En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes synonymes de qualité et de finition haut de gamme avec nos produits fabriqués de manière artisanale.
Ce n'est que dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez être sûr, en tant que client, d'acheter une qualité GÜDE authentique et originale.
De nombreuses copies de produits de qualité inférieure et d'origine inconnue sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes comme ebay, idealo, etc.
Afin que vous ne soyez pas déçu en tant que client et que vous obteniez exactement la qualité GÜDE que vous attendez, vous ne devriez acheter qu'auprès des sources d'approvisionnement mentionnées ici :
Couteau de chef Noix
Gamme de prix : 164,00 € à 214,00 €
Précision forgée avec un grain de noix chaud - le couteau polyvalent équilibré pour chaque coupe.
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À propos de la gamme de couteaux
Die Güde Alpha Walnuss Serie überzeugt durch handgeschmiedete Messer aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, die in traditioneller Schmiedekunst gefertigt und eisgehärtet sowie handgeschärft werden – dadurch verbinden sie höchste Schneidleistung mit langer Lebensdauer.
Jedes Messer besticht durch seinen exklusiven Griff aus fein gemasertem amerikanischem Walnussholz, der ergonomisch geformt, von Hand angepasst und dreifach vernietet ist; das mittige, charakteristische Aluminium-Palm-Logo – das Markenzeichen von Güde – rundet das edle Erscheinungsbild ab.
Die Griffe liegen dank des ausbalancierten Doppelkropfs besonders komfortabel in der Hand und sorgen für präzises, ermüdungsfreies Arbeiten.
Die Messer der Alpha Walnuss Serie sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit, hochwertiger Materialien und zeitloser Solinger Handwerkskunst – ein treuer Begleiter für anspruchsvolle Küchenfreunde.
Autres couteaux de la série
Couteau à pain Noix
Gamme de prix : 164,00 € à 299,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Santoku Kulle Noix
197,00 €Chai Dao Noix
193,00 €Couteau de préparation Noix
133,00 €Couteau d'office Noix
Gamme de prix : 97,00 € à 100,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau à éplucher Noix
94,00 €Couteau à légumes Noix
94,00 €Couteau à tomates Noix
105,00 €Couteau à désosser flexible Noix
135,00 €Couteau filet de sole flexible Noyer
147,00 €Couteau à jambon Noix
149,00 €Fourchette à viande Noix
147,00 €Fourchette Noix
100,00 €Couteau à fromage Noix
120,00 €Couteau à fromage à pâte dure Noix
150,00 €Couteau à herbes Shark Noyer
192,00 €Fusil à aiguiser Noix
145,00 €À propos de Franz Güde GmbH
Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in echter Handarbeit – über vier Generationen hinweg. Jede Klinge entsteht in traditioneller Schmiedekunst und wird einzeln geschliffen, gehärtet und poliert.
Das Besondere: 100% Made in Germany mit kompromissloser Hingabe zum Detail. Güde verbindet jahrhundertealtes Solinger Schmiedewissen mit moderner Stahlveredelung.
Das Ergebnis sind Messer, die ein Leben lang begleiten – präzise in der Hand, scharf in der Schneide und mit einer Seele, die nur echtes Handwerk geben kann.
Das Güde Alpha Walnuss Kochmesser ist ein handgeschmiedetes Unikat aus Solingen, das in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten nach traditioneller Messermacherkunst gefertigt wird. Die Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl garantiert nicht nur außerordentliche Schärfe und Härte, sondern auch eine bemerkenswerte Langlebigkeit und Schneidhaltigkeit. Mit einer Klingenlänge von 21 cm ist dieses Messer vielseitig einsetzbar – ob Sie Fleisch, Fisch, Gemüse oder feine Kräuter mit präzisen Schnitten zubereiten möchten, das Kochmesser überzeugt durch seine harmonische Balance und herausragende Kontrolle bei jedem Schnitt. Der aus fein gemasertem Walnussholz gefertigte Griff liegt ergonomisch und sicher in der Hand und verleiht dem Messer seine exklusive, elegante Optik. Der doppelte Kropf sorgt für exzellentes Gleichgewicht und ermüdungsfreies Arbeiten – der Schwerpunkt liegt ideal in der Hand. Das Messer eignet sich perfekt für den täglichen Einsatz in der ambitionierten Küche und hält selbst höchsten Ansprüchen an Präzision und Funktionalität stand. Mit einem Güde Alpha Walnuss Kochmesser investieren Sie in ein außergewöhnliches Werkzeug, das jahrhundertealte Handwerkskunst und modernes Design auf meisterhafte Weise vereint – ein echtes Highlight für echte Messerliebhaber.
Par conseil :
Nutzen Sie beim Schneiden mit dem Güde Alpha Walnuss Kochmesser die Klingenmitte für kraftvolle Schnitte durch Fleisch, Gemüse oder Fisch und führen Sie dabei das Messer mit leicht wiegender Bewegung – so gleitet die scharfe Klinge sanft durch das Schnittgut, bleibt länger scharf und Sie behalten stets die volle Kontrolle. Greifen Sie das Messer dabei am besten nah am Kropf mit Daumen und Zeigefinger an der Klinge für optimale Balance und Präzision – das ermöglicht sicheres, ermüdungsfreies Arbeiten auch bei längeren Zubereitungen.
Das Güde Alpha Walnuss Kochmesser bietet Ihnen eine beeindruckende Kombination aus traditioneller Handwerkskunst, edlem Design und außergewöhnlicher Funktionalität. Mit seiner robusten Klinge und dem ergonomischen Walnussholz-Griff ist es das zentrale Werkzeug für anspruchsvolle Köche, die Wert auf höchste Präzision und Komfort legen.
Klassisch eignet sich dieses Kochmesser hervorragend zum Schneiden von Gemüse, dem feinen Wiegen von Kräutern und dem portionieren von Fleisch und Fisch. Die 21 cm lange, leicht gebogene Klinge ermöglicht es Ihnen, Zutaten mühelos im Wiegeschnitt zu verarbeiten. Ob Sie Zwiebeln präzise würfeln, ein saftiges Steak in perfekte Scheiben schneiden oder frische Kräuter fein hacken: Die ausgezeichnete Balance und der doppelte Kropf sorgen dabei für ermüdungsfreies Arbeiten und maximale Kontrolle.
Kreativ eingesetzt wird das Güde Alpha Walnuss Kochmesser zu einem vielseitigen Helfer, etwa beim Formen von Sushi, dem Zerkleinern selbst harter Zutaten wie Walnüsse oder dem Auslösen von Filets aus großen Fischen. Dank der breiten und stabilen Klinge können Sie auch Zutaten aufnehmen und direkt in die Pfanne oder Schüssel geben. Selbst bei dekorativen Schnitttechniken, wie Julienne oder Brunoise, glänzt das Messer mit höchster Präzision und gewährleistet saubere, kunstvolle Ergebnisse.
Mit diesem Kochmesser investieren Sie nicht nur in ein funktionales Werkzeug, sondern in ein Statement für Qualität und Handarbeit in Ihrer Küche. Es wird schnell zum unverzichtbaren Begleiter bei täglichen wie besonderen Kochmomenten – egal, ob Sie klassische Gerichte zaubern oder kreative neue Rezepte ausprobieren möchten.
Prix
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| Europe | 14 € forfaitaire | 100 € de valeur de marchandise |
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Couteau de chef Kappa
Fourchette de prix : 146,00 € à 192,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau de chef Mikarta
188,00 €Couteau de chef Damas
1.762,00 €Couteau de chef Briccole
222,00 €Couteau de cuisine Delta
Fourchette de prix : 163,00 € à 197,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau de chef Poire
Gamme de prix : 164,00 € à 214,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau de chef Franz Güde
149,00 €Couteau de chef Olive
Gamme de prix : 150,00 € à 194,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau de chef Alpha
Gamme de prix : 120,00 € à 168,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau de chef chêne de barrique
Gamme de prix : 164,00 € à 214,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit
Couteau de chef Synchros Olive
278,00 €Couteau de chef Synchros chêne fumé
278,00 €Couteau de chef Karl Güde
Fourchette de prix : 157,00 € à 196,00 €Choisir la version Ce produit présente plusieurs variantes. Les options peuvent être sélectionnées sur la page du produit








































