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Fourchette à viande en forme de poire

Name: Fourchette à viande avec manche en bois de poirier - FourchetteSolingen Güde Solingen à 2 dents
SKU: B096/18
Price: 147.00 EUR
Availability: InStock

147,00 €

5 en stock

Fourchette à viande à deux dents dotée d'un élégant manche en bois de poirier, pour un découpage sûr et un service raffiné.

Numéro d'article : B096/18 Catégories :Fourchette à découper, couteaux de table, couverts à rôtir, Alpha Mot-clé : 18 cm

Lames forgées à la main à Solingen tranchantes et résistantes.
L'artisanat traditionnel allie design moderne et précision.
Jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelles pour une qualité et une précision optimales.
L'acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité garantit un tranchant optimal.
Dents pointues de 18 cm de long pour fixer et retourner en toute sécurité les gros rôtis.
Manche en bois de poirier finement structuré et velouté – élégant et ergonomique.

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À propos de la gamme de couteaux

Les couteaux de la sérieAlpha de Güde par leurs manches haut de gamme en bois de poirier finement structuré et velouté, qui offrent un toucher agréable.
Chaque lame est constituée d'une seule pièce d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène forgé à la main, trempée à froid et affûtée à la main avec précision par des experts chevronnés.
Grâce à leur double mitre caractéristique et à leur soie pleine longueur, ces couteaux offrent un équilibre optimal, une grande stabilité et un travail sans fatigue.
La fabrication comprend plus de 40 étapes manuelles complexes, soulignant le savoir-faire artisanal et la qualité exceptionnelle de cette série de couteaux classiques.

Autres couteaux de la gamme

À propos de la société Franz Güde

Depuis 1910, Franz Güde fabrique à Solingen des couteaux entièrement à la main, aujourd'hui dans sa quatrième génération. Chaque lame est forgée, affûtée et aiguisée à la main par des forgerons expérimentés.

La particularité de Güde: l'alliance d 'un savoir-faire traditionnel dans la fabrication des lames et d'un choix de matériaux sans compromis. Ici, on ne fabrique pas de produits de masse, mais des outils de caractère, où chaque geste est précis.

Quand on tient un Güde dans la main, on sent la différence : c'est un outil pour la vie, qui s'améliore avec le temps.

Historique

Güde Alpha B096/18 est un outil exclusif destiné aux gourmets exigeants et aux cuisiniers ambitieux. Fabriquée à la main en 55 étapes complexes, elle allie l'art traditionnel de la forge de Solingen à un design moderne et intemporel. Les dents pointues de 18 cm de long, en acier chromé-vanadium-molybdène trempé à froid et inoxydable, garantissent un tranchant et une longévité maximaux. Elles sont idéales pour maintenir, retourner et servir avec élégance même les gros rôtis.Le manche en bois de poirier finement structuré est velouté et ergonomique et offre une prise en main sûre et élégante, tant pour les repas de fête que pour un usage quotidien. Grâce à sa fabrication précise et à son équilibre parfait, cette fourchette à viande est un partenaire fiable pour découper et portionner, tout en apportant une touche d'élégance à votre cuisine.Avec cette fourchette à viande forgée à la main de la série Alpha , vous bénéficiez d'une qualité du plus haut niveau : un véritable objet d'artisanat de Solingen pour tous ceux qui ne font aucun compromis en matière de fonctionnalité, d'esthétique et de matériaux. Offrez-vous un plaisir festif à chaque découpe et faites de vos moments à table et en cuisine une expérience particulière.

Conseil de pro :

Utilisez la Güde Alpha avec ses longues dents pointues pour maintenir fermement votre rôti lors du tranchage et retourner la viande sans effort. En piquant dans le sens des fibres, la structure reste particulièrement juteuse et le couteau peut être guidé avec précision. Pour une prise en main optimale, saisissez délibérément le manche en bois de poirier velouté au niveau de la transition vers la virole. Vous garderez ainsi un contrôle total et servirez vos morceaux de rôti avec élégance et en toute sécurité.

Avec la Güde exclusive Alpha Güde , vous ouvrez de nouvelles perspectives élégantes pour cuisiner et servir vos plats. Découvrez un produit de qualité supérieure qui vous accompagnera aussi bien lors d'occasions festives que dans votre cuisine au quotidien.

La fourchette à viande est traditionnellement utilisée pour découper et portionner les rôtis, les steaks ou la volaille : ses longues dents acérées maintiennent fermement les gros morceaux de viande, ce qui vous permet de les découper facilement à l'aide d'un couteau adapté. Lors du service, elle permet de disposer la viande avec élégance et précision dans l'assiette, un véritable atout pour votre table.

Vous pouvez également faire preuve de créativité avec la fourchette à viande lors de la présentation de plats froids, par exemple pour disposer de fines tranches de rosbif ou de jambon délicat de manière hygiénique et esthétique. Son utilisation est particulièrement intéressante lors des barbecues : utilisez la fourchette pour retourner en toute sécurité les aliments tels que le filet de bœuf, les côtelettes d'agneau ou les légumes, sans les abîmer ni en extraire le précieux jus. Essayez également la fourchette à viande pour des combinaisons alimentaires modernes, par exemple pour disposer des tranches de poires caramélisées sur du veau ou pour garnir de manière créative un magret de canard avec des fruits grillés et des herbes aromatiques.

Grâce à son manche en bois de poirier velouté et à son équilibre optimal, son utilisation reste agréable et sûre, même lors de longues séances de cuisine et de dégustation. Réjouissez-vous d'avoir dans votre cuisine un véritable objet de décoration alliant fonctionnalité et élégance, pour des résultats parfaits en toute occasion.

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