Als traditionele fabrikant uit Solingen staan onze handgemaakte producten voor kwaliteit en hoogwaardige verwerking.
Als klant kunt u er alleen zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt in onze online winkel en bij onze aanbevolen dealers.

Talloze inferieure productkopieën van onbekende herkomst worden tegen gunstige prijzen aangeboden op platforms zoals ebay, idealo, etc.
Om ervoor te zorgen dat u als klant niet teleurgesteld wordt en precies de GÜDE krijgt die u verwacht, moet u alleen kopen bij de hier vermelde bronnen:

Rechtstreeks af fabriek (deze website)Erkende dealersBekijk de huidige prijslijst

Veeg - Meer informatie - Veeg - Rechts naar links!

Over de messenserie

DeKappa wordt volledig met de hand gesmeed uit één stuk hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal en in meer dan 30 handmatige stappen zorgvuldig bewerkt.
Door de volledig metalen constructie zijn het lemmet en het handvat naadloos met elkaar verbonden, wat niet alleen zorgt voor maximale stabiliteit en duurzaamheid, maar ook een perfecte gewichtsverdeling en balans garandeert.
De messen zijn roestvrij, ijshard en dankzij de volledig metalen uitvoering vaatwasmachinebestendig.
Kenmerkend voor de Kappa is het opvallende, meermaals bekroonde ontwerp met de karakteristieke dubbele krop voor optimale vingerbescherming en perfecte hantering – professionele Güde, vervaardigd volgens traditioneel Solinger handwerk.


Andere messen in de serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Koksmes Kappa

Prijsklasse: € 146,00 tot € 192,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compact volledig metalen koksmes voor nauwkeurig, wendbaar snijwerk.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Kappa

138,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De golvende snijrand snijdt knapperige korstjes nauwkeurig door, terwijl de ergonomische handgreep zorgt voor gelijkmatige plakjes.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Bereidingsmes Kappa

111,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Hygiënische, volledig metalen allrounder: van peterselie tot kipfilet, perfect uitgebalanceerd en zonder voegen.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spijkermes Kappa

Prijsklasse: € 85,00 tot € 86,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Smalle, puntige mes voor het nauwkeurig verwijderen van pezen en drukplekken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kleurrijk snijmes Kappa

121,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gekartelde achterkant van het mes voor decoratieve golfpatronen – glad snijvlak voor nauwkeurige sneden door zacht snijmateriaal.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Pareermes Kappa

84,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het sabelblad volgt de beweging van de hand - voor flinterdunne schillen zonder pulpverlies.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kappa schilmesje

84,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig metalen constructie voor nauwkeurig groentewerk - compact, gemakkelijk vast te pakken en perfect uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tomatenmes Kappa

92,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd lemmet voor nauwkeurige sneden door de schil van tomaten – volledig metalen uitvoering.

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Uitbeenmes Kappa

108,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel lemmet navigeert precies rond het bot - voor zuivere, moeiteloze sneden in het gewricht.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Fileermes flexibel Kappa

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel mes van 16 cm volgt de botten precies - voor perfecte filets zonder afval.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Zalmmes Kappa

205,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Extra lang, flexibel volledig metalen mes voor flinterdunne plakjes zalm en gerookte vis.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Kappa

123,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig metalen mes snijdt ham en zalm in flinterdunne, perfecte plakjes.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Steakmes Kappa

85,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig gesmeed staal met fijne tanden – snijdt nauwkeurig door vlees zonder vezels te scheuren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Kappa

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gesmede tanden houden het gebraad stevig vast – perfect uitgebalanceerd voor nauwkeurig trancheren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tabel mes Kappa

86,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Micro-gerand mes snijdt steakkorst en stokbrood precies zonder het te pletten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vork Kappa

86,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig metalen vork met opvallende Kappa – krachtig, gripvast, met echt smeedgewicht.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tafelvork Kappa

86,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig metalen tafelvork met diepe lepel en perfecte balans voor alle gangen.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hardkaasmes Kappa

138,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig metalen constructie met stevige punt – dringt door de hardste parmezaanse kaas zonder af te breken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Bottle opener Kappa

83,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gesmede, volledig metalen flesopener met perfecte balans en krachtige hefboom – opent elke kroonkurk met een stevige klik.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Wetsstaal Kappa

129,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig metalen slijpstaal met voelbaar eigen gewicht voor moeiteloos, nauwkeurig slijpen door middel van zwaartekracht.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Over Franz Güde GmbH

Sinds 1910 produceert Franz Güde in Solingen messen volgens traditionele ambachtelijke methoden. Al vier generaties lang combineert het familiebedrijf beproefde smeedkunst met nauwkeurige afwerking.

Elk Güde wordt met zorg met de hand vervaardigd – van het slijpen van het lemmet tot het bevestigen van het heft. De kwaliteit uit Solingen staat voor langdurige scherpte en een uitgebalanceerde balans.

Wanneer u een Güde in uw hand houdt, voelt u echt handwerk dat generaties lang meegaat en van het dagelijkse koken een belevenis maakt.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Het Güde Kappa een echt meesterwerk uit Solingen: in maar liefst 55 handmatige stappen wordt uit één stuk hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal een 15 cm lang lemmet gemaakt dat de norm zet op het gebied van scherpte, robuustheid en duurzaamheid. Het opvallende ontwerp combineert traditioneel vakmanschap met moderne precisie – voor een uitstekende snijervaring op het hoogste niveau. Het lemmet is geperforeerd, fijn getand en eindigt in een gevorkte punt – waardoor dit mes ideaal is om zachte kazen netjes te snijden, stijlvol te portioneren en smakelijk te serveren. Dankzij de speciale perforatie blijft de kaas niet aan het lemmet kleven, wat het genieten van aromatische en romige soorten bijzonder eenvoudig maakt. De perfecte balans door de massieve volledig stalen constructie maakt moeiteloos werken en absolute controle bij elke snede mogelijk. Het onderhoudsvriendelijke, vaatwasmachinebestendige staal maakt dit mes tot een duurzame en praktische metgezel in elke keuken. Kies voor het exclusieve Güde Kappa een statement op het gebied van kwaliteit, vakmanschap en genotcultuur, dat het verschil op elk kaasplateau zichtbaar en voelbaar maakt.

Pro Tip:

Om optimale resultaten te behalen met het Güde Kappa, snijdt u zachte kaas zoals brie of camembert pas als deze net uit de koelkast komt, omdat deze dan minder plakkerig is. Gebruik het geperforeerde lemmet om de kaas soepel te snijden en de gevorkte punt om de plakjes elegant te portioneren en te serveren – zo wordt de kaas netjes en presentabel op het bord gelegd.

Ontdek met het Güde Kappa meesterwerk uit Solingen dat uw kaasassortiment stijlvol en uiterst nauwkeurig portioneert – perfect voor fijnproevers en veeleisende gastheren.

Het speciale ontwerp met geperforeerd, fijn getand lemmet en de gevorkte punt maakt dit mes tot het ideale gereedschap voor zachte kaassoorten zoals brie, camembert of geitenkaas. Geniet op klassieke wijze van nette, gelijkmatige plakjes die dankzij de perforatie nauwelijks aan het lemmet blijven kleven en direct met het vorkuiteinde kunnen worden opgediend – zo serveert u in een handomdraai een smakelijk kaasplateau. De perfecte balans en het aangename gewicht door het roestvrij staal uit één stuk zorgen ervoor dat u ook tijdens lange avonden met vrienden of bij het bereiden van grotere buffetten moeiteloos en gecontroleerd kunt werken.

Creatief gebruikt is het Güde Kappa uitstekend geschikt voor het portioneren van romige patés of roulades, maar ook voor het elegant snijden van boter, gekookte eieren of sappig fruit zoals kiwi's – overal waar een nauwkeurig, fijn getand mes met een laag hechtingseffect gewenst is. Ervaar hoe veelzijdig dit mes in uw keuken kan worden gebruikt – een echte allrounder die uw genietmomenten verrijkt en overtuigt op het gebied van gebruiksgemak, duurzaamheid en stijl.

Verheug u op een kaasmes dat traditioneel vakmanschap en innovatieve snijprecisie combineert – en op het verschil dat kwaliteit en functionaliteit maken bij het serveren en genieten.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief btw en andere prijscomponenten.

Snelle levering

Voor 14.00 uur besteld → dezelfde dag verzonden!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag. Bestellingen uit het buitenland worden ook meteen verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: Gebruik het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € vast tarief 50 € waarde van de goederen
Europa 14 € vast tarief 100 € waarde van de goederen

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Belasting toegevoegde waarde op verzendkosten

De vaste verzendkosten zijn inclusief wettelijke btw. Het specifieke belastingtarief is afhankelijk van de bestelde goederen en kan worden verlaagd als er producten met een verlaagd belastingtarief worden meegeleverd (bijv. boeken). De definitieve berekening wordt gemaakt tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & leveranciers van verzendservices

  • Bij directe betaling (PayPal, directe overboeking, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst dezelfde dag nog verzonden.
  • Duitsland: Levering meestal op de volgende werkdag.
  • Europa: Levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • Verzending wordt uitgevoerd door UPS.

Buiten Europa

Neem voor leveringen buiten Europa contact met ons op via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes vat eiken

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Geperforeerd lemmet snijdt kaas flinterdun zonder te plakken, eikenhouten handvat voelt warm aan in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Alpha kaasmes

88,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed kaasmes met geperforeerd lemmet - moeiteloos snijden en stijlvol...

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes peer

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Geperforeerd lemmet om zonder steken te snijden, elegant perenhouten handvat om precies te portioneren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes olijf

108,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Geperforeerd mes glijdt moeiteloos door zachte en harde kazen zonder te plakken.

In het winkelmandje

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes walnoot

120,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Puntig blad voor harde Parmezaanse kaas, walnotenhouten handvat voor warme controle bij het portioneren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar