Elegante e semplice portacoltelli
Realizzato in rovere affumicato di alta qualità. La fessura ha una larghezza di 4 mm e una profondità di circa 3 cm per contenere i coltelli in modo sicuro. Il supporto è stato progettato appositamente per un solo coltello, come ad esempio un coltello da pane Güde lungo 32 cm o il Güde The Knife. I coltelli sono sempre a portata di mano e vengono conservati in modo sicuro. È adatto anche per altri coltelli di medie e grandi dimensioni con lama alta e mezzo bolster o quando il centro di gravità tende più verso la lama. Il peso e le dimensioni del supporto garantiscono un appoggio stabile. Si prega di notare che il supporto viene fornito senza coltello.
Nota: i coltelli con lame strette e baricentro nell'area del manico non sono supportati. Anche i coltelli con bolster sono adatti solo se il centro di gravità si trova chiaramente nella lama. Güde Il coltello da chef da 21 cm non è compatibile con questo supporto.
Coltelli abbinati
Lunghezza della lama 26cm / G-E888/26
La nostra serie di coltelli
Diamo valore all'individualità - specialmente nello sviluppo e nell'ottimizzazione delle nostre serie di coltelli. Questo si riflette in ogni singola lama che lascia la nostra manifattura, nella selezione di materiali per l'impugnatura particolarmente belli e tattili e in un design ergonomico unico che permette e celebra in modo fluido il lavoro veloce e preciso.
Scoprire le icone dei coltelli
THE KNIFE.
Il nostro THE KNIFE. è all'altezza del suo nome: questo tuttofare è stato concepito, sviluppato e forgiato da noi con una particolare attenzione alla perfetta ergonomia. La sua forma speciale e il suo equilibrio assicurano una presa automatica della mano, che racchiude la lama durante il taglio e trova così un'estensione quasi naturale in THE KNIFE.
Güde Coltello da pane
Sviluppato nel 1941 dall'erede della manifattura Franz Güde , lo speciale "GÜDE bordo seghettato" dei nostri coltelli da pane delizia oggi i panettieri e gli amanti del pane di tutto il mondo. I denti appuntiti dell'inflessibile acciaio al cromo-vanadio-molibdeno affilato assicurano che pane, baguette e panini possano essere affettati invece che schiacciati, ma anche cavoli, meloni e arrosti croccanti possono essere tagliati più facilmente che mai. Le belle maniglie disadorne fatte di diversi materiali di alta qualità fanno il resto per questa nostra leggenda di coltelli.
Coltello multiuso
Il nostro talento compatto a tutto tondo è pratico ed efficace - non solo quando si tratta di un lavoro preciso con oggetti piccoli. La sua seghettatura fine e l'affilatura cava su due lati rendono il nostro coltello universale il compagno ideale per sbucciare, tagliare e affettare verdure, carne, frutta e co.