THE KNIFE. DAMASKUSTERÄSTÄ SAVUSTETTUA TAMMEA

Koe Güde Solingen THE KNIFE. DAMASTSTAHL RÄUCHEREICHESolingen , joka yhdistää perinteisen sepäntaidon ja modernin muotoilun. Käsin taottu terä, joka koostuu yli 300 kerroksesta villiä damastiterästä, valmistetaan jopa 55 manuaalisessa työvaiheessa, minkä ansiosta jokainen veitsi on aidosti ainutlaatuinen. Erityisen leveän, 26 cm pitkän terän ansiosta kaikki ainekset voidaan leikata tarkasti ja turvallisesti – jopa suuret palat. Ilmeikäs kahva, joka on valmistettu hienosta savustetusta tammesta, tuntuu paitsi poikkeuksellisen miellyttävältä, myös istuu täydellisesti käteen. Innovatiivinen muotoilu takaa intuitiivisen ja mukavan käytön, jota tukee ergonomisesti muotoiltu keskisormen kolo. Tämä ainutlaatuinen rakenne mahdollistaa väsymättömän työskentelyn myös pidempien keittiötyöskentelyjen aikana. Olipa kyseessä hienoimmat yrtit, vihannekset tai liha – THE KNIFE vakuuttaa ammattilaiset ja harrastelijat äärimmäisellä terävyydellään, kestävyydellään ja korkealaatuisella valmistuksellaan. Todellinen statement veitsien ystäville ja tuntijoille, jotka arvostavat eksklusiivisuutta, käsityötaitoa ja nautintoa – ja jotka eivät halua luopua perinteikkään Güde mestariteoksesta.

THE KNIFE. DAMASTSTAHL RÄUCHEREICHE on monipuolinen erikoistyyppi lukuisille kulinaarisille käyttötarkoituksille:
Erityisen leveän, 26 cm pitkän terän ansiosta tämä kokkiveitsi sopii erinomaisesti suurten vihannesten, kuten kurpitsan, kaalin tai melonin, paloitteluun ja leikkaamiseen. Myös suuret lihapalat ja paistit voidaan leikata vaivattomasti yhdellä siistillä leikkauksella – täydellinen sunnuntaipaistin, pihvien tai lohifileiden valmistukseen.
Erinomaisen terävyytensä ja suuren painonsa ansiosta veitsi leikkaa tarkasti jopa pehmeät tai kuituiset leikattavat tuotteet, kuten tomaatit tai yrttinippuja. Leveä terä on ihanteellinen yrttien tai pähkinöiden hienoksi pilkkomiseen ja hienontamiseen – jopa leikattujen ainesosien poimiminen ja siirtäminen onnistuu sen avulla vaivattomasti.
Luovat käyttötarkoitukset: Käytä THE KNIFE myös valkosipulinkynsien murskaamiseen leveällä terällä, lehtitaikinapullien leikkaamiseen tai jopa sushirullien hienovaraiseen leikkaamiseen. Leikkaamisen hallinta ja poikkeuksellinen tasapaino takaavat aina tarkat tulokset ilman käden väsymistä.
Todellinen monitaituri ammattilaisille ja harrastajille, jotka arvostavat korkeaa tarkkuutta ja monipuolisuutta – päivästä toiseen.