En tant que fabricant traditionnel de Solingen, nous sommes, grâce à nos produits fabriqués artisanalement, synonymes de qualité et de finitions haut de gamme.
Ce n’est que dans notre boutique en ligne et chez les revendeurs que nous recommandons que vous pouvez, en tant que client, être sûr d’acquérir GÜDE véritable GÜDE .

De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d’origine inconnue, sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes telles qu’eBay, idealo, etc.
Afin d’éviter toute déception et de bénéficier de la GÜDE que vous attendez, nous vous recommandons de n’acheter qu’auprès des revendeurs mentionnés ici :

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À propos de la gamme de couteaux

La série Alpha de Güde artisanat traditionnel et matériaux haut de gamme : les couteaux sont forgés à la main à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène, trempés à froid et affûtés à la main, ce qui leur confère une tenue de coupe et une dureté particulièrement élevées, d'environ 57 à 58 HRC.
Les manches caractéristiques sont fabriqués à partir de bois de noyer américain très dur et finement veiné. Ils sont dotés de trois rivets en acier inoxydable et du rivet central en aluminium typique de la marque Güde, un détail qui ne passe pas inaperçu.
Chaque couteau de la série séduit par son équilibre optimal, sa forme ergonomique et sa double mitre caractéristique qui garantit sécurité et maniabilité parfaite.
La fabrication complexe comprend jusqu'à 40 étapes manuelles et confère à chaque couteau un caractère artisanal unique.


Autres couteaux de la gamme

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau de cuisine en noyer

Fourchette de prix : de 164,00 € à 214,00 €
TVA à 19 % comprise.
Une précision forgée associée à un veinage chaleureux de noyer : un outil polyvalent et équilibré, adapté à toutes les coupes.

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Couteau à pain « Noyer »

Fourchette de prix : de 164,00 € à 299,00 €
TVA à 19 % comprise.
Lame dentelée pour une croûte croustillante, manche en noyer pour une prise en main chaude – des tranches parfaites sans perte de miettes.

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Santoku Kulle en noyer

197,00 
TVA à 19 % comprise.
Santoku japonais avec manche en noyer et rainures – polyvalent, précis et parfaitement équilibré.

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Chai Dao aux noix

193,00 
TVA à 19 % comprise.
Lame large avec manche en noyer – coupe tout, du chou aux os.

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Couteau de cuisine « Noix »

133,00 
TVA à 19 % comprise.
Un couteau polyvalent et maniable, doté d'une lame de 16 cm et d'un manche en bois de noyer au toucher chaleureux, pour une préparation précise.

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Couteau d'office en noyer

Fourchette de prix : de 97,00 € à 100,00 €
TVA à 19 % comprise.
Lame compacte de 8 cm pour éplucher et nettoyer avec précision – manche en noyer qui reste tiède pour travailler sans fatigue.

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Couteau à éplucher les noix

94,00 
TVA à 19 % comprise.
Lame incurvée pour éplucher sans effort – manche raffiné en noyer pour un contrôle précis.

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Couteau à légumes « Noyer »

94,00 
TVA à 19 % comprise.
Lame effilée pour des coupes précises, manche en noyer pour un travail sans fatigue.

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Couteau à tomates « Noix »

105,00 
TVA à 19 % comprise.
Le tranchant ondulé tranche proprement la peau des tomates ; le manche en noyer chaud permet des coupes précises.

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Couteau à désosser flexible, noyer

135,00 
TVA à 19 % comprise.
La lame flexible épouse tous les contours de l'os – manche en noyer pour un contrôle précis.

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Couteau à fileter flexible, noyer

147,00 
TVA à 19 % comprise.
La lame flexible épouse chaque arête, tandis que le manche en noyer offre une prise en main parfaite, même mouillé.

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Couteau à jambon en noyer

149,00 
TVA à 19 % comprise.
Lame flexible pour des coupes ultra-fines, manche raffiné en noyer pour un contrôle parfait.

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Fourchette à viande « Noyer »

147,00 
TVA à 19 % comprise.
Fourchette à viande à deux dents avec manche en noyer isolant de la chaleur, pour un découpage préservant le jus de la viande et un service en toute sécurité.

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Fourchette en noyer

100,00 
TVA à 19 % comprise.
Fourchette à servir à deux dents avec manche en noyer – permet de servir les rôtis avec précision, sans les déchirer.

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Couteau à fromage « Noyer »

120,00 
TVA à 19 % comprise.
Lame tranchante pour le parmesan dur, manche en noyer pour une bonne prise en main lors de la découpe.

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Couteau à fromage à pâte dure « Noix »

150,00 
TVA à 19 % comprise.
Sa lame trapue tranche sans effort le parmesan dur – manche en noyer pour une bonne prise en main.

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Fusil à aiguiser en noyer

145,00 
TVA à 19 % comprise.
Rainures en acier chromé et manche en noyer au toucher chaleureux : aligne les tranchants avec précision, offre un équilibre parfait.

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À propos de la société Franz Güde

Depuis 1910, Franz Güde fabrique Güde Solingen des couteaux selon une tradition forgeuse ancestrale – aujourd'hui dans sa quatrième génération. Chaque couteau est fabriqué à la main, de la forme de la lame à l'affûtage final.

Ce qui Güde : l'alliance de l'artisanat traditionnel et de la précision moderne. Les lames sont forgées à partir d'acier au chrome-vanadium de haute qualité et subissent jusqu'à 40 étapes de fabrication.

Avec un Güde, vous avez entre les mains un morceau de l'art de la forge de Solingen, un outil qui traverse les générations et procure chaque jour un plaisir de coupe incomparable.

Historique
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Le couteau à herbes Shark Walnuss forgé à la main, issu de la célèbre série Alpha de Güde Solingen artisanat traditionnel, design primé et précision maximale. Avec sa lame extra-large de 14 cm de long en acier chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, il est idéal pour hacher, couper et émincer avec précision les herbes fraîches ou les légumes. La forme fortement incurvée de la lame assure un contrôle maximal lors de la coupe et rend le travail particulièrement efficace.Chaque couteau est fabriqué à la main en 55 étapes complexes, ce qui garantit un tranchant exceptionnel, une longue durée de vie et un objet unique dans votre cuisine. L'élégant manche est fabriqué en bois de noyer américain noble et dur et tient parfaitement dans la main grâce à son ergonomie. Il est à la fois robuste et esthétique.Avec le couteau à herbes Shark Walnuss, vous découvrirez l'art de la découpe au plus haut niveau : un outil exclusif qui ravira même les cuisiniers amateurs et professionnels les plus exigeants. Optez pour la qualité artisanale de Solingen et offrez à votre cuisine une touche d'exclusivité intemporelle, pour des moments de plaisir inoubliables.

Conseil de pro :

Utilisez la lame large et incurvée du couteau à herbes Shark Walnuss pour hacher les herbes fraîches avec précision et en préservant leur arôme, en les balançant doucement. Le mouvement contrôlé permet d'obtenir des coupes régulières sans écraser les herbes. Tenez le couteau au milieu du manche et effectuez des mouvements de va-et-vient en exerçant une légère pression. Vous profiterez ainsi pleinement du savoir-faire artisanal et de l'ergonomie de cet outil exclusif.

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En dehors de l'Europe

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau à herbes Shark Alpha

148,00 
TVA à 19 % comprise.
Le couteau à herbes « Shark » Alpha , forgé à la main et Alpha une lame incurvée, coupe sans effort les herbes, les légumes et les graines – idéal pour les travaux de cuisine minutieux.

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Couteau à herbes Shark Olive

183,00 
TVA à 19 % comprise.
La lame dentelée coupe les herbes en douceur – le bois d'olivier offre une bonne prise en main pour une coupe précise.

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Couteau à herbes Shark en forme de poire

192,00 
TVA à 19 % comprise.
La lame ondulée coupe les herbes d'un mouvement de balancier – le bois de poirier, doux au toucher, épouse chaleureusement la main.

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Couteau à herbes Shark Fasseiche

192,00 
TVA à 19 % comprise.
Lame forgée Shark avec manche en chêne de fût vieilli – hachez vos herbes en rythme, comme les pros.

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