THE KNIFE. DAMASKUSTERÄS, SAVUSTETTU TAMMI

Koe Güde Solingen THE KNIFE. DAMASTSTAHL RÄUCHEREICHESolingen , joka yhdistää perinteisen sepäntaidon ja modernin muotoilun. Käsin taottu terä, joka koostuu yli 300 kerroksesta villistä damastiteräksestä, valmistetaan jopa 55 manuaalisessa työvaiheessa, minkä ansiosta jokaisesta veitsestä tulee todellinen ainutlaatuinen kappale. Erityisen leveän, 26 cm:n pituisen terän ansiosta kaikki ainekset leikataan tarkasti ja punnitaan turvallisesti – jopa suurten leikkauskohteiden kohdalla. Ilmeikäs kahva, joka on valmistettu arvokkaasta savustetusta tammesta, tarjoaa paitsi poikkeuksellisen tuntuman, myös täydellisen tasapainon kädessä. Innovatiivinen muotoilu takaa intuitiivisen ja mukavan käsittelyn, jota tukee ergonomisesti muotoiltu keskisormen syvennys. Tämä ainutlaatuinen rakenne mahdollistaa väsymättömän työskentelyn myös pidemmissä keittiövuoroissa. Olipa kyseessä hienoimmat yrtit, vihannekset tai liha – THE KNIFE vakuuttaa sekä ammattilais- että harrastuskeittiön kokit äärimmäisellä terävyydellään, kestävyydellään ja korkealla valmistuslaadullaan. Todellinen statement veitsien ystäville ja tuntijoille, jotka arvostavat eksklusiivisuutta, käsityötaitoa ja nautintoa – ja jotka eivät halua luopua perinteikkään Güde mestariteoksesta.

THE KNIFE. DAMASTSTAHL RÄUCHEREICHE on monipuolinen apulaisesi lukuisissa ruoanlaittokäyttötarkoituksissa:
Erityisen leveän, 26 cm pitkän teränsä ansiosta tämä keittiöveitsi sopii erinomaisesti suurten vihannesten, kuten kurpitsan, kaalin tai melonien, paloitteluun ja leikkaamiseen. Myös suuret lihapalat ja paistit voidaan leikata vaivattomasti yhdellä siistillä leikkauksella – täydellinen sunnuntaipaistin, pihvien tai lohifileiden valmistukseen.
Valtavan terävyytensä ja suuren omapainonsa ansiosta veitsi liukuu tarkasti jopa pehmeiden tai kuituisten leikkauskohteiden, kuten tomaattien tai yrttinippujen, läpi. Leveä teräpinta on ihanteellinen yrttien tai pähkinöiden hienoon hienontamiseen ja silppuamiseen – jopa leikattujen ainesosien poimiminen ja siirtäminen onnistuu sillä vaivattomasti.
Luovat käyttötavat: Käytä THE KNIFE myös valkosipulin kynsien murskaamiseen leveällä terällä, lehtitaikinarullien leikkaamiseen tai jopa sushirullien hienostuneeseen leikkaamiseen. Leikkaamisen hallinta ja poikkeuksellinen tasapaino takaavat aina tarkat tulokset ilman käden väsymistä.
Todellinen monitaituri ammattilais- ja harrastuskeittiöille, jotka arvostavat korkeinta tarkkuutta ja monipuolisuutta – päivästä toiseen.