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De nombreuses contrefaçons de mauvaise qualité, d’origine inconnue, sont proposées à des prix avantageux sur des plateformes telles qu’eBay, idealo, etc.
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À propos de la gamme de couteaux

La série Alpha Poire de Güde se distingue par ses lames forgées à la main en une seule pièce d'acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, qui sont inoxydables, trempées à la glace et aiguisées à la main.
Les manches en bois de poirier finement structurés et veloutés sont caractéristiques. Ils sont fabriqués à la main de manière traditionnelle, avec jusqu'à 40 étapes de travail manuel, et confèrent à chaque couteau une apparence élégante ainsi qu'un toucher agréable.
La double mitre forgée, qui permet un équilibre parfait et un travail sans fatigue, est typique de la série.
Les couteaux Alpha Birne répondent aux plus hautes exigences en matière de qualité, de design et de fonctionnalité et sont un exemple de l'art classique de la forge de Solingen.


Autres couteaux de la gamme

Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau de cuisine « Poire »

Fourchette de prix : de 164,00 € à 214,00 €
TVA à 19 % comprise.
Une lame forgée à la main associée à un bois de poirier au grain soyeux : pour une coupe sans effort empreinte d'une élégance naturelle.

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Couteau à pain « Poire »

Fourchette de prix : de 164,00 € à 299,00 €
TVA à 19 % comprise.
Lame dentelée pour des tranches parfaites, manche en bois de poirier au grain marqué pour une découpe élégante.

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Santoku Kulle Alpha

197,00 
TVA à 19 % comprise.
Couteau Santoku à lame alvéolée et manche en poirier aux teintes chaudes – l'art japonais de la coupe pour un travail sans effort et sans accrochage.

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Poire Chai Dao

193,00 
TVA à 19 % comprise.
Un chai dao authentique avec un manche en bois de poirier : il hache avec puissance et transfère directement les aliments coupés dans le wok.

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Couteau de cuisine Chinaform « Poire »

214,00 
TVA à 19 % comprise.
Une lame « China » de Solingen un bois de poirier raffiné : une lame large pour couper et prélever sans effort.

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Couteau de cuisine « Poire »

133,00 
TVA à 19 % comprise.
Une lame affûtée pour des coupes précises, un manche en bois de poirier qui tient bien en main pour un contrôle équilibré.

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Couteau à éplucher les poires

94,00 
TVA à 19 % comprise.
Lame incurvée et acier massif forgé à la main, avec manche en bois de poirier, pour éplucher avec précision les fruits ronds.

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Couteau à légumes en forme de poire

94,00 
TVA à 19 % comprise.
La précision d'un tranchant affûté à la main s'allie à la chaleur du bois de poirier : compact, agréable au toucher, idéal pour une découpe délicate des légumes.

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Couteau à tomates en forme de poire

105,00 
TVA à 19 % comprise.
Une lame dentelée associée à un bois de poirier raffiné : des tranches de tomates précises, sans les écraser.

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Couteau à désosser « Birne »

135,00 
TVA à 19 % comprise.
Lame flexible pour une découpe précise – le manche en bois de poirier offre une prise en main douce et agréable.

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Couteau à fileter les poires

147,00 
TVA à 19 % comprise.
Lame flexible pour des filets parfaits, toucher velouté du bois de poirier pour un contrôle précis.

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Couteau à jambon « Birne »

149,00 
TVA à 19 % comprise.
Lame flexible pour des tranches de jambon ultra-fines – manche raffiné en bois de poirier pour un contrôle précis.

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Poire Hacker

214,00 
TVA à 19 % comprise.
Hachette forgée avec manche en bois de poirier – fend les os avec puissance, sa large lame protège les doigts.

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Fourchette à viande en forme de poire

147,00 
TVA à 19 % comprise.
Fourchette à viande à deux dents, dotée d'un élégant manche en bois de poirier, pour un découpage sûr et un service raffiné.

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Couteau à fromage « Poire »

120,00 
TVA à 19 % comprise.
Lame perforée pour une découpe sans résidus, élégant manche en bois de poirier pour un portionnement précis.

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Couteau à fromage à pâte dure « Birne »

150,00 
TVA à 19 % comprise.
Lame perforée pour une découpe sans adhérence du fromage à pâte dure, manche en bois de poirier pour une sensation de chaleur au toucher.

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Couteau à herbes Shark en forme de poire

192,00 
TVA à 19 % comprise.
La lame ondulée coupe les herbes d'un mouvement de balancier – le bois de poirier, doux au toucher, épouse chaleureusement la main.

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Fusil à aiguiser en forme de poire

145,00 
TVA à 19 % comprise.
Fusil à aiguiser avec manche en bois de poirier chauffé – affûte les lames avec précision, idéal pour l'entretien quotidien.

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À propos de la société Franz Güde

Depuis 1910, la société Franz Güde GmbH à Solingen des couteaux en véritable travail manuel - sur quatre générations. L'art traditionnel du forgeage s'allie ici aux connaissances techniques modernes pour donner naissance à des lames qui répondent aux exigences les plus élevées.

Chaque Güde est fabriqué à la main en 40 étapes de travail: du forgeage à l'affûtage et au polissage final. Cette qualité Solingen sans compromis fait la différence.

Celui qui tient un Güde dans la main ressent l'équilibre entre tradition et précision - un outil pour la vie qui convainc à chaque coupe.

Historique
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Le couteau d'office Güde Alpha Poire B764/10 convainc par sa lame forgée à la main d'une seule pièce en acier au chrome-vanadium-molybdène de haute qualité, qui est synonyme d'un tranchant et d'une longévité exceptionnels. Fabriqué jusqu'à 55 étapes manuelles minutieuses, ce couteau garantit une précision et une qualité de fabrication maximales, que seul le véritable artisanat de Solingen peut offrir. La lame mi-pointue de 10 cm de long est idéale pour éplucher, nettoyer et couper les fruits, les légumes ou les herbes et fait de ce couteau un outil de cuisine indispensable au quotidien. Grâce à sa surface veloutée, l'élégant manche en bois de poirier finement structuré est agréable et sûr dans la main et assure un équilibre parfait à chaque utilisation. Grâce à l'association d'une fabrication traditionnelle et d'un design moderne, ce couteau répond aux exigences les plus élevées, aussi bien dans les cuisines amateurs que professionnelles. La lame inoxydable, trempée à la glace et aiguisée à la main, garantit une performance de coupe fiable et durable. Avec le couteau d'office Güde Alpha Birne, ceux qui attachent de l'importance à un artisanat exceptionnel et à un design exclusif misent sur un couteau dont la passion pour la qualité et la fonction est perceptible dans chaque détail.Découvrez la précision Solingen sans compromis - pour un plaisir particulier et un plaisir de coupe durable.

Conseil de pro :

Utilisez le couteau d'officeGüde Alpha Poire avec sa lame précise et moyennement pointue de 10 cm de préférence pour des travaux de coupe fins : Avec un léger mouvement de balancement, les herbes, les fruits ou les légumes peuvent être coupés particulièrement facilement et proprement, sans écraser les aliments. La forme maniable vous permet de garder le contrôle et un équilibre parfait, même lors de travaux prolongés.

Le couteau d'office Güde Alpha Poire B764/10 est votre partenaire fiable pour des travaux précis dans la cuisine et vous fournit la qualité de Solingen faite à la main au plus haut niveau.
Avec sa lame de 10 cm de long et moyennement pointue, le couteau d'office est classiquement excellent pour éplucher, nettoyer et couper les fruits, les légumes et les herbes. Il est particulièrement efficace pour préparer de fines juliennes, pour enlever les pépins des poivrons ou pour lever les filets des petits poissons. Le hachage fin des oignons ou des herbes se fait également sans effort, ce qui vous permet de réaliser avec élégance les garnitures les plus sophistiquées et les arrangements décoratifs pour les entrées ou les cocktails.
Utilisée de manière créative, la lame pointue du couteau vous permet de sculpter des décorations originales à partir de fruits et de légumes, comme des fleurs de radis artistiques ou des cygnes de pommes filigranés. Si vous aimez décorer des pralines ou des mini-desserts faits maison, le couteau d'office peut être utilisé pour faire de fins copeaux de chocolat ou pour portionner des fruits avec précision.
Grâce à sa construction soigneusement équilibrée et à son noble manche en bois de poirier, le couteau est agréable et sûr dans la main - pour un contrôle maximal de la première à la dernière coupe. Ainsi, le couteau d'office Güde Alpha Poire B764/10 devient rapidement un allrounder indispensable pour tous ceux qui attachent de l'importance à un travail précis et à une qualité de finition maximale.
Peu importe si vous préparez de manière classique des fruits et des légumes pour une salade fraîche ou si vous abordez de manière créative la conception de plats et de boissons - ce couteau d'office vous offre une précision et une polyvalence sans compromis pour un plaisir quotidien.

Tarifs

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Couteaux Solingen, Güde , couteaux de cuisine Solingen, set de couteaux, fusil à aiguiser, couteaux de Solingen

Couteau d'office Olive

Fourchette de prix : de 90,00 € à 95,00 €
TVA à 19 % comprise.
Des travaux de précision grâce à ce couteau d'office maniable, au design méditerranéen en bois d'olivier.

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Couteau d'office Alpha

Fourchette de prix : de 73,00 € à 75,00 €
TVA à 19 % comprise.
Couteau d'office compact, idéal pour éplucher et couper avec précision les fruits, les légumes et les herbes aromatiques...

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Couteau à éplucher Balkhauser Kotten

96,00 
TVA à 19 % comprise.
Couteau d'office dont le manche est fabriqué à partir de chêne provenant d'une roue à eau vieille de 200 ans, issue de l'atelier d'affûtage historique.

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Couteau d'office en chêne de fût

Fourchette de prix : de 94,00 € à 100,00 €
TVA à 19 % comprise.
Couteau d'office de précision en chêne de fût centenaire – pour les travaux d'épluchage les plus délicats.

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Couteau d'office en noyer

Fourchette de prix : de 97,00 € à 100,00 €
TVA à 19 % comprise.
Lame compacte de 8 cm pour éplucher et nettoyer avec précision – manche en noyer qui reste tiède pour travailler sans fatigue.

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Couteau d'office Delta

Fourchette de prix : de 114,00 € à 124,00 €
TVA à 19 % comprise.
Lame fine pour des coupes précises, manche en chêne fumé pour une bonne prise en main.

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Stock limité
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Couteau à éplucher Briccole

105,00 
TVA à 19 % comprise.
Couteau d'office filigrané : pour une découpe précise des légumes, des fruits et des herbes aromatiques — avec son manche unique en bois de briccole de Venise

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Couteau d'office Karl Güde

Fourchette de prix : de 73,00 € à 103,00 €
TVA à 19 % comprise.
Une précision compacte au creux de la main – idéale pour l'ail, les échalotes et les travaux de précision sans planche à découper.

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Couteau d'office Franz Güde

72,00 
TVA à 19 % comprise.
Couteau d'office polyvalent avec manche en bois de prunier – idéal pour les légumes, les herbes aromatiques et bien plus encore.

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Couteau d'office en acier damassé

934,00 
TVA à 19 % comprise.
Le couteau à découper en damas, doté d'un manche en bois de fer du désert, offre une coupe précise et un tranchant exceptionnel, et vient à bout sans peine même des rôtis les plus durs.

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Couteau d'office Mikarta

96,00 
TVA à 19 % comprise.
Couteau à éplucher forgé à la main avec Mikarta antidérapant Mikarta – pour des découpes précises, même avec les mains mouillées.

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Couteau d'office Kappa

Fourchette de prix : de 85,00 € à 86,00 €
TVA à 19 % comprise.
Lame fine et pointue pour retirer avec précision les tendons et les marques de pression.

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