Als traditionele fabrikant uit Solingen staan onze handgemaakte producten voor kwaliteit en hoogwaardige verwerking.
Als klant kunt u er alleen zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt in onze online winkel en bij onze aanbevolen dealers.

Talloze inferieure productkopieën van onbekende herkomst worden tegen gunstige prijzen aangeboden op platforms zoals ebay, idealo, etc.
Om ervoor te zorgen dat u als klant niet teleurgesteld wordt en precies de GÜDE krijgt die u verwacht, moet u alleen kopen bij de hier vermelde bronnen:

Rechtstreeks af fabriek (deze website)Erkende dealersGeteste online partnersBekijk de huidige prijslijst

Veeg - Meer informatie - Veeg - Rechts naar links!

Over de messenserie

De messen Alpha Güde Solingen vervaardigd in maar liefst 55 handmatige stappen – een indrukwekkend voorbeeld van echt vakmanschap. Elk mes is vervaardigd uit één stuk chroom-vanadium-molybdeenstaal, met de hand gesmeed, ijshard en nauwkeurig geslepen om optimale snijprestaties te garanderen.Het meervoudig geklonken handvat van hoogwaardig Hostaform®-kunststof zorgt voor een perfecte balans, een antislipgreep en een uitzonderlijke duurzaamheid – zelfs bij intensief gebruik.De Alpha is bedoeld voor iedereen die hoge kwaliteit, tijdloos design en absolute betrouwbaarheid in de keuken op prijs stelt. Voor elke toepassing is er een geschikt model: van het nauwkeurige schilmesje tot het meermaals bekroonde broodmes, dat – net als de hele serie – speciaal is ontworpen voor professionele eisen. Met een mes uit Alpha investeert u in duurzaam vakmanschap en onvergelijkbaar kookplezier.


Andere messen in de serie

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Broodmes Alpha

Prijsklasse: € 124,00 tot € 281,00
Bevat 19% btw.
Klassiek broodmes met een puntige kartelrand - moeiteloos snijden van harde korsten en zachte binnenkant.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Santoku glad / Kulle Alpha

Prijsklasse: € 126,00 tot € 154,00
Bevat 19% btw.
Handgesmede Santoku met schulprand - ideaal voor nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Chai Dao Alpha

150,00 
Bevat 19% btw.
Koksmes met een breed, scherp lemmet - ideaal voor fijn snijden en wegen.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Chinaform Alpha

165,00 
Bevat 19% btw.
Extreem scherp, handgesmeed koksmes voor nauwkeurig snijden van groenten, vlees en meer.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha prepareermes

97,00 
Bevat 19% btw.
Ons bereidingsmes met een handgesmeed, extreem scherp lemmet - perfect voor nauwkeurig snijden van vlees, groenten en vis...

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Lardingmes Alpha

Prijsklasse: € 73,00 tot € 75,00
Bevat 19% btw.
Compact schilmesje, ideaal voor het nauwkeurig schillen en snijden van fruit, groenten en kruiden...

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha gekleurd snijmes

94,00 
Bevat 19% btw.
Gekarteld lemmet voor decoratieve stukken fruit en groenten, handgesmeed, extreem scherp.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
Niet op voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha schilmesje

73,00 
Bevat 19% btw.
Het Güde Alpha schilmesje met gebogen, handgeslepen lemmet schilt fruit en groenten precies, veilig en moeiteloos - perfect voor het fijne keukenwerk...

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Groentemes klassiek Alpha

73,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed, roestvrijstalen schilmesje met een puntig lemmet - ideaal voor het schillen, schoonmaken en versieren van fruit en groenten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha schilmesje

73,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed schilmesje met een lemmet van 9 cm - ideaal voor het fijn snijden en schillen van fruit en groenten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Tomatenmes Alpha

80,00 
Bevat 19% btw.
Alpha tomatenmes met gekartelde rand snijdt tomaten, fruit en kaas moeiteloos en precies.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Uitbeenmes Alpha

Prijsklasse: € 90,00 tot € 100,00
Bevat 19% btw.
Smal, flexibel lemmet voor nauwkeurig ontvliezen en uitbenen van vlees en gevogelte ...

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Fileermes Alpha

106,00 
Bevat 19% btw.
Flexibel fileermes met een smal lemmet - perfect voor nauwkeurig fileren van vis en vlees.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Zalm mes Alpha

Prijsklasse: € 160,00 tot € 165,00
Bevat 19% btw.
Extra smal, lang lemmet voor flinterdun snijden van zalm en ham - handgesmeed, vaatwasmachinebestendig en ideaal voor professionals en ambitieuze hobbykoks...

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha getand hammes

143,00 
Bevat 19% btw.
Het gekartelde Güde Alpha hammes snijdt flinterdunne plakjes ham, gebraad en meer - precies, moeiteloos, zelfs met een stevige korst.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha hammes

Prijsklasse: € 112,00 tot € 135,00
Bevat 19% btw.
Het Güde Alpha hammes glijdt precies door ham en gebraad dankzij het handgesmede, roestvrijstalen lemmet en de onderhoudsvriendelijke handgreep - perfect voor fijne plakjes en exact portioneren...

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Hacker Alpha

165,00 
Bevat 19% btw.
Robuust hakmes met ijsgehard lemmet - ideaal voor het snijden van vlees en botten.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha steakmes

77,00 
Bevat 19% btw.
Precisiegesmeed en handgeslepen: het Güde Alpha steakmes glijdt soepel door vleesgerechten en maakt van elke barbecueavond een plezier...

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Porterhouse steakmes Alpha

93,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed steakmes met fijn gekarteld, ijsgehard lemmet voor moeiteloos portioneren van vlees en gebraden vlees - duurzaam, vaatwasmachinebestendig, ideaal voor stijlvol steakgenot.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha vleesvork

Prijsklasse: € 97,00 tot € 105,00
Bevat 19% btw.
Handgesmede, roestvrijstalen vleesvork met robuust handvat - perfect voor het snijden, draaien en veilig uitsnijden van braadstukken of steaks.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Tafelmes Alpha

78,00 
Bevat 19% btw.
Gesmeed tafelmes met afgerond lemmet, ideaal voor brood, broodjes en smeersels.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Vork Alpha

76,00 
Bevat 19% btw.
Elegante, robuuste vork van roestvrij messenstaal met een gemakkelijk te onderhouden handvat - ideaal voor dagelijks gebruik.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha eetlepel

76,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmede tafellepel van robuust chroom-vanadium-molybdeenstaal, vaatwasmachinebestendig en elegant voor elke tafel...

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha kaasmes

88,00 
Bevat 19% btw.
Handgesmeed kaasmes met geperforeerd lemmet - moeiteloos snijden en stijlvol...

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha mes voor harde kaas

113,00 
Bevat 19% btw.
Krachtig gesmeed, met de hand geslepen - voor moeiteloos, precies snijden van harde kaas.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Kruidenmes Shark Alpha

148,00 
Bevat 19% btw.
Het handgesmede "Shark" Alpha kruidenmes met gebogen lemmet weegt en snijdt kruiden, groenten en zaden moeiteloos - ideaal voor het fijne keukenwerk.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Alpha aanzetstaal

107,00 
Bevat 19% btw.
Robuust, medium fijn aanzetstaal voor permanent scherpe messen - ideaal voor regelmatig onderhoud van hoogwaardige keukenmessen uit de Alpha...

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Aanzetstaal ovaal

73,40 
Bevat 19% btw.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar

Over Franz Güde GmbH

Franz Güde werd in 1910 door Karl Güde Solingen en kan terugblikken op meer dan een eeuw traditie in het vervaardigen van eersteklas messen. Vanaf het begin werden de messen vervaardigd in een arbeidsintensief handmatig proces, waarbij ze werden gesmeed, geslepen en in elkaar gezet. Deze werkwijze heeft Güde een van de meest hoogwaardige merken uit Solingen . In 1923 nam Franz Güde fabriek over en bracht hij verschillende innovatieve ontwikkelingen tot stand, waaronder de bekendeGüde , die tot op de dag van vandaag als maatstaf voor broodmessen geldt. Vandaag de dag wordt het bedrijf geleid door de vierde generatie en combineert het traditioneel vakmanschap met modern design en de hoogste precisie. Güde onderscheiden zich door eersteklas materialen, eersteklas afwerking en tijdloos elegante ontwerpen, waardoor ze wereldwijd zeer populair zijn bij professionals en liefhebbers. Het merk Güde niet alleen Güde hoogwaardige snijgereedschappen, maar ook Güde waarden als kwaliteit, innovatie en duurzaam vakmanschap uit Solingen.

Over de geschiedenis
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Het Güde Alpha van de gerenommeerde fabrikant uit Solingen combineert het hoogste vakmanschap met de modernste technologie en is daarmee een onmisbaar hulpmiddel voor veeleisende keukenprofessionals en gepassioneerde hobbykoks. Het lemmet is met de hand gesmeed uit één stuk hoogwaardig chroom-vanadium-molybdeenstaal en met ijs gehard, wat een indrukwekkende scherpte en uitzonderlijke duurzaamheid garandeert. Met een optimale hardheid van ca. 57-58 HRC en een nauwkeurige snijhoek blijft het lemmet permanent scherp en is het tegelijkertijd robuust genoeg voor veelzijdige snijwerkzaamheden.De volledig doorlopende lemmet en de voor Güde dubbele krop zorgen voor een perfecte balans en veiligheid bij elke snede. Het ergonomisch gevormde, fijn gepolijste handvat van zwart Hostaform ligt prettig in de hand, is vaatwasmachinebestendig en maakt langdurig, moeiteloos werken mogelijk. Dankzij het vakmanschap en het gebruik van eersteklas materialen voldoet de Alpha strenge eisen van de gastronomie – en zet Alpha de norm in particuliere huishoudens. Ervaar een mes dat overtuigt door zijn afwerkingskwaliteit, tijdloos design en betrouwbaarheid en laat u inspireren door de precisie en het comfort bij elk gebruik. Gun uzelf iets bijzonders – en maak van elke snede een belevenis met een Güde Alpha .

Pro Tip:

Gebruik het nauwkeurig uitgebalanceerde lemmet met optimale snijhoek voor bijzonder fijne, gelijkmatige sneden – perfect voor het snijden van flinterdunne plakjes vlees of groenten: de stabiele constructie voorkomt dat het mes kromtrekt, zodat u moeiteloos nauwkeurige resultaten bereikt. Vooral bij het fileren of lusten profiteert u van de uitstekende geleiding en controle, die zelfs aan professionele eisen voldoet.

Met dit mes uit de Güde Alpha ervaart u hoe fijn u flinterdunne plakjes carpaccio van rundvleesfilet kunt snijden of hoe nauwkeurig u verse kruiden kunt hakken. Ook het precies portioneren van malse zalmfilet of het snijden van rijpe tomaten gaat u dankzij de uitzonderlijke scherpte en balans van dit model met gemak af. Elke taak in uw keuken wordt zo een plezierige ervaring.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief btw en andere prijscomponenten.

Snelle levering

Voor 14.00 uur besteld → dezelfde dag verzonden!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag. Bestellingen uit het buitenland worden ook meteen verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: Gebruik het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € vast tarief 50 € waarde van de goederen
Europa 14 € vast tarief 100 € waarde van de goederen

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Belasting toegevoegde waarde op verzendkosten

De vaste verzendkosten zijn inclusief wettelijke btw. Het specifieke belastingtarief is afhankelijk van de bestelde goederen en kan worden verlaagd als er producten met een verlaagd belastingtarief worden meegeleverd (bijv. boeken). De definitieve berekening wordt gemaakt tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & leveranciers van verzendservices

  • Bij directe betaling (PayPal, directe overboeking, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst dezelfde dag nog verzonden.
  • Duitsland: Levering meestal op de volgende werkdag.
  • Europa: Levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • Verzending wordt uitgevoerd door UPS.

Buiten Europa

Neem voor leveringen buiten Europa contact met ons op via het contactformulier.

mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Kappa

Prijsklasse: € 146,00 tot € 192,00
Bevat 19% btw.
Compact volledig metalen koksmes voor nauwkeurig, wendbaar snijwerk.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Mikarta

188,00 
Bevat 19% btw.
Veelzijdig koksmes met een handgesmeed, ijsgehard lemmet voor alle doeleinden - precies voor fijne sneden, krachtig voor...

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
Niet op voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Damascus koksmes

1.762,00 
Bevat 19% btw.
Extra dun, 300-lagig Damascus lemmet voor precies precisiewerk met een handvat van woestijnijzerhout.

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Briccole

222,00 
Bevat 19% btw.
Veelzijdig koksmes met handgeslepen, ijsgehard lemmet - flair van de lagunestad voor nauwkeurig snijden...

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Delta koksmes

Prijsklasse: € 163,00 tot € 197,00
Bevat 19% btw.
Volledig metalen koksmes met gerookt eikenhout - precieze balans voor afwegen van sneden en in blokjes snijden.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Peer koksmes

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Bevat 19% btw.
Handgesmeed lemmet ontmoet zijdezachte perenhoutnerf - voor moeiteloos snijden met natuurlijke elegantie.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
Niet op voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Franz Güde

149,00 
Bevat 19% btw.
Koksmes met handvat van edel, lokaal pruimenhout – drievoudig geklonken voor stabiliteit.

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes olijf

Prijsklasse: € 150,00 tot € 194,00
Bevat 19% btw.
Nauwkeurig allround talent met een warm olijfhouten handvat voor moeiteloos snijden in het dagelijks leven.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes walnoot

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Bevat 19% btw.
Gesmede precisie met een warme walnoot nerf - de uitgebalanceerde allrounder voor elke snede.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes vat eiken

Prijsklasse: € 164,00 tot € 214,00
Bevat 19% btw.
Eikenhouten handvat met authentiek gevoel - ergonomische allrounder voor wiegend snijden en precies snijden.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Synchros Olive

278,00 
Bevat 19% btw.
Breed lemmet van Japans staal, warm olijfhouten handvat - de veelzijdige allrounder voor elke snede.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Synchros gerookt eiken

278,00 
Bevat 19% btw.
Volledig metalen lemmet met Aziatische snijgeometrie en gerookt eiken handvat - precisie ontmoet vakmanschap.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Karl Güde

Prijsklasse: € 157,00 tot € 196,00
Bevat 19% btw.
Handgeslepen lemmet met gepolijst pruimenhouten handvat - precieze balans voor moeiteloos snijden.

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Lage voorraad
mes Solingen, Güde messen, koksmes Solingen, messenset, aanzetstaal, solingen messen

Koksmes Balkhauser Kotten

188,00 
Bevat 19% btw.
Met de hand gesmeed lemmet met handvat van historisch eiken waterradhout - de kunst van het smeden ontmoet levende geschiedenis.

Toevoegen aan winkelmandje

Meteen beschikbaar