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À propos de la gamme de couteaux

Les SYNCHROS de Güde un design innovant à l'art traditionnel de la forge de Solingen et renonce délibérément à la mitre classique entre la lame et le manche. Chaque couteau est forgé à partir d'une seule pièce d'acier selon un procédé traditionnel de forgeage à l'estampage et subit plus de 40 opérations manuelles, la lame étant affûtée jusqu'au talon et se fondant harmonieusement dans le manche massif et convexe en chêne fumé. La position surélevée du manche et la soie continue sous le manche permettent des positions de prise en main flexibles – de la prise normale à la prise hybride en passant par la prise par-dessus – tout en garantissant un équilibre optimal et une distance de sécurité par rapport à la planche à découper. La lame inoxydable, trempée à froid et affûtée à la main, de forme légèrement convexe, garantit une expérience de coupe harmonieuse, où la main et le couteau ne font plus qu'un.


Autres couteaux de la gamme

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à découper x Gourmets

264,00 
TVA de 19 % comprise.
Expédition à partir de la mi-novembre.
Pour découper avec précision les rôtis et la volaille, avec un manche en bois de pommier qui reste chaud.

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Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau de cuisine Synchros

278,00 
TVA de 19 % comprise.
Une large lame en acier japonais, un manche chaleureux en bois d'olivier : un couteau polyvalent, idéal pour toutes les coupes.

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Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau de cuisine Synchros

278,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame entièrement en métal, dotée d'une géométrie de tranchant asiatique et d'un manche en chêne fumé : quand la précision rencontre l'artisanat.

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à pain Synchros

Fourchette de prix : de 298,00 € à 338,00 €
TVA de 19 % comprise.
Un tranchant ondulé associé à du chêne fumé : il découpe parfaitement la croûte et offre une prise en main chaleureuse.

Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit

Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau de cuisine Synchros

229,00 
TVA de 19 % comprise.
Manche surélevé en bois d'olivier – pour émincer sans fatigue, avec un écart sûr entre la paume et la planche.

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau de cuisine Synchros

229,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine précis, doté d'une lame étroite et d'un manche en chêne fumé au toucher chaleureux, idéal pour les légumes et les herbes aromatiques.

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à découper Synchros

264,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame semi-flexible pour des tranches ultra-fines, élégant manche en bois d'olivier pour un tranchage sans fatigue.

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à découper Synchros

264,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame flexible de 26 cm et chêne fumé : pour des tranches ultra-fines au toucher chaleureux du bois.

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Disponible immédiatement

À propos de la société Franz Güde

Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux entièrement à la main, aujourd'hui déjà dans sa quatrième génération. Chaque lame est forgée, affûtée et polie par des maîtres forgerons expérimentés.

La manufacture est synonyme de qualité allemande sans compromis : des lames en acier de haute qualité, une fabrication précise et un équilibre que l'on ressent immédiatement. Ici, « Made in Solingen » n'est pas une formule toute faite, mais un savoir-faire artisanal vivant.

Un Güde est un outil pour la vie, destiné à tous ceux qui accordent de l'importance à la précision et apprécient l'alliance entre tradition et fonctionnalité.

Historique
Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Synchros Güde Solingen Synchros Olive séduit par sa lame dentelée de 32 cm forgée à la main, fabriquée selon la tradition artisanale de Solingen en 55 étapes manuelles. Grâce à Güde , il glisse sans effort même à travers les croûtes les plus dures sans écraser le pain : chaque tranche est coupée proprement et avec précision. L'acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité garantit un tranchant exceptionnel, une longue durée de vie et une protection efficace contre la corrosion. Le Synchrosétablit de nouvelles normes en matière d'ergonomie : le manche en bois d'olivier noble sélectionné à la main est parfaitement équilibré dans la main et complète l'expérience utilisateur unique. Ce couteau à pain n'est pas seulement un spécialiste des pains croustillants, il montre également ses atouts avec les pâtisseries, les baguettes ou même les aliments plus durs comme les courges ou les rôtis. La lame longue et précise permet de couper de grandes miches de pain ou des pâtisseries croustillantes en tranches parfaites en quelques coups. Avec le Synchros , vous faites entrer dans votre cuisine un chef-d'œuvre exclusif et plusieurs fois primé de Solingen, qui allie à la perfection artisanat traditionnel et design moderne – pour tous ceux qui accordent de l'importance à ce qu'il y a de mieux.

Conseil de pro :

Utilisez toujours le Synchros OliveGüde Synchros en exerçant une légère pression et en effectuant un mouvement régulier afin de couper sans effort même les croûtes les plus dures et les grosses miches. Vous obtiendrez ainsi des tranches précises, nettes et non écrasées. Grâce à sa longue lame dentelée, il est également idéal pour les gros légumes fermes tels que les courges ou les melons. Vous bénéficiez ici du guidage particulier qui vous permet de manier le couteau avec aisance malgré sa longueur.

Avec leSynchros Güde Synchros Olive, vous réussirez sans effort des tranches parfaites, du pain rustique à la baguette délicate. La lame dentelée extra-longue de 32 cm, forgée à la main, coupe des tranches nettes et régulières, même dans les gros pains, et préserve la mie moelleuse à l'intérieur, même lorsque la croûte est très croustillante. Vous n'avez pratiquement pas besoin d'appuyer pour couper : le Güde scie les croûtes dures sans écraser le pain et offre un résultat de coupe exceptionnel, même après un usage fréquent. Classique, le Synchros est idéal pour tous les types de pain, petits pains, ciabatta ou baguette, qu'ils soient frais ou de la veille. Grâce à sa longueur et à son tranchant particulier, vous pouvez également couper de très gros pains, des pains de fête ou du pain au levain fait maison en quelques coups précis. Ce couteau est particulièrement pratique pour un usage quotidien, afin de préparer rapidement et proprement des tartines pour le petit-déjeuner ou des sandwichs. Utilisé de manière créative, vous bénéficiez également de la lame puissante et précise pour couper d'autres aliments durs ou volumineux. Utilisez le couteau à pain pour découper des portions d'ananas, séparer sans effort la croûte croustillante d'un rôti ou couper de grosses courges en morceaux. Même les baguettes géantes pour les buffets, les tartes aux fruits à croûte épaisse ou les pâtisseries telles que les strudels peuvent être coupées facilement et sans les écraser. Le manche en bois d'olivier équilibré assure un contrôle maximal et une prise en main agréable, même lors de travaux de découpe prolongés et de projets culinaires créatifs.
Avec le Synchros , vous disposez non seulement d'un outil pour les produits de boulangerie classiques, mais aussi d'un assistant polyvalent pour toute cuisine bien équipée.

Tarifs

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à pain x Gourmand

257,00 
TVA de 19 % comprise.
Expédition à partir de la mi-novembre.
Lame dentelée et bois de pommier au teint chaleureux : pour trancher le pain avec un charme rustique.

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Offre spéciale !
Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à pain édition Weidwerk · série limitée à 25 exemplaires

Le prix initial était de : 449,00 €Le prix actuel est de 349,00 €.
TVA de 19 % comprise.
Expédition à partir de la mi-novembre.
Lame en ronce de noyer issue d'anciennes crosses de fusils de chasse, lame dentelée de 32 cm – un couteau à pain chargé d'histoire. Édition limitée à 25 exemplaires.

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Couteau à pain Briccole

Fourchette de prix : de 288,00 € à 330,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau à pain à lame dentelée... Le bois de Briccole rencontre Solingen!

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Couteau à pain Alpha

Fourchette de prix : de 124,00 € à 281,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau à pain classique à lame dentelée pointue – pour trancher sans effort les croûtes dures et la mie moelleuse.

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Couteau à pain Olive

Fourchette de prix : de 151,00 € à 282,00 €
TVA de 19 % comprise.
Lame dentelée et bois d'olivier : l'association parfaite pour une croûte croustillante et un pain moelleux.

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Couteau à pain en noyer

Fourchette de prix : de 164,00 € à 299,00 €
TVA de 19 % comprise.
Lame dentelée pour une croûte croustillante, manche en noyer pour une bonne prise en main – des tranches parfaites sans perdre de miettes.

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Couteau à pain Synchros

Fourchette de prix : de 298,00 € à 338,00 €
TVA de 19 % comprise.
Un tranchant ondulé associé à du chêne fumé : il découpe parfaitement la croûte et offre une prise en main chaleureuse.

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Couteau à pain Balkhauser Kotten

Fourchette de prix : de 257,00 € à 299,00 €
TVA de 19 % comprise.
La lame dentelée rencontre le bois historique de la roue à aubes : des coupes précises à travers une croûte croustillante, sans miettes.

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Couteau à pain Kappa

138,00 
TVA de 19 % comprise.
Le tranchant ondulé coupe avec précision les croûtes croustillantes, tandis que le manche ergonomique garantit des tranches régulières.

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Couteau à pain Caminada

Fourchette de prix : de 214,00 € à 360,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau à pain à lame finement dentelée – coupe proprement le pain, les rôtis et bien plus encore…

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Couteau à pain damassé

6.084,00 
TVA de 19 % comprise.
Le couteau à pain Damast, doté d'une lame extra-longue et d'un tranchant dentelé, coupe sans effort toutes les croûtes.

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Stock limité
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Couteau à pain Bruyère

336,00 
TVA de 19 % comprise.

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Couteau à pain Delta

212,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame dentelée affûtée à la main et manche en chêne fumé pour une découpe précise sans perte de miettes.

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Disponible immédiatement
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Couteau à pain en forme de poire

Fourchette de prix : de 164,00 € à 299,00 €
TVA de 19 % comprise.
Lame dentelée pour des tranches parfaites, manche en bois de poirier au grain prononcé pour une découpe élégante.

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Couteau à pain en chêne de barrique

Fourchette de prix : de 164,00 € à 299,00 €
TVA de 19 % comprise.
Lame dentelée pour des croûtes croustillantes, manche en chêne de barrique offrant une chaleur naturelle au toucher.

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Couteau à pain en bois d'acacia

257,00 
TVA de 19 % comprise.

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