Couteau à désosser Alpha

La série de couteaux Alpha Güde Solingen fabriquée en jusqu’à 55 étapes de travail manuelles – un témoignage impressionnant d’un véritable savoir-faire artisanal. Chaque couteau est fabriqué à partir d’une seule pièce d’acier au chrome-vanadium-molybdène, puis forgé à la main, trempé à froid et affûté avec précision afin de garantir une performance de coupe exceptionnelle.Le manche à rivets multiples en plastique Hostaform® de haute qualité garantit un équilibre parfait, une prise en main antidérapante ainsi qu’une longévité exceptionnelle – même en cas d’utilisation intensive. La Alpha s’adresse à tous ceux qui apprécient la qualité supérieure, le design classique et les performances fiables en cuisine.Il existe un modèle adapté à chaque usage : du couteau à éplucher de précision au couteau à pain primé qui, comme l'ensemble de la série, a été spécialement conçu pour répondre aux exigences des professionnels. Choisir un couteau de la Alpha, c'est opter pour une fabrication durable et un plaisir culinaire incomparable.

La société Franz Güde , fondée en 1910 par Karl Güde Solingen, peut se prévaloir de plus de 100 ans de tradition dans la fabrication de couteaux haut de gamme. Dès le début, les couteaux ont été forgés, affûtés et assemblés au cours d’étapes manuelles complexes, ce qui Solingen Güde l’une des marques de Solingen offrant la meilleure qualité. En 1923, Franz Güde a repris Güde manufacture et a introduit des innovations révolutionnaires, notamment la célèbre «Güde , qui fait encore aujourd’hui référence en matière de couteaux à pain.L'entreprise est actuellement dirigée par la quatrième génération et allie savoir-faire artisanal traditionnel, design moderne et précision maximale.Güde séduisent par leurs matériaux de première qualité, leur finition exceptionnelle et leur élégance intemporelle, ce qui leur vaut d'être très appréciés dans le monde entier par les professionnels et les amateurs. Outre les outils de coupe, la marque Güde avant tout des valeurs telles que la qualité, l'innovation et l'artisanat durable de Solingen.