Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.

Er worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden op platforms zoals eBay, idealo, enz.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan alleen bij de hier genoemde leveranciers te kopen:

Rechtstreeks vanuit de fabriek (deze website)Erkende dealersBekijk de actuele prijslijst

Vegen – Meer informatie - Vegen – Van rechts naar links!

Over de messenserie

De Alpha van Güde combineert traditioneel smeedwerk met natuurlijke elegantie: elk mes wordt vervaardigd uit hoogwaardig CMV-staal in maximaal 55 handmatige stappen, met ijs gehard en met de hand geslepen. De handgrepen van 100 tot 500 jaar oud olijfhout maken elk mes tot een uniek exemplaar en overtuigen door hun bijzondere nerf en hardheid. De klassieke gesmede dubbele krop garandeert een optimale balans en veiligheid, terwijl de drievoudige klinknagel met de karakteristieke Güde voor stabiliteit zorgt. Let op: deze hoogwaardige messen mogen uitsluitend met de hand worden gereinigd om het edele olijfhout duurzaam te beschermen.


Andere messen uit deze serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kiritsuke Alpha

Prijsklasse: € 111,00 tot € 185,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans multifunctioneel koksmes met karakteristiek K-Tip-lemmet en handvat van olijfhout – met de hand gesmeed in Solingen.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Nakiri Alpha

169,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans groentemes met een klassiek rechthoekig lemmet en een handvat van olijfhout – perfect voor nauwkeurig snijden van groenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes Olive

Prijsklasse: € 150,00 tot € 194,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een nauwkeurig allround mes met een warm handvat van olijfhout voor moeiteloos snijden in het dagelijks leven.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

THE KNIFE. Olive

395,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handvat van olijfhout en veelzijdig lemmet – het universele keukengereedschap voor alle gelegenheden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Olive

Prijsklasse: € 151,00 tot € 282,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd mes en olijfhout – perfect voor knapperige korstjes en zacht brood.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Santoku glad / Kulle Olive

Prijsklasse: € 162,00 tot € 185,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japanse snijkunst met een warm handvat van olijfhout voor veelzijdig gebruik in de keuken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Chai Dao Olive

186,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Traditioneel hakmes met een handvat van olijfhout voor krachtig snijden en hakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes Chinaform Olive

199,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Aziatische snijtechniek met een authentiek handvat van olijfhout voor veelzijdig gebruik in de keuken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olive-mes

124,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veelzijdig keukenmes met een handvat van mediterraan olijfhout voor nauwkeurig snijwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spiekmes Olive

Prijsklasse: € 90,00 tot € 95,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig detailwerk met een handig zakmes in een mediterraan olijfhoutontwerp.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olijvenmes

90,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Fijn snijwerk met een handig schilmesje in een mediterraan olijfhoutontwerp.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Klassiek groentemes Olive

90,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig schillen en snijden van kleine groenten met een handvat van warm olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes Olive

90,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig schillen en snijden van groenten met een prettig in de hand liggend handvat van olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tomatenmes Olive

99,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De golvende snede snijdt nauwkeurig door de schil van tomaten – met een handvat van warm olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Uitbeenmes Olive

Prijsklasse: € 117,00 tot € 126,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig snijden van vlees dankzij het flexibele mes en het gripvaste olijfhout.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Filermes voor olijven

134,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Fijne sneden door vis en vlees dankzij het flexibele lemmet en het handvat van olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Olive

Prijsklasse: € 142,00 tot € 169,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flinterdunne plakjes ham – het flexibele mes glijdt nauwkeurig door fijne vleeswaren.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hacker Olive

199,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Hakmes met een zuidelijk tintje: het handvat van olijfhout combineert kracht en precisie bij het hakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Steakmes Olive

95,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Snijdt steaks nauwkeurig – het handvat van olijfhout ligt warm en evenwichtig in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Olive

136,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veilig omdraaien en serveren dankzij het zuidelijke handvat van olijfhout – stabiel en goed uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tafelmes Olive

96,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Klassiek tafelmes met een warm handvat van olijfhout voor een stijlvolle tafelsetting.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vork Olive

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Elegant serveerbestek met handvat van olijfhout voor een stijlvolle presentatie van gerechten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tafellepel Olive

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handvat van olijfhout voor stijlvol serveren en een aangenaam gevoel tijdens het eten.

Lees verder

Binnenkort weer verkrijgbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes Olive

108,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het geperforeerde mes glijdt moeiteloos door zachte en harde kaas zonder dat het blijft plakken.

In het winkelmandje

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Mes voor harde kaas Olive

143,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Harde kaas nauwkeurig in porties snijden – Alpha met een stevig mes en een handzaam handvat van olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kruidenmes Shark Olive

183,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De golvende snede snijdt kruiden voorzichtig – olijfhout met een goede grip voor nauwkeurig snijwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Zakmes met pitchvork Olive

152,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handig zakmes met pitchvork en handvat van mediterraan olijfhout, ideaal voor onderweg.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Zakmes Olive

138,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een compact reisformaat met een handvat van mediterraan olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Jagdnicker Olive

174,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compacte jachtmes met olijfhouten handvat voor nauwkeurig werk onderweg.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Universeel mes Olive

28,60 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Voer alledaagse klusjes nauwkeurig uit met dit in de hand liggende olijfhouten mes en zijn veelzijdige lemmet.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Universeel mes

32,10 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf Olijf

136,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handvat van olijfhout voor optimale grip bij het slijpen en scherpmaken van het mes.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf D’Artagnan Olive

256,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Professioneel slijpen voor langdurige scherpte – met een handvat van mediterraan olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Over Franz Güde

Sinds 1910 worden in Solingen gemaakt waarbij elke handeling klopt – van de eerste slijpbeurt van het lemmet tot het uiteindelijke afslijpen. Franz Güde combineert de klassieke smidskunst met doordachte staallegeringen, die nauwkeurig te hanteren zijn en hun scherpte behouden.

Wanneer het lemmet door het te snijden materiaal glijdt en het gewicht perfect in de hand ligt, voelt u het vakmanschap uit Solingen: uitgebalanceerd, veilig in de hand en tot in de punt gesmeed.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Het Güde Alpha Porterhouse steakmes combineert Duitse smidskunst met mediterrane elegantie en wordt in maar liefst 55 handmatige stappen vervaardigd tot een uitzonderlijk precisiegereedschap. Het scherpe premiummes glijdt moeiteloos door elke steak en zorgt voor perfecte, zuivere sneden, waardoor het vlees sappig blijft en de smaken volledig behouden blijven. Het elegante olijfhouten heft ligt niet alleen prettig in de hand, maar geeft ook elk diner een speciaal tintje en maakt het mes tot een stijlvolle metgezel voor barbecue-avonden en feestelijke diners. Met zijn robuuste afwerking en tijdloze ontwerp is dit steakmes een investering die zowel vleesliefhebbers als hobbykoks zal bekoren. Ervaar het verschil dat echte Solinger-kwaliteit bij elke snede maakt.

Pro-tip:

Laat het Porterhouse steakmes even rusten voordat u gaat snijden – zo glijdt het moeiteloos door het vlees zonder de vezels te scheuren. Snijd altijd schuin ten opzichte van de vezels om ook bij dikkere steaks een perfecte textuur en maximale malsheid te verkrijgen.

Porterhouse steakmes Olive – uw ideale metgezel voor perfect vleesgenot

Dit steakmes is speciaal ontworpen voor het moeiteloos snijden van steaks, gebraad en andere vleesgerechten. Het scherpe lemmet glijdt nauwkeurig door sappige porterhouse-steaks, T-bone-cuts of ribeyes zonder de vezels te scheuren, zodat het vleessap precies blijft waar het hoort. Met dit mes kunt u ook gegrilde groenten, gebakken kipfilet of mediterrane lamskoteletten stijlvol aan tafel portioneren.

Het karakteristieke olijfhouten handvat geeft elk diner een elegante toets en ligt prettig in de hand. Perfect geschikt voor feestelijke barbecue-avonden, waarbij elke gast zijn eigen hoogwaardige steakmes krijgt, of voor een gezellige zondagse maaltijd met het gezin. Ook voor tapasplankjes met luchtgedroogde serranoham of carpaccio-variaties is dit mes een uitstekende keuze.

U kunt het ook creatief gebruiken bij het trancheren van wildgerechten of bij het nauwkeurig snijden van pulled pork sandwiches direct aan tafel. Met dit steakmes verandert u elke vleesmaaltijd in een stijlvolle culinaire ervaring.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief wettelijke btw en overige prijscomponenten.

Snelle levering

Bestel voor 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden direct verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € forfaitair 50 € aankoopwaarde
Europa 14 € vast bedrag 100 € aankoopwaarde

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Btw op verzendkosten

Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het daadwerkelijke btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd tarief bij zitten (bijv. boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & vervoerders

  • Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
  • Duitsland: levering meestal de volgende werkdag.
  • Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • De verzending gebeurt via UPS.

Buiten Europa

Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.

Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Porterhouse-steakmes Delta

140,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig metalen steakmes met brede microtandjes – snijdt moeiteloos door dikke porterhouse-steaks.

Lees verder

Binnenkort weer verkrijgbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Porterhouse-steakmes Alpha

93,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed steakmes met een fijn getand, ijsgehard lemmet voor het moeiteloos snijden van vlees en gebakken gerechten – duurzaam, vaatwasmachinebestendig, ideaal voor een stijlvolle steakervaring.

In het winkelmandje

Direct leverbaar