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Couteau à fromage à pâte dure « Noyer »

Name: Couteau à fromage à pâte dure Walnuss de Güde Couteau à parmesan haut de gamme de Solingen
SKU: W805/10
Price: 150.00 EUR
Availability: InStock

150,00 €

5 en stock

Une lame compacte qui tranche sans effort le parmesan dur – un manche en noyer pour une bonne prise en main.

Numéro d'article : W805/10 Catégories :Couteaux de table, couteaux à fromage, Alpha Mot-clé : 10 cm

Lames forgées à la main à Solingen tranchantes et résistantes.
L'artisanat traditionnel allie design moderne et précision.
Jusqu'à 55 étapes de fabrication manuelles pour une qualité et une précision optimales.
L'acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité garantit un tranchant optimal.
Lame robuste et courte spécialement conçue pour casser et portionner les fromages à pâte dure.
Manche élégant en noyer américain massif fortement veiné.

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À propos de la gamme de couteaux

Les couteaux de la série Güde Alpha se caractérisent par des lames fabriquées à la main en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène, forgées d'une seule pièce, trempées à froid et affûtées à la main pour un tranchant parfait.
Elle se distingue par ses manches élégants en noyer américain finement veiné, fixés par trois rivets en acier inoxydable, et par son rivet central en aluminium.
Grâce à sa soie pleine et à sa double mitre Güde de Güde , cette série offre un équilibre et une ergonomie optimaux.
Chaque couteau est fabriqué selon de nombreuses étapes manuelles complexes et allie un savoir-faire artisanal traditionnel à des matériaux exclusifs pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de qualité et de design.

Autres couteaux de la gamme

À propos de la société Franz Güde

Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux entièrement à la main, aujourd'hui dans sa quatrième génération. Chaque lame est forgée, affûtée et contrôlée individuellement par des maîtres forgerons expérimentés.

Ce qui Güde : une qualité sans compromis « Made in Germany », un savoir-faire traditionnel en matière de forgeage et un équilibre parfait entre un artisanat éprouvé et un design moderne.

Avec un Güde, vous tenez entre vos mains un morceau de la tradition de Solingen: un outil pour la vie, que vous appréciez lorsque vous cuisinez et qui ne fait que s'améliorer avec les années.

Historique

Le Güde de la série exclusive Alpha allie l'artisanat traditionnel de Solingen à une précision ultramoderne. Chaque lame est soigneusement forgée à la main en 55 étapes manuelles, ce qui garantit une qualité et une durabilité maximales. L'acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité assure un tranchant exceptionnel et une coupe sans effort. Même le parmesan ou le pecorino extrêmement durs peuvent être coupés avec précision. Avec sa lame courte et robuste de 10 cm, ce couteau a été spécialement conçu pour casser et couper les fromages à pâte dure en toute maîtrise, tout en offrant un contrôle total à tout moment.Le manche ergonomique en noyer américain massif tient bien en main et séduit par son grain noble et expressif. Chaque exemplaire est unique et souligne l'élégance de toute cuisine fromagère sophistiquée. Que ce soit pour un buffet, un plateau de fromages raffiné ou une cuisine étoilée, ce couteau à fromage à pâte dure établit de nouvelles normes en matière d'élégance, de fonctionnalité et de finition. Ceux qui apprécient la qualité sans compromis et la beauté intemporelle trouveront dans le couteau à fromage à pâte dure Güde Alpha le compagnon idéal pour les gourmets et les connaisseurs exigeants.

Conseil de pro :

Pour une coupe optimale du parmesan et autres fromages à pâte dure, appliquez une légère pression avec le Güde en noyer et effectuez des mouvements courts et contrôlés directement à l'endroit souhaité. Grâce à sa lame robuste et pointue, le fromage se coupe facilement sans s'émietté. Profitez de la forme ergonomique du manche massif en noyer pour couper en toute sécurité même les morceaux de fromage à pâte dure les plus épais et servir des portions précises.

Que ce soit pour les plateaux de fromages traditionnels, un buffet d'antipasti italien ou des moments de plaisir créatifs dans la haute cuisine, avec le Güde Alpha Güde , vous faites toujours le choix parfait en matière de précision maximale et d'élégance incomparable.

Ce couteau à fromage à pâte dure révèle tous ses atouts lorsqu'il s'agit de découper et de portionner des fromages à pâte dure de grande qualité tels que le parmesan, le grana padano ou le pecorino. Grâce à sa lame courte et robuste de 10 cm, il permet de casser sans effort même les croûtes les plus dures, sans que le fromage ne se brise ou ne s'émiette. Vous conservez ainsi non seulement l'aspect souhaité de vos cubes, copeaux ou éclats de fromage, mais vous présentez également vos mets délicats avec style et appétit.

Ce couteau vous permet de servir de manière classique d'élégantes portions de fromage pour accompagner le vin ou de mettre en valeur l'arôme des fromages affinés sur le buffet grâce à des bords de coupe nets.

Utilisé de manière créative, le couteau à fromage à pâte dure est idéal pour râper des copeaux de parmesan très fins directement à table sur des plats de pâtes, pour portionner des blocs de chocolat fermes dans des desserts variés ou pour couper parfaitement des morceaux de caramel artisanaux. Grâce à sa lame tranchante et stable, il permet également de hacher des noix caramélisées ou de découper des fruits secs avec précision et sécurité.

Avec son élégant manche en bois de noyer, le couteau tient bien en main, même lors d'une utilisation prolongée, et attire tous les regards sur la table. Ce couteau à fromage à pâte dure exclusif est un cadeau idéal pour tous ceux qui souhaitent allier avec style culture gastronomique, souci de la qualité et design intemporel.

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