En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
C'est uniquement dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez, en tant que client, être sûr d'acquérir GÜDE véritable GÜDE .

De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d'origine inconnue, sont proposées à bas prix sur des plateformes telles qu'eBay, idealo, etc.
Afin d'éviter toute déception et de bénéficier de la GÜDE que vous attendez, nous vous recommandons d'effectuer vos achats uniquement auprès des revendeurs mentionnés ici :

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À propos de la gamme de couteaux

La série Alpha de Güde artisanat traditionnel et matériaux haut de gamme : les couteaux sont forgés à la main à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène, trempés à froid et affûtés à la main, ce qui leur confère une tenue de coupe et une dureté particulièrement élevées, d'environ 57 à 58 HRC.
Les manches caractéristiques sont fabriqués à partir de bois de noyer américain très dur et finement veiné. Ils sont dotés de trois rivets en acier inoxydable et du rivet central en aluminium typique de la marque Güde, un détail qui ne passe pas inaperçu.
Chaque couteau de la série séduit par son équilibre optimal, sa forme ergonomique et sa double mitre caractéristique qui garantit sécurité et maniabilité parfaite.
La fabrication complexe comprend jusqu'à 40 étapes manuelles et confère à chaque couteau un caractère artisanal unique.


Autres couteaux de la gamme

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau de cuisine en noyer

Fourchette de prix : de 164,00 € à 214,00 €
TVA de 19 % comprise.
Une précision forgée associée à un veinage chaleureux du noyer : un outil polyvalent et équilibré pour toutes les coupes.

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Couteau à pain en noyer

Fourchette de prix : de 164,00 € à 299,00 €
TVA de 19 % comprise.
Lame dentelée pour une croûte croustillante, manche en noyer pour une bonne prise en main – des tranches parfaites sans perdre de miettes.

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Santoku Kulle en noyer

197,00 
TVA de 19 % comprise.
Santoku japonais avec manche en noyer et rainures – polyvalent, précis et parfaitement équilibré.

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Chai Dao aux noix

193,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame large avec manche en noyer – pour tout couper, du chou aux os.

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Couteau de cuisine « Noix »

133,00 
TVA de 19 % comprise.
Un couteau polyvalent et maniable, doté d'une lame de 16 cm et d'un manche en bois de noyer au toucher chaleureux, pour une préparation précise.

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Couteau d'office en noyer

Fourchette de prix : de 97,00 € à 100,00 €
TVA de 19 % comprise.
Lame compacte de 8 cm pour un épluchage et un parage précis – manche en noyer qui reste tiède pour travailler sans fatigue.

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Couteau à éplucher les noix

94,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame incurvée pour éplucher sans effort – manche raffiné en noyer pour un contrôle précis.

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Couteau à légumes en noyer

94,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame effilée pour des coupes précises, manche en noyer pour un travail sans fatigue.

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Couteau à tomates « Noix »

105,00 
TVA de 19 % comprise.
Le tranchant ondulé tranche proprement la peau des tomates, tandis que le manche en noyer chaud permet des coupes précises.

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Couteau à désosser flexible, noyer

135,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame flexible épouse tous les contours de l'os – manche en noyer pour un contrôle précis.

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Couteau à fileter flexible, noyer

147,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame flexible épouse parfaitement chaque arête, tandis que le manche en noyer offre une prise en main optimale, même mouillé.

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Couteau à jambon en noyer

149,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame flexible pour des coupes ultra-fines, manche raffiné en noyer pour un contrôle parfait.

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Fourchette à viande en noyer

147,00 
TVA de 19 % comprise.
Fourchette à viande à deux dents avec manche en noyer isolant de la chaleur, pour un tranchage qui préserve le jus et un service en toute sécurité.

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Fourchette en noyer

100,00 
TVA de 19 % comprise.
Fourchette à servir à deux dents avec manche en noyer – permet de servir les rôtis avec précision, sans les déchirer.

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Couteau à fromage en noyer

120,00 
TVA de 19 % comprise.
Une lame tranchante pour le parmesan dur, un manche en noyer pour une bonne prise en main lors du découpage.

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Couteau à fromage à pâte dure « Noyer »

150,00 
TVA de 19 % comprise.
Une lame compacte qui tranche sans effort le parmesan dur – un manche en noyer pour une bonne prise en main.

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Fusil à aiguiser en noyer

145,00 
TVA de 19 % comprise.
Rainures en acier chromé et manche en noyer chaleureux : aligne les tranchants avec précision, offre un équilibre parfait.

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À propos de la société Franz Güde

Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux selon une tradition forgeuse ancestrale – aujourd'hui dans sa quatrième génération. Chaque couteau est fabriqué à la main, de la forme de la lame à l'affûtage final.

Ce qui Güde : l'alliance de l'artisanat traditionnel et de la précision moderne. Les lames sont forgées à partir d'acier au chrome-vanadium de haute qualité et subissent jusqu'à 40 étapes de fabrication.

Avec un Güde, vous avez entre les mains un morceau de l'art de la forge de Solingen, un outil qui traverse les générations et procure chaque jour un plaisir de coupe incomparable.

Historique
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Le couteau à herbes Shark Walnuss forgé à la main, issu de la célèbre série Alpha de Güde Solingen artisanat traditionnel, design primé et précision maximale. Avec sa lame extra-large de 14 cm de long en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, il est idéal pour hacher, couper et émincer avec précision les herbes fraîches ou les légumes. La forme fortement incurvée de la lame assure un contrôle maximal lors de la coupe et rend le travail particulièrement efficace.Chaque couteau est fabriqué à la main en 55 étapes complexes, ce qui garantit un tranchant exceptionnel, une longue durée de vie et un objet unique dans votre cuisine. L'élégant manche est fabriqué en bois de noyer américain noble et dur et tient parfaitement dans la main grâce à son ergonomie. Il est à la fois robuste et esthétique.Avec le couteau à herbes Shark Walnuss, vous découvrirez l'art de la découpe au plus haut niveau : un outil exclusif qui ravira même les cuisiniers amateurs et professionnels les plus exigeants. Optez pour la qualité artisanale de Solingen et offrez à votre cuisine une touche d'exclusivité intemporelle, pour des moments de plaisir inoubliables.

Conseil de pro :

Utilisez la lame large et incurvée du couteau à herbes Shark Walnuss pour hacher les herbes fraîches avec précision et en préservant leur arôme, en les balançant doucement. Le mouvement contrôlé permet d'obtenir des coupes régulières sans écraser les herbes. Tenez le couteau au milieu du manche et effectuez des mouvements de va-et-vient en exerçant une légère pression. Vous profiterez ainsi pleinement du savoir-faire artisanal et de l'ergonomie de cet outil exclusif.

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Tarifs

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Couteau à herbes Shark Alpha

148,00 
TVA de 19 % comprise.
Le couteau à herbes « Shark » Alpha , forgé à la main et Alpha une lame incurvée, coupe sans effort les herbes, les légumes et les graines – idéal pour les travaux de cuisine délicats.

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Couteau à herbes Shark Olive

183,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame dentelée coupe les herbes en douceur – le bois d'olivier offre une bonne prise en main pour une coupe précise.

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Couteau à herbes Shark en forme de poire

192,00 
TVA de 19 % comprise.
La lame ondulée coupe les herbes d'un mouvement de balancier – le bois de poirier, doux au toucher, offre une sensation de chaleur dans la main.

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Couteau à herbes Shark en chêne de barrique

192,00 
TVA de 19 % comprise.
Lame à hacher Shark forgée avec manche en chêne de fût vieilli – hachez les herbes en rythme, comme les pros.

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