Als traditionele fabrikant uit Solingen staan onze handgemaakte producten voor kwaliteit en hoogwaardige verwerking.
Als klant kunt u er alleen zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt in onze online winkel en bij onze aanbevolen dealers.

Talloze inferieure productkopieën van onbekende herkomst worden tegen gunstige prijzen aangeboden op platforms zoals ebay, idealo, etc.
Om ervoor te zorgen dat u als klant niet teleurgesteld wordt en precies de GÜDE krijgt die u verwacht, moet u alleen kopen bij de hier vermelde bronnen:

Rechtstreeks af fabriek (deze website)Erkende dealersGeteste online partnersBekijk de huidige prijslijst
dagen tot kerstavond:

Dagen

Std

Min

Sec

Bestel nu en ontvang je kerstcadeaus op tijd!

Veeg - Meer informatie - Veeg - Rechts naar links!

Over de messenserie

Die Messer der Alpha Birne Serie von Güde zeichnen sich durch ihre handgeschmiedeten Klingen aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl aus, die aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft sind.
Charakteristisch sind die fein strukturierten, samtigen Griffschalen aus Birnenholz, die für eine elegante Optik und eine angenehme Haptik sorgen.
Dank dem typischen Doppelkropf und dem durchgehenden Erl bieten diese Messer eine perfekte Balance und sichere Handhabung.
Jedes Messer wird in bis zu 40 manuellen Arbeitsschritten gefertigt und erfüllt höchste Ansprüche an Funktion, Qualität und Design.


Andere messen in de serie

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Peer koksmes

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Bevat 19% btw.
Handgesmeed lemmet ontmoet zijdezachte perenhoutnerf - voor moeiteloos snijden met natuurlijke elegantie.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Broodmes peer

Prijsklasse: € 164,00 tot € 299,00
Bevat 19% btw.
Gekartelde rand voor perfecte sneden, perenhouten handvat met opvallende nerf voor stijlvol snijden.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku Kulle Alpha Peer

197,00 
Bevat 19% btw.
Santoku met geschulpte rand en warm perenhouten handvat - Japanse snijkunst voor moeiteloos, non-stick werken.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao peer

193,00 
Bevat 19% btw.
Authentieke Chai Dao met perenhouten handvat - hakt krachtig en transporteert gehakt voedsel direct naar de wok.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes China vorm peer

214,00 
Bevat 19% btw.
Porseleinen lemmet uit Solingen ontmoet fijn perenhout - breed lemmet voor moeiteloos wegen en scheppen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Peer prepareermes

133,00 
Bevat 19% btw.
Puntig blad voor fijne sneden, warm perenhouten handvat voor evenwichtige controle.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Perenmousseline

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Bevat 19% btw.
Vederlicht schilmesje met een warm glinsterend perenhouten handvat voor precies draaiende sneden in citrusvruchten en delicate groenten.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Peer schilmesje

94,00 
Bevat 19% btw.
Gebogen lemmet en handgesmeed massief staal met perenhouten handvat voor nauwkeurig schillen van rond fruit.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vijzelmes peer

94,00 
Bevat 19% btw.
Handgeslepen precisie ontmoet warm perenhout - compact, gemakkelijk in de hand, ideaal voor het snijden van delicate groenten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Tomatenmes peer

105,00 
Bevat 19% btw.
Gekartelde rand in combinatie met fijn perenhout - precieze plakjes tomaat zonder te knellen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Fileermes peer

147,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet voor perfecte filets, fluweelzacht aanvoelend perenhout voor precieze controle.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hammes peer

149,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet voor flinterdunne plakjes ham - elegant perenhouten handvat voor precieze controle.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hackerspeer

214,00 
Bevat 19% btw.
Gesmeed hakmes met perenhouten handvat - splijt botten krachtig, breed lemmet beschermt vingers.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vleesvork peer

147,00 
Bevat 19% btw.
Tweesnijdende vleesvork met elegant perenhouten handvat voor veilig snijden en stijlvol serveren.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kaasmes peer

120,00 
Bevat 19% btw.
Geperforeerd lemmet om zonder steken te snijden, elegant perenhouten handvat om precies te portioneren.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hardkaasmes peer

150,00 
Bevat 19% btw.
Geperforeerd lemmet om door harde kaas te snijden zonder te plakken, perenhouten handvat voor een warm gevoel.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kruidenmes Haai peer

192,00 
Bevat 19% btw.
Het golvende blad wiegt kruiden in een schommelende snede - zacht perenhout ligt warm tegen de hand.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Scherpstalen peer

145,00 
Bevat 19% btw.
Aanzetstaal met warm perenhouten handvat - maakt snijkanten precies recht, ideaal voor dagelijks gebruik.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar

Over Franz Güde GmbH

Seit 1910 fertigt Franz Güde in Solingen Messer in echter Handarbeit – über vier Generationen hinweg. Jede Klinge wird von erfahrenen Meistern geschmiedet, geschliffen und poliert.

Die Verbindung von traditionellem Schmiedehandwerk und modernen Stahllegierungen macht Güde-Messer zu Werkzeugen, die ein Leben lang halten. Made in Solingen ist hier keine Floskel, sondern gelebtes Versprechen.

Wer ein Güde-Messer in der Hand hält, spürt den Unterschied: präzise Balance, rasiermesserscharfe Schneiden und die Gewissheit, ein Stück echtes Handwerk zu besitzen.

Over de geschiedenis
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Das Güde Ausbeinmesser Alpha Birne B703/13 steht für absolute Präzision und exklusive Handwerkskunst – gefertigt in bis zu 55 manuellen Arbeitsschritten im Traditionsbetrieb Solingen. Die schmale, flexible Klinge aus handgeschmiedetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl garantiert eine dauerhafte Schärfe und macht das Messer zum perfekten Werkzeug zum Auslösen von Knochen sowie zum Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Dank der flexiblen 13 cm Klinge gelingen selbst feine Schnitte an schwer zugänglichen Stellen mühelos und präzise. Der ergonomische Griff aus fein strukturiertem, samtigem Birnenholz liegt angenehm und sicher in der Hand – für ein besonders elegantes und kontrolliertes Handling.Die Serie Alpha Birne vereint traditionelle Schmiedekunst mit modernster Präzision und wurde speziell für anspruchsvolle Genießer und Profiköche entwickelt. Jedes Messer ist ein Unikat, das durch seine hochwertige Verarbeitung und zeitlose Ästhetik überzeugt. Investieren Sie in ein Werkzeug mit Charakter, das durch seine Qualität und Funktionalität Maßstäbe setzt – und erleben Sie, wie viel Freude exaktes Schneiden im Alltag bereiten kann.Für Kenner, die Wert auf Langlebigkeit, Präzision und exklusives Design legen, ist dieses Ausbeinmesser die ideale Wahl.

Pro Tip:

Mit dem Güde Ausbeinmesser Alpha Birne B703/13 gelingt das präzise Auslösen von Knochen und das Enthäuten besonders leicht, wenn Sie die flexible Klinge dicht am Knochen führen und die natürliche Beweglichkeit der Klinge für gezielte, kontrollierte Schnitte nutzen – so arbeiten Sie auch an schwierigen Stellen mühelos und ohne Fleischverlust. Achten Sie darauf, das Messer regelmäßig mit einem hochwertigen Wetzstahl zu schärfen, damit es dauerhaft seine scharfe Schneide behält und Sie jederzeit optimale Ergebnisse erzielen.

Das Güde Ausbeinmesser Alpha Birne B703/13 steht für absolute Präzision und exklusive Handwerkskunst – gefertigt in bis zu 40 manuellen Arbeitsschritten im Traditionsbetrieb Solingen. Die schmale, flexible Klinge aus handgeschmiedetem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl garantiert eine dauerhafte Schärfe und macht das Messer zum perfekten Werkzeug zum Auslösen von Knochen sowie zum Enthäuten von Fleisch und Geflügel. Dank der flexiblen 13 cm Klinge gelingen selbst feine Schnitte an schwer zugänglichen Stellen mühelos und präzise.Der ergonomische Griff aus fein strukturiertem, samtigem Birnenholz liegt angenehm und sicher in der Hand – für ein besonders elegantes und kontrolliertes Handling. Die Serie Alpha Birne vereint traditionelle Schmiedekunst mit modernster Präzision und wurde speziell für anspruchsvolle Genießer und Profiköche entwickelt. Jedes Messer ist ein Unikat, das durch seine hochwertige Verarbeitung und zeitlose Ästhetik überzeugt.Durch die Präzision und Flexibilität des Messers können Sie nicht nur Knochen effizient entfernen, sondern auch feines Fleisch von Geflügel oder Fisch vorsichtig trennen, ohne es zu beschädigen. Ein solches Ausbeinmesser eignet sich hervorragend, um gängige Küchenarbeiten zu erledigen, wie das Entfernen von Knorpeln oder das Zuschneiden von Fleisch in gleichmäßige Stücke. Darüber hinaus können Sie es auch kreativ nutzen, um frisches Obst wie Zitrusfrüchte zu schälen oder feine Gemüsestücke für eine Präsentation zuzuschneiden. Sie können es sogar in der Bäckerei verwenden, um Kuchenböden in gleichmäßige Stücke zu teilen oder Keksteig zu schneiden. Diese Vielseitigkeit macht das Güde Ausbeinmesser Alpha Birne zu einem unverzichtbaren Partner in Ihrer Küche. Für Kenner, die Wert auf Langlebigkeit, Präzision und exklusives Design legen, ist dieses Ausbeinmesser die ideale Wahl. Sie investieren in ein Werkzeug mit Charakter, das durch seine Qualität und Funktionalität Maßstäbe setzt – und erleben, wie viel Freude exaktes Schneiden im Alltag bereiten kann. Mit der Langlebigkeit und Haltbarkeit des Messers können Sie im Laufe der Zeit immer wieder präzise Schnitte erzielen, was es zu einem wahren Highlight in Ihrer Küche macht.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief btw en andere prijscomponenten.

Snelle levering

Voor 14.00 uur besteld → dezelfde dag verzonden!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag. Bestellingen uit het buitenland worden ook meteen verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: Gebruik het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € vast tarief 50 € waarde van de goederen
Europa 14 € vast tarief 100 € waarde van de goederen

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Belasting toegevoegde waarde op verzendkosten

De vaste verzendkosten zijn inclusief wettelijke btw. Het specifieke belastingtarief is afhankelijk van de bestelde goederen en kan worden verlaagd als er producten met een verlaagd belastingtarief worden meegeleverd (bijv. boeken). De definitieve berekening wordt gemaakt tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & leveranciers van verzendservices

  • Bij directe betaling (PayPal, directe overboeking, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst dezelfde dag nog verzonden.
  • Duitsland: Levering meestal op de volgende werkdag.
  • Europa: Levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • Verzending wordt uitgevoerd door UPS.

Buiten Europa

Neem voor leveringen buiten Europa contact met ons op via het contactformulier.

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Uitbeenmes olijf

Prijsklasse: € 117,00 tot € 126,00
Bevat 19% btw.
Nauwkeurig losmaken van vlees dankzij flexibel lemmet en gemakkelijk vast te pakken olijfhout.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Uitbeenmes Alpha

Prijsklasse: € 90,00 tot € 100,00
Bevat 19% btw.
Smal, flexibel lemmet voor nauwkeurig ontvliezen en uitbenen van vlees en gevogelte ...

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Uitbeenmes vat eiken

135,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel precisiemes met handvat van 3000 jaar oud vat eikenhout - glijdt moeiteloos langs het bot.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Uitbeenmes flexibel walnoot

135,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet volgt elke contour van het bot - walnotenhouten handvat voor precieze controle.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Uitbeenmes Kappa

108,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel lemmet navigeert precies rond het bot - voor zuivere, moeiteloze sneden in het gewricht.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar