00 
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor de carne de dos puntas con elegante mango de roble de barril - agarre seguro al trinchar, aspecto elegante en la mesa.

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Horquilla Barril roble

101,00 
Contiene un 19% de IVA.
Tenedor con mango de auténtica madera de roble de barrica, impregnada del sabor de los vinos añejos.

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No disponible
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Buckelsmesser Fasseiche

30,00 
Contiene un 19% de IVA.
Buckelsmesser, glatte Schneide, Griff Eichenholz

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Disponible de nuevo en breve
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Cuchillo de queso barril roble

120,00 
Contiene un 19% de IVA.
La hoja perforada corta el queso muy fino sin que se pegue, el mango de roble de barril es cálido en la mano.

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Cuchillo de queso duro barril roble

150,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo Vollerl para quesos duros con mango de roble de barril - corta sin esfuerzo parmesano y quesos duros.

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Cuchillo para hierbas Barril de roble tiburón

192,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja de cuna de tiburón forjada con mango de roble de barril maduro: pica hierbas rítmicamente como los profesionales.

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Navaja de bolsillo con horquilla barril roble

156,00 
Contiene un 19% de IVA.
Navaja de bolsillo forjada a mano con mango de roble de barril, hoja y horquilla integrada: cortar y ensartar en uno.

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Navaja barril roble

143,00 
Contiene un 19% de IVA.
Navaja de bolsillo de roble de barril - plegable, con filo dentado para cortezas, siempre a mano.

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Roble de barril Jagdnicker

189,00 
Contiene un 19% de IVA.
Mango de roble de barril y hoja bulbosa para abrir con precisión, desollar y trabajar la caza con un tacto seguro.

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Afilado acero barrica roble

145,00 
Contiene un 19% de IVA.
El acero cromo vanadio endereza las hojas con precisión - con mango antideslizante de roble de barril.

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Acero de afilar D'Artagnan barril roble

273,00 
Contiene un 19% de IVA.
Las nervaduras de acero estriado realinean las hojas más finas - con un fino mango de roble de barril para un agarre seguro.

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Acerca de Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in echter Handarbeit – über vier Generationen hinweg nach den gleichen hohen Qualitätsstandards. Jedes Messer entsteht in bis zu 40 Arbeitsschritten, vom Schmieden bis zum finalen Schliff.

Die Kombination aus traditionellem Schmiedehandwerk und modernen Materialien macht Güde-Messer zu Werkzeugen fürs Leben. Solinger Klingenstahl trifft auf präzise Schärfe und perfekte Balance.

Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt den Unterschied: Das ist deutsches Handwerk, das Generationen überdauert und jeden Schnitt zum Erlebnis macht.

Sobre la historia
Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Das Güde Gemüsemesser aus der Serie Alpha Fasseiche ist ein Meisterstück Solinger Schmiedekunst und kombiniert traditionelles Handwerk mit modernem Design sowie höchster Präzision. Die handgeschmiedete Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl bleibt außergewöhnlich scharf und ermöglicht müheloses Schälen, Putzen und Zerkleinern von Obst und Gemüse. Bis zu 55 manuelle Arbeitsschritte sorgen für eine makellose Verarbeitung – jedes Messer ist ein Unikat von herausragender Qualität. Der Griff aus 80 Jahre alter, gereifter Fasseiche verleiht dem Messer nicht nur Robustheit, sondern macht es auch zu einem exklusiven Blickfang in jeder Küche. Mit einer handlichen Klingenlänge von 9 cm erleben Sie präzise Schnitte und maximale Kontrolle – selbst bei feinen oder empfindlichen Zutaten. Das optimal ausbalancierte Gewicht und die hervorragende Ergonomie garantieren komfortables Arbeiten, egal ob Sie schälen, dekorieren oder entkernen. Verlassen Sie sich auf langlebige Schärfe und genießen Sie das besondere Gefühl, ein echtes Stück Handwerkskunst aus Solingen in der Hand zu halten. Dieses exklusive Gemüsemesser von Güde ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf Präzision, Qualität und Individualität legen.

Consejo profesional:

Nutzen Sie die kompakte, extrem scharfe 9 cm Klinge des Gemüsemessers, um Obst und Gemüse direkt in der Hand mit sanften, kontrollierten Bewegungen zu schälen oder feine Dekorationen zu schneiden – so erzielen Sie besonders präzise Ergebnisse auch bei empfindlichen Zutaten. Dank der perfekten Balance und dem ergonomischen Griff aus Fasseiche arbeiten Sie komfortabel und ermüdungsfrei, selbst bei längeren Schneidarbeiten.

Das Güde Gemüsemesser aus der Serie Alpha Fasseiche ist ein echtes Highlight für alle, die Wert auf Präzision, Handwerkskunst und Ästhetik legen. Mit seiner handgeschmiedeten, extrem scharfen Klinge und dem ausdrucksstarken Griff aus jahrzehntealtem Fasseichenholz bietet es Ihnen ein unvergleichliches Schneiderlebnis – ob beim täglichen Kochen oder dem Zubereiten besonderer Gerichte.

Das klassische Einsatzgebiet dieses Gemüsemessers ist das Schälen und Zerkleinern von Obst und Gemüse. Durch die handliche Klingenlänge von 9 cm gleitet das Messer besonders präzise durch Tomaten, Radieschen, Paprika oder auch festere Lebensmittel wie Karotten und Äpfel. Sie können damit mühelos feine Dekorationen schnitzen oder empfindliche Zutaten wie Erdbeeren schneiden, ohne sie zu zerdrücken. Perfekt geeignet ist es auch, um Kartoffeln oder Spargel sauber zu schälen oder Kräuter frisch und aromatisch zu hacken.

Kreativ eingesetzt wird das Messer zum Beispiel beim Entkernen von Chilischoten oder Trauben, beim Schneiden filigraner Spiralen aus Gurken oder Möhren für dekorative Salate oder beim Zubereiten raffinierter Garnituren für kalte Platten. Dank des hervorragenden Handlings eignet es sich ebenso, um Zitruszesten abzuziehen oder Zwiebelwürfel besonders fein zu schneiden. Selbst bei kleinen Arbeiten wie dem Schneiden von Pilzen direkt am Tisch oder dem Nachschneiden frischer Obststücke am Frühstücksbuffet beweist das Güde Gemüsemesser seine Flexibilität und bleibt stets komfortabel und sicher in der Hand.

Mit diesem Messer erwerben Sie nicht nur ein Werkzeug für klassische Küchentätigkeiten, sondern auch einen kreativen Partner für viele unerwartete Anwendungen. Der unverwechselbare Griff aus alter Fasseiche macht zudem jedes Stück zu einem exklusiven Einzelstück, das Ihre Küche optisch bereichert und beim Einsatz immer wieder begeistert.

Precios

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Fuera de Europa

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Cuchillos Solingen, Güde cuchillos, cuchillos de cocinero Solingen, juego de cuchillos, chaira, cuchillos solinger

Cuchillo para verduras classic Alpha

73,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo puntiagudo de acero inoxidable forjado a mano, ideal para pelar, limpiar y decorar frutas y verduras.

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Cuchillo para pelar aceitunas clásico

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Pelado y corte preciso de verduras pequeñas con mango de madera de olivo caliente.

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Cuchillo para pelar barril roble clásico

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo puntilla forjado a mano con mango de roble de barril - cortes precisos desde pimientos hasta tubérculos.

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Cuchillo Kappa

84,00 
Contiene un 19% de IVA.
Construcción totalmente metálica para trabajar las verduras con precisión: compacta, fácil de agarrar y perfectamente equilibrada.

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Cuchillo Alpha

73,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo forjado a mano con hoja de 9 cm, ideal para cortar en rodajas finas y pelar frutas y verduras.

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Cuchillo para pelar aceitunas

90,00 
Contiene un 19% de IVA.
Pelado y cortado preciso de verduras con un favorecedor mango de madera de olivo.

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Cuchillo para pelar peras

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Precisión afilada a mano y madera de peral en tonos cálidos: compacta, fácil de manejar, ideal para cortar verduras delicadas.

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Cuchillo vegetal nuez

94,00 
Contiene un 19% de IVA.
Hoja puntiaguda para cortes delicados, mango de nogal para trabajar sin fatiga.

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Cuchillo Delta

114,00 
Contiene un 19% de IVA.
El roble ahumado se une a la precisión de 9 cm: pele y corte las verduras directamente en la mano.

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Cuchillo Franz Güde

70,00 
Contiene un 19% de IVA.
Cuchillo afilado a mano con hoja fina y mango de madera de ciruelo.

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