En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
C'est uniquement dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez, en tant que client, être sûr d'acquérir GÜDE véritable GÜDE .
De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d'origine inconnue, sont proposées à bas prix sur des plateformes telles qu'eBay, idealo, etc.
Afin d'éviter toute déception et de bénéficier de la GÜDE que vous attendez, nous vous recommandons d'effectuer vos achats uniquement auprès des revendeurs mentionnés ici :
Couteau à fromage à pâte dure Alpha
113,00 €
5 en stock
Forgé avec puissance, affûté à la main – pour une découpe précise et sans effort du fromage à pâte dure.
Balayer – Plus d'informations – Balayer – De droite à gauche !
À propos de la gamme de couteaux
La série de couteaux Alpha deSolingen passe par jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelle - un exemple impressionnant de véritable artisanat. Fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, chaque couteau est forgé à la main, trempé à la glace et aiguisé avec précision pour garantir une performance de coupe exceptionnelle.Le manche en plastique Hostaform® de haute qualité est riveté plusieurs fois et offre un équilibre parfait, une prise antidérapante et une longévité exceptionnelle - même en cas d'utilisation intensive.La Alpha s'adresse aux personnes qui apprécient une qualité maximale, un design classique et des performances fiables dans leur cuisine.Il existe un modèle adapté à chaque tâche : du couteau à éplucher précis au couteau à pain primé, qui, comme toute la série, a été développé pour répondre à des exigences professionnelles.En achetant un couteau de la Alpha, on fait un investissement dans un travail de valeur durable et un plaisir culinaire sans compromis.
Autres couteaux de la gamme
Kiritsuke Alpha
Fourchette de prix : de 93,00 € à 154,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Nakiri Alpha
137,00 €Couteau de cuisine Alpha
Fourchette de prix : de 120,00 € à 168,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à pain Alpha
Fourchette de prix : de 124,00 € à 281,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Santoku lisse / Kulle Alpha
Fourchette de prix : de 126,00 € à 154,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Chai Dao Alpha
150,00 €Couteau de cuisine Chinaform Alpha
165,00 €Couteau de cuisine Alpha
97,00 €Couteau d'office Alpha
Fourchette de prix : de 73,00 € à 75,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à légumes Alpha
94,00 €Couteau à éplucher Alpha
73,00 €Couteau à légumes classique Alpha
73,00 €Couteau à légumes Alpha
73,00 €Couteau à tomates Alpha
80,00 €Couteau à désosser Alpha
Fourchette de prix : de 90,00 € à 100,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à fileter Alpha
106,00 €Couteau à saumon Alpha
Fourchette de prix : de 160,00 € à 165,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à jambon dentelé Alpha
143,00 €Couteau à jambon Alpha
Fourchette de prix : de 112,00 € à 135,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Hacker Alpha
165,00 €Couteau à steak Alpha
77,00 €Couteau à steak Porterhouse Alpha
93,00 €Fourchette à viande Alpha
Fourchette de prix : de 97,00 € à 105,00 €Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau de table Alpha
78,00 €Fourche Alpha
76,00 €Cuillère de table Alpha
76,00 €Couteau à fromage Alpha
88,00 €Couteau à herbes Shark Alpha
148,00 €Fusil à aiguiser Alpha
107,00 €À propos de la société Franz Güde
La société Franz Güde GmbH, fondée en 1910 par Karl Güde à Solingen , a plus de 100 ans de tradition de couteaux de première classe. Dès le début, la fabrication des couteaux se faisait par des étapes manuelles complexes comme le forgeage, l'aiguisage et le montage, ce qui a fait de Güde l'une des marques de Solingen de la plus haute qualité.En 1923, Franz Güde a repris la manufacture et a apporté des innovations, dont la fameuse invention "Güde Wellenschliff", qui est encore aujourd'hui la référence pour les couteaux à pain.Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la quatrième génération et allie l'artisanat traditionnel à un design moderne ainsi qu'à une précision maximaleGüde convainquent par des matériaux de première qualité, une finition exceptionnelle et une élégance intemporelle, ce qui fait qu'ils sont très appréciés des professionnels et des amateurs dans le monde entier.Derrière la marque Güde , il n'y a pas seulement des outils de coupe, mais de vraies valeurs comme la qualité, l'innovation et l'artisanat durable de Solingen.
Le Güde Alpha couteau à fromage dur 1805/10 de Solingen établit de nouveaux critères pour les gourmets exigeants et les cuisiniers professionnels. La lame de 10 cm de long est forgée dans une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène, puis trempée à la glace et aiguisée à la main - pour un tranchant durable et une précision de coupe maximale. Grâce à son poids parfaitement équilibré et à son manche Hostaform ergonomique et finement poli, le couteau est sûr et agréable à tenir. La lame particulièrement massive et pointue permet de couper et de casser avec précision même les fromages les plus durs sans effort. Les matériaux inoxydables et la fabrication en plus de 30 étapes manuelles garantissent une longévité exceptionnelle ainsi que des propriétés hygiéniques et faciles d'entretien. Les couteaux de la série Alpha répondent à toutes les exigences de la gastronomie et allient une qualité sans compromis à un design intemporel. Optez pour un chef-d'œuvre de Solingen et découvrez de nouvelles dimensions dans la dégustation du fromage - cet outil vous enthousiasmera pendant des années.
Conseil de pro :
Utilisez la lame courte et stable pour des coupes particulièrement contrôlées : Ce couteau permet de réaliser des portions précises et des bords de cassure nets sans grand effort, même avec des fromages à pâte dure très fermes. Pour un résultat parfait, placez la pointe de manière ciblée et travaillez avec une pression douce et régulière - vous profitez ainsi au mieux de l'équilibre et de la robustesse.
Avec le Güde Alpha couteau à fromage dur vous réussissez des coupes précises même avec des fromages particulièrement fermes, de sorte que vous pouvez créer sans peine des éclats de parmesan en filigrane ou des cubes parfaits pour les plats antipasti. Le couteau est également idéal pour couper des portions de chocolat de qualité supérieure avec un bord de cassure lisse ou pour couper élégamment des saucisses sèches aromatiques comme la salsiccia, sans écraser les aliments. Le tranchant et la stabilité exceptionnels de ce couteau forgé à la main en font un compagnon fiable pour des moments de plaisir créatif dans votre cuisine.
Tarifs
Tous les prix indiqués sur les pages produits s'entendent TVA légale et autres éléments de prix compris.
Livraison rapide
Commande avant 14 h → expédition le jour même !
En Allemagne, livraison généralement le jour ouvrable suivant. Les commandes à l'étranger sont également traitées sans délai et expédiées rapidement.
Zones de livraison
- Livraison en Allemagne et en Europe.
- Commandes hors d'Europe : veuillez utiliser le formulaire de contact.
Frais de port
| Région | Frais de port | Livraison gratuite à partir de |
|---|---|---|
| Allemagne | 5 € forfaitaire | 50 € de valeur marchande |
| Europe | 14 € forfaitaire | 100 € de valeur marchande |
Les frais de port sont clairement indiqués dans le panier et sur la page de commande.
TVA sur les frais de port
Les frais de port forfaitaires incluent la TVA légale. Le taux d'imposition applicable dépend des articles commandés et peut être réduit si la commande comprend des produits bénéficiant d'un taux réduit (par exemple, des livres). Le montant définitif sera calculé lors du processus de commande et ne pourra être que plus bas, et non plus élevé, que le montant initial.
Délais de livraison et prestataires de services d'expédition
- En cas de paiement immédiat (PayPal, virement bancaire instantané, carte de crédit), les commandes passées avant 14 h sont expédiées le jour même.
- Allemagne : livraison généralement le jour ouvrable suivant.
- Europe : livraison sous 2 à 5 jours ouvrés selon les pays.
- Dans de rares cas, des retards peuvent survenir, par exemple si un article n'est pas disponible en stock, contrairement à ce qui était prévu.
- L'expédition est effectuée par UPS.
En dehors de l'Europe
Pour les livraisons hors d'Europe, veuillez nous contacter via le formulaire de contact.












































