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À propos de la gamme de couteaux

La sérieGüde Synchros allie un design innovant à l'art traditionnel de la forge de Solingen et crée une unité inédite entre la main et le couteau grâce à la transition fluide entre la lame et le manche. Chaque couteau est forgé d'une seule pièce dans une matrice, trempé à 1.050 °C, refroidi dans un bain d'huile et ensuite durci à la glace à -80 °C - pour un tranchant et une tenue de coupe exceptionnels. Le manche massif en chêne fumé mesure uniformément 12,5 cm de long sur tous les modèles et permet, grâce à la position surélevée du manche ainsi qu'à l 'erl sous-jacent continu, un guidage flexible de la main en position standard, hybride ou de sur-prise. Cette excellente série synchronise parfaitement la main et la lame et garantit une découpe sans effort avec un équilibre parfait dans toutes les positions de préhension.


Autres couteaux de la gamme

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à découper x Gourmets

264,00 
TVA de 19 % comprise.
Expédition à partir de la mi-novembre.
Pour découper avec précision les rôtis et la volaille, avec un manche en bois de pommier qui reste chaud.

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Disponible immédiatement
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Couteau de cuisine Synchros

278,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame entièrement en métal, dotée d'une géométrie de tranchant asiatique et d'un manche en chêne fumé : quand la précision rencontre l'artisanat.

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Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à pain Synchros

Fourchette de prix : de 298,00 € à 338,00 €
TVA de 19 % comprise.
Un tranchant ondulé associé à du chêne fumé : il découpe parfaitement la croûte et offre une prise en main chaleureuse.

Choisir une version Ce produit existe en plusieurs versions. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit

Disponible immédiatement
Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à pain Synchros

Fourchette de prix : de 298,00 € à 338,00 €
TVA de 19 % comprise.
Le tranchoir dentelé s'allie au bois d'olivier méditerranéen : les croûtes croustillantes se transforment en tranches parfaites.

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Stock limité
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Couteau de cuisine Synchros

229,00 
TVA de 19 % comprise.
Manche surélevé en bois d'olivier – pour émincer sans fatigue, avec un écart sûr entre la paume et la planche.

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Disponible immédiatement
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Couteau de cuisine Synchros

229,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine précis, doté d'une lame étroite et d'un manche en chêne fumé au toucher chaleureux, idéal pour les légumes et les herbes aromatiques.

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Disponible immédiatement
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Couteau à découper Synchros

264,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame semi-flexible pour des tranches ultra-fines, élégant manche en bois d'olivier pour un tranchage sans fatigue.

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Disponible immédiatement
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Couteau à découper Synchros

264,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame flexible de 26 cm et chêne fumé : pour des tranches ultra-fines au toucher chaleureux du bois.

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Disponible immédiatement

À propos de la société Franz Güde

Depuis 1910, Franz Güde fabrique à Solingen des couteaux qui traversent les générations. Ce qui a commencé comme une petite forge est aujourd'hui une manufacture où tradition et précision vont de pair.

Chaque Güde est le fruit d'un véritable travail manuel - de la formation de la lame à l'affûtage final. Les maîtres de Solingen allient un artisanat de forge séculaire aux normes de qualité les plus élevées.

Celui qui tient un Güde dans sa main sent la différence : un équilibre parfait, un tranchant exceptionnel et un outil pour la vie, qui prouve sa classe à chaque coupe.

Historique
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Le couteau de cuisine Güde Synchros Olive allie l'art traditionnel de la forge de Solingen à un design moderne et à une précision maximale. La lame en acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, forgée à la main d'une seule pièce, est trempée à froid et garantit un tranchant exceptionnel et une longue durée de vie. Fabriqué en 55 étapes manuelles, ce couteau est synonyme de perfection jusque dans les moindres détails et se distingue ainsi nettement des couteaux de cuisine traditionnels. La lame large de 23 cm est idéale pour couper, hacher et peser avec précision les ingrédients les plus divers tels que les légumes, la viande ou les herbes, et vous offre une polyvalence impressionnante dans la cuisine. Le design innovant du manche en bois d'olivier exclusif et finement veiné offre une prise en main confortable et sûre, tandis que la position surélevée du manche permet des techniques de coupe flexibles et un guidage contrôlé. Des transitions fluides entre la lame et le manche assurent un équilibre parfait et une harmonie esthétique - ainsi la main et le couteau s'harmonisent dans chaque mouvement. Ce couteau de cuisine de la sérieGüde Synchros est l'outil idéal pour tous ceux qui attachent de l'importance à un savoir-faire exceptionnel, à l'ergonomie et à une expérience de coupe exclusive. Avec un Synchros Olive, vous n'achetez pas un couteau de cuisine ordinaire, mais une déclaration de style et d'exigences élevées - fabriqué à Solingen, fait pour des générations.

Conseil de pro :

Profitez de la position surélevée du manche et de la lame large de 23 cm du couteau de cuisine Güde Synchros Olive pour travailler de manière particulièrement sûre et efficace lors de la pesée d'herbes ou de fines tranches de viande et de légumes - pour cela, maniez le couteau en mouvements souples et fluides avec une légère pression et laissez toujours la partie arrière de la lame reposer sur la planche à découper afin d'obtenir un contrôle optimal et des résultats de coupe réguliers.

Avec le couteau de cuisine Güde Synchros Olive, vous faites l'expérience de la précision et du confort au plus haut niveau - parfait pour tous ceux qui recherchent l'exceptionnel dans la cuisine.
Avec sa lame large de 23 cm, le couteau de cuisine Synchros Olive est l'outil polyvalent classique pour la cuisine. Il est idéal pour hacher les oignons, peser les herbes et couper finement les légumes, la viande ou le poisson. Grâce au design innovant du manche surélevé, vous bénéficiez d'un contrôle et d'une sécurité maximum, même lorsque vous hachez avec force des ingrédients durs comme la courge ou les légumes-racines.
Créatif, vous pouvez également utiliser le couteau pour découper finement les ingrédients des sushis, pour obtenir des tranches de carpaccio très fines ou pour couper rapidement les fruits pour les salades de fruits frais. La lame tranchante comme une lame de rasoir permet même de lever des filets délicats sans effort. La liaison sans soudure entre la lame et le manche en bois d'olivier noble donne une sensation particulièrement agréable et synchrone entre la main et l'outil et permet d'appliquer de manière flexible les techniques de coupe les plus diverses.
Le couteau de cuisine Güde Synchros Olive vous offre un équilibre parfait, un tranchant durable et une expérience de coupe exclusive - aussi bien pour les idées de cuisine classiques que pour les idées créatives. Offrez-vous le couteau qui élèvera votre art culinaire à un niveau supérieur et qui enthousiasmera des générations entières.

Tarifs

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau de cuisine Kappa

Fourchette de prix : de 146,00 € à 192,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine compact entièrement en métal, pour des découpes précises et maniables.

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Couteau de cuisine Mikarta

188,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine polyvalent doté d'une lame polyvalente forgée à la main et trempée à froid – précis pour les découpes fines, puissant pour hacher...

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Couteau de cuisine damassé

1.762,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame damassée extra-fine à 300 couches pour un travail de précision, avec un manche en bois de fer du désert.

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Couteau de cuisine Briccole

222,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine polyvalent doté d'une lame trempée à froid et affûtée à la main – L'esprit de la ville lacustre pour une coupe précise...

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Couteau de cuisine Delta

Fourchette de prix : de 163,00 € à 197,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine tout en acier avec manche en chêne fumé – un équilibre parfait pour les coupes en balancier et le découpage en dés.

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Couteau de cuisine en forme de poire

Fourchette de prix : de 164,00 € à 214,00 €
TVA de 19 % comprise.
Une lame forgée à la main associée à un bois de poirier au grain soyeux : pour une coupe sans effort empreinte d'une élégance naturelle.

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Couteau de cuisine Franz Güde

149,00 
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine avec manche en bois de prunier local de grande qualité – riveté à trois endroits pour plus de solidité.

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Couteau de cuisine Olive

Fourchette de prix : de 150,00 € à 194,00 €
TVA de 19 % comprise.
Un couteau polyvalent et précis, doté d'un manche en bois d'olivier au toucher chaleureux, pour une découpe sans effort au quotidien.

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Couteau de cuisine en noyer

Fourchette de prix : de 164,00 € à 214,00 €
TVA de 19 % comprise.
Une précision forgée associée à un veinage chaleureux du noyer : un outil polyvalent et équilibré pour toutes les coupes.

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Couteau de cuisine Alpha

Fourchette de prix : de 120,00 € à 168,00 €
TVA de 19 % comprise.
Couteau de cuisine polyvalent, forgé à la main, pour une découpe précise de la viande, du poisson et des légumes.

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Couteau de cuisine en chêne de barrique

Fourchette de prix : de 164,00 € à 214,00 €
TVA de 19 % comprise.
Manche en chêne de fût au toucher authentique – un couteau polyvalent et ergonomique, idéal pour les coupes en balancier et les découpes précises.

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Couteau de cuisine Synchros

278,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame entièrement en métal, dotée d'une géométrie de tranchant asiatique et d'un manche en chêne fumé : quand la précision rencontre l'artisanat.

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Couteau de cuisine Karl Güde

Fourchette de prix : de 157,00 € à 196,00 €
TVA de 19 % comprise.
Lame affûtée à la main avec manche en bois de prunier poli – un équilibre parfait pour une coupe sans effort.

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Couteau de cuisine Balkhauser Kotten

188,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame forgée à la main avec un manche en chêne provenant d'une roue à eau historique – l'art de la forge rencontre l'histoire vivante.

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