Als traditionele fabrikant uit Solingen staan onze handgemaakte producten voor kwaliteit en hoogwaardige verwerking.
Als klant kunt u er alleen zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt in onze online winkel en bij onze aanbevolen dealers.

Talloze inferieure productkopieën van onbekende herkomst worden tegen gunstige prijzen aangeboden op platforms zoals ebay, idealo, etc.
Om ervoor te zorgen dat u als klant niet teleurgesteld wordt en precies de GÜDE krijgt die u verwacht, moet u alleen kopen bij de hier vermelde bronnen:

Rechtstreeks af fabriek (deze website)Erkende dealersBekijk de huidige prijslijst

Veeg - Meer informatie - Veeg - Rechts naar links!

Over de messenserie

De Alpha van Güde combineert traditioneel smeedwerk met de natuurlijke elegantie van eeuwenoud olijfhout. Elk mes wordt vervaardigd uit hoogwaardig CMV-staal in maximaal 55 handmatige stappen, ijshard en met de hand geslepen – voor een hardheid van 57-58 HRC en uitstekende snijvastheid. De handgrepen van 100 tot 500 jaar oud olijfhout maken elk mes uniek, terwijl de klassieke gesmede dubbele krop zorgt voor een optimale balans en veilig werken. Het assortiment omvat alle belangrijke keukenhulpjes, van koksmessen en het legendarische broodmes met traditionele kartelrand tot santokumessen. Opmerking: deze hoogwaardige messen mogen uitsluitend met de hand worden gereinigd om het edele olijfhout te beschermen.


Andere messen in de serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kiritsuke Alpha

Prijsklasse: € 111,00 tot € 185,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans multifunctioneel koksmes met karakteristiek K-Tip-lemmet en olijfhouten handvat – met de hand gesmeed in Solingen.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Nakiri Alpha

169,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans groentemes met klassiek rechthoekig lemmet en olijfhouten handvat – perfect voor het nauwkeurig snijden van groenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Koksmes olijf

Prijsklasse: € 150,00 tot € 194,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig allround talent met een warm olijfhouten handvat voor moeiteloos snijden in het dagelijks leven.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

THE KNIFE. Olijf

395,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Olijfhouten handvat en veelzijdig lemmet - het universele keukengereedschap voor alle gelegenheden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Olive

Prijsklasse: € 151,00 tot € 282,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gegolfd mes en olijfhout – perfect voor knapperige korstjes en zacht brood.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Santoku glad / Kulle olijf

Prijsklasse: € 162,00 tot € 185,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japanse snijkunst met een warm olijfhouten handvat voor veelzijdige keukentaken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Chai Dao Olijfje

186,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Traditioneel hakmes met olijfhouten handvat voor krachtig hakken en hakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Koksmes China vorm olijf

199,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Aziatische snijtechniek met authentiek olijfhouten handvat voor veelzijdig keukengebruik.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olijfmes

124,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veelzijdig bereidingsmes met mediterraan olijfhouten handvat voor nauwkeurig snijwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Petersmes olijf

90,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Fijn snijwerk met een handig schilmesje in mediterraan olijfhoutdesign.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Paringmes klassiek olijf

90,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Precies schillen en snijden van kleine groenten met warm olijfhouten handvat.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olijf schilmesje

90,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Precies schillen en snijden van groenten met een vleiend olijfhouten handvat.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olijf tomatenmes

99,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De gekartelde rand snijdt precies door de tomatenhuid - met warm olijfhouten handvat.

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Uitbeenmes olijf

Prijsklasse: € 117,00 tot € 126,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig losmaken van vlees dankzij flexibel lemmet en gemakkelijk vast te pakken olijfhout.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Fileermes olijf

134,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Snijdt delicaat door vis en vlees met een flexibel lemmet en olijfhouten handvat.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes olijf

Prijsklasse: € 142,00 tot € 169,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flinterdunne plakjes ham - het flexibele mes glijdt precies door fijne plakjes.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hacker Olive

199,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Kloofmes met zuiderse flair: olijfhouten handvat combineert kracht en precisie bij het hakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olijf steakmes

95,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Snijdt steaks precies - olijfhouten handvat ligt warm en gebalanceerd in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Porterhouse steakmes olijf

111,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Perfect steakmes voor sappige sneden - met mediterraan olijfhouten handvat en premium lemmet.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork olijf

136,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veilig draaien en serveren met mediterraan olijfhouten handvat - stabiel en uitgebalanceerd.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tafelmes olijf

96,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Klassiek tafelmes met warm olijfhouten handvat voor stijlvol servies.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olijfvork

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Elegant serveerbestek met olijfhouten handvat voor stijlvol serveren en presenteren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Eetlepel olijf

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handvat van olijfhout voor stijlvol serveren en een aangenaam gevoel tijdens het eten.

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes olijf

108,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Geperforeerd mes glijdt moeiteloos door zachte en harde kazen zonder te plakken.

In het winkelmandje

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hardkaasmes olijf

143,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Precies portioneren van harde kaas - Alpha Olive met stevig lemmet en gemakkelijk vast te pakken olijfhout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kruidenmes Haai Olijf

183,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
De gekartelde rand snijdt kruiden voorzichtig - easy-grip olijfhout voor nauwkeurig snijden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Zakmes met hooivork olijf

152,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Praktisch zakmes met hooivork en mediterraan olijfhouten handvat voor onderweg.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Zakmes olijf

138,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compacte reisgezel met mediterraan olijfhouten handvat.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Jager Nicker Olijf

174,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compacte jachtsnicker met olijfhouten handvat voor nauwkeurig werk onderweg.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hobbymes olijf

28,60 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Krijg precieze alledaagse taken onder de knie met flatterend olijfhout en een veelzijdig lemmet.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Universeel mes

32,10 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olijf slijpstaal

136,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handvat van olijfhout voor optimale grip bij het honen en slijpen van het lemmet.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Aanzetstaal D'Artagnan Olive

256,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Professioneel slijpen voor langdurige scherpte - met mediterraan olijfhouten handvat.

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Over Franz Güde GmbH

Güde een familiebedrijf uit Solingen een traditie die teruggaat tot 1910. De messen worden vervaardigd volgens de lokale smidstraditie van Solingen en ondergaan tot wel 55 handmatige bewerkingen, van het harden en fijn slijpen tot het uiteindelijke uitbalanceren.

Zorgvuldig geselecteerde staalsoorten, hardhout en moderne composietmaterialen worden gehard, getemperd, geslepen en gemonteerd, zodat u tijdens het snijden de fijne balans, het koele gevoel en de nauwkeurige snede voelt – een gereedschap waarin oude technieken en moderne eisen hand in hand gaan.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Het schilmesje Olive uit de Alpha van Güde Solingen uw perfecte partner voor nauwkeurig detailwerk in de keuken – van fijn garneringswerk tot het netjes verwijderen van pitten en pezen. Dit handige precisiegereedschap, dat in maximaal 55 handmatige stappen wordt vervaardigd, combineert de eeuwenoude smeedkunst van Solingen met het warme, mediterrane karakter van het olijfhouten handvat. De compacte lemmetlengte en de uitgebalanceerde balans zorgen voor moeiteloze controle bij filigraan snijwerk, terwijl het edele olijfhout niet alleen visueel indrukwekkend is, maar ook een veilige, ergonomische grip garandeert. Met zijn robuuste afwerking en de karakteristieke scherpte van een echt Güde is het Olive-snijmes een onmisbare metgezel voor iedereen die waarde hecht aan precisie en kwaliteit. Ervaar het verschil van echt Solinger vakmanschap en geef uw keuken een speciaal tintje met dit exclusieve mes.

Pro Tip:

Houd het schilmesje altijd van uw lichaam af en gebruik de duim van uw vrije hand als geleiding op het te snijden materiaal voor maximale controle. Bij fijn werk, zoals het verwijderen van ogen bij aardappelen of het schillen van fruit, werkt u met korte, gecontroleerde bewegingen – zo bereikt u een mooi resultaat zonder materiaalverlies.

Het schilmesje Olive uit de Alpha is uw ideale metgezel voor alle fijne snijwerkzaamheden in de keuken, waarbij precisie en controle cruciaal zijn. Met zijn compacte lemmetlengte ligt het perfect in de hand en kunt u millimeterprecies werken, direct boven de snijplank of in de hand.

Dit mes is bij klassiek gebruik uitstekend geschikt voor het schillen van fruit en groenten, het verwijderen van steeltjes bij tomaten en paprika's en het schoonmaken van champignons en andere paddenstoelen. U kunt er moeiteloos aardappelen mee schillen, uien fijn snijden of knoflookteentjes nauwkeurig snijden. Het schilmesje is ook geschikt voor het ontpitten van appels, het fileren van citrusvruchten en het verwijderen van storende stukjes vel bij vis en vlees.

Het mesje komt goed van pas bij het creatief snijden van decoratieve groentevormen voor de garnering van borden, het maken van citroenschillen of het kunstzinnig kerven van champignonhoeden. Dit mes is ook uitermate geschikt voor het nauwkeurig snijden van kleine vruchten zoals aardbeien, het ontpitten van kersen met de punt van het mes of het filigraan snijden van gember en chili. Met het mediterrane olijfhouten ontwerp is het detailwerk in uw keuken niet alleen functioneel, maar ook een lust voor het oog.

Prijzen

Alle prijzen op de productpagina's zijn inclusief btw en andere prijscomponenten.

Snelle levering

Voor 14.00 uur besteld → dezelfde dag verzonden!
Binnen Duitsland meestal de volgende werkdag. Bestellingen uit het buitenland worden ook meteen verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: Gebruik het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € vast tarief 50 € waarde van de goederen
Europa 14 € vast tarief 100 € waarde van de goederen

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

Belasting toegevoegde waarde op verzendkosten

De vaste verzendkosten zijn inclusief wettelijke btw. Het specifieke belastingtarief is afhankelijk van de bestelde goederen en kan worden verlaagd als er producten met een verlaagd belastingtarief worden meegeleverd (bijv. boeken). De definitieve berekening wordt gemaakt tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & leveranciers van verzendservices

  • Bij directe betaling (PayPal, directe overboeking, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst dezelfde dag nog verzonden.
  • Duitsland: Levering meestal op de volgende werkdag.
  • Europa: Levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld als een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • Verzending wordt uitgevoerd door UPS.

Buiten Europa

Neem voor leveringen buiten Europa contact met ons op via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Lardingmes Alpha

Prijsklasse: € 73,00 tot € 75,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compact schilmesje, ideaal voor het nauwkeurig schillen en snijden van fruit, groenten en kruiden...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spickmes Balkhauser Kotten

96,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Spekmes met handvat van 200 jaar oud waterrad-eikenhout uit de historische slijperij.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Perenmousseline

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Vederlicht schilmesje met een warm glinsterend perenhouten handvat voor precies draaiende sneden in citrusvruchten en delicate groenten.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Lardingmes vat eiken

Prijsklasse: € 94,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Nauwkeurig vleesmes met 100 jaar oud eikenhout – voor het fijnste schilwerk.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spitmes walnoot

Prijsklasse: € 97,00 tot € 100,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compact lemmet van 8 cm voor nauwkeurig schillen en schoonmaken – warm walnoothouten handvat voor moeiteloos werken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Lardingmes Delta

Prijsklasse: € 114,00 tot € 124,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Slank blad voor precieze sneden, gerookt eiken handvat voor een stevige grip.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spitmes Briccole

105,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Filigraan vleesmes: nauwkeurig snijden van groenten, fruit en kruiden – met het unieke handvat van Venetiaans briccole-hout.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spitmes Karl Güde

Prijsklasse: € 73,00 tot € 103,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compacte precisie in de hand – ideaal voor knoflook, sjalotten en fijn werk zonder snijplank.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Puntmes Franz Güde

72,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veelzijdig schilmesje met handvat van pruimenhout – nauwkeurig voor groenten, kruiden en meer.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Niet op voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spitmes Damast

934,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het damast-filetmes met handvat van woestijnhout snijdt nauwkeurig en is buitengewoon scherp, waardoor het zelfs harde braadstukken moeiteloos aankan.

Meer lezen

Binnenkort weer beschikbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Lardingmes Mikarta

96,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed lardeermes met antislip Mikarta- precies en gedetailleerd snijden, zelfs met natte handen.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spijkermes Kappa

Prijsklasse: € 85,00 tot € 86,00
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Smalle, puntige mes voor het nauwkeurig verwijderen van pezen en drukplekken.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Beperkte voorraad