Als traditionele fabrikant uit Solingen staan wij met onze ambachtelijk vervaardigde producten garant voor kwaliteit en een hoogwaardige afwerking.
Alleen in onze online winkel en bij de door ons aanbevolen dealers kunt u er als klant zeker van zijn dat u echte en originele GÜDE koopt.

Op platforms zoals eBay, idealo enz. worden talrijke kopieën van mindere kwaliteit van onbekende herkomst tegen lage prijzen aangeboden.
Om te voorkomen dat u als klant teleurgesteld raakt en om er zeker van te zijn dat u precies de GÜDE krijgt die u verwacht, raden wij u aan uitsluitend bij de hier genoemde leveranciers te kopen:

Rechtstreeks vanuit de fabriek (deze website)Erkende vakhandelarenBekijk de actuele prijslijst

Vegen – Meer informatie – Veeg van rechts naar links!

Over de messenserie

De messen Alpha Güde Solingen in maximaal 55 handmatige stappen vervaardigd – een indrukwekkend voorbeeld van echt vakmanschap. Elk mes wordt vervaardigd uit één stuk chroom-vanadium-molybdeenstaal, met de hand gesmeed, ijshard en zorgvuldig geslepen om een eersteklas snijprestatie te garanderen.Het meervoudig geklonken handvat van hoogwaardig Hostaform®-kunststof biedt een uitstekende balans, een antislipgreep en een uitzonderlijke duurzaamheid – zelfs bij intensief gebruik.De Alpha is bedoeld voor iedereen die de hoogste kwaliteit, een tijdloos ontwerp en echte betrouwbaarheid in de keuken eist. Voor elke taak is er een geschikt mes: van het nauwkeurige schilmesje tot het uitstekende broodmes, dat – net als de hele serie – is ontworpen voor professionele eisen. Met een mes uit Alpha investeert u in duurzaam vakmanschap en onvergelijkbaar kookplezier.


Andere messen uit deze serie

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kiritsuke Alpha

Prijsklasse: 93,00 € tot 154,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans multifunctioneel kookmes met het kenmerkende K-Tip-lemmet en een POM-handvat – met de hand gesmeed in Solingen.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Nakiri Alpha

137,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Japans groentemes met een klassiek rechthoekig lemmet en een POM-handvat – perfect voor nauwkeurig groentesnijden.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes Alpha

Prijsklasse: 120,00 € tot 168,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Veelzijdig, handgesmeed koksmes voor het nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Broodmes Alpha

Prijsklasse: 124,00 € tot 281,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Klassiek broodmes met een puntige gekartelde snede – moeiteloos snijden van harde korst en zachte kruim.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Santoku glad / Kulle Alpha

Prijsklasse: 126,00 € tot 154,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed santoku-mes met gekartelde snede – ideaal voor het nauwkeurig snijden van vlees, vis en groenten.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Chai Dao Alpha

150,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Kookmes met een breed, scherp lemmet – ideaal voor fijn snijden en hakken.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kookmes Chinaform Alpha

165,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een uiterst scherp, handgesmeed kookmes voor het nauwkeurig snijden van groenten, vlees en meer.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Keukenmes Alpha

97,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Ons keukenmes met een handgesmede, uiterst scherpe kling – perfect voor het nauwkeurig snijden van vlees, groenten en vis...

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Spickmes Alpha

Prijsklasse: 73,00 € tot 75,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Compact schilmesje, ideaal voor het nauwkeurig schillen en snijden van fruit, groenten en kruiden...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Alpha-mes voor het snijden van bonen

94,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Geribbeld mes voor decoratieve groente- en fruitstukjes, met de hand gesmeed, extreem scherp.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Schilmes Alpha

73,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het Güde Alpha een gebogen, handgesmede kling schilt fruit en groenten nauwkeurig, veilig en moeiteloos – perfect voor fijn keukenwerk...

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Klassiek groentemes Alpha

73,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed, roestvrij groentemes met een puntig lemmet – ideaal voor het schillen, schoonmaken en decoreren van fruit en groenten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Groentemes Alpha

73,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed groentemes met een lemmet van 9 cm – ideaal voor het fijn snijden en schillen van groenten en fruit.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tomatenmes Alpha

80,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Alpha met gekartelde snede snijdt tomaten, fruit en kaas moeiteloos en nauwkeurig.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Uitbeenmes Alpha

Prijsklasse: 90,00 € tot 100,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Smal, flexibel mes voor het nauwkeurig ontvellen en uitbenen van vlees en gevogelte ...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Filermes Alpha

106,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Flexibel fileermes met een smal lemmet – perfect voor het nauwkeurig fileren van vis en vlees.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Zalmmes Alpha

Prijsklasse: 160,00 € tot 165,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Extra smal, lang lemmet voor het snijden van flinterdunne plakjes zalm en ham – met de hand gesmeed, vaatwasmachinebestendig en ideaal voor zowel professionals als ambitieuze hobbykoks...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Beperkte voorraad
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Geketend hammes Alpha

143,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het Güde Alpha met gekartelde snede snijdt flinterdunne plakjes ham, gebraad en meer — nauwkeurig, moeiteloos, zelfs bij een stevige korst.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hammes Alpha

Prijsklasse: 112,00 € tot 135,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het Güde Alpha glijdt nauwkeurig door ham en gebraad dankzij het handgesmede, roestvrije lemmet en het onderhoudsvriendelijke handvat – perfect voor dunne plakjes en nauwkeurig portioneren...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Hacker Alpha

165,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Stevig hakmes met een in ijs geharde kling – ideaal voor het in stukken snijden van vlees en botten.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Porterhouse-steakmes Alpha

93,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed steakmes met een fijn getand, in ijs geharde kling voor het moeiteloos in porties snijden van vlees en gebakken gerechten – duurzaam, vaatwasmachinebestendig, ideaal voor het in stijl genieten van een steak.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vleesvork Alpha

Prijsklasse: 97,00 € tot 105,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmede, roestvrije vleesvork met stevig handvat – perfect voor het aansnijden, omdraaien en veilig uit de pan halen van braadstukken of steaks.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Tafelmes Alpha

78,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Gesmeed tafelmes met afgerond lemmet, ideaal voor brood, broodjes en beleg.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Vork Alpha

76,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Elegante, stevige vork van roestvrij messtaal met een onderhoudsvriendelijk handvat – ideaal voor dagelijks gebruik.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Eetlepel Alpha

76,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmede eetlepel van robuust chroom-vanadium-molybdeenstaal, vaatwasmachinebestendig en elegant voor elke tafel ...

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kaasmes Alpha

88,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handgesmeed kaasmes met geperforeerd lemmet – moeiteloos snijden en stijlvol serveren...

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Alpha-mes voor harde kaas

113,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Krachtig gesmeed, met de hand geslepen – voor moeiteloos en nauwkeurig snijden van harde kaas.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kruidenmes Shark Alpha

148,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Het handgesmede kruidenmes „Shark“ Alpha gebogen lemmet snijdt moeiteloos kruiden, groenten en zaden – ideaal voor fijn keukenwerk.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf Alpha

107,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Robuuste, middelgrove slijpstaaf voor messen die lang scherp blijven – ideaal voor het regelmatig onderhouden van hoogwaardige keukenmessen uit de Alpha...

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Slijpstaaf, ovaal

73,40 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten

In het winkelmandje

Direct leverbaar

Over Franz Güde

Franz Güde , in 1910 Solingen door Karl Güde Solingen , kan terugkijken op een traditie van meer dan 100 jaar eersteklas messenproductie. Vanaf het begin werden de messen in een arbeidsintensief, handmatig proces gesmeed, geslepen en gemonteerd, waardoor Güde zich kon Solingen Güde een van de meest hoogwaardige merken uit Solingen . In 1923 nam Franz Güde fabriek over en introduceerde talrijke innovatieve ontwikkelingen, waaronder de bekendeGüde , die tot op de dag van vandaag als maatstaf voor broodmessen geldt.Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door de vierde generatie en combineert het traditioneel vakmanschap met modern design en de hoogste precisie.Güde overtuigen door hun uitstekende afwerking, de beste materialen en een tijdloze elegantie, waardoor ze wereldwijd zeer gewaardeerd worden door professionals en liefhebbers. Het merk Güde niet alleen Güde met snijgereedschap, maar ook met echte waarden zoals kwaliteit, innovatie en duurzaam vakmanschap uit Solingen.

Over de geschiedenis
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Het Güde Alpha 1313/12 combineert uitstekende kwaliteit met een tijdloos design en is de perfecte keuze voor veeleisende fijnproevers. Het 12 cm lange, gedeeltelijk fijn getande lemmet van ijshard, roestvrij chroom-vanadium-molybdeenstaal garandeert nauwkeurig snijden, zodat vlees netjes en moeiteloos in porties kan worden gesneden. Door het uitgebreide handwerk in Solingen en de volledige erl is het mes optimaal uitgebalanceerd en valt het op door zijn uitzonderlijke duurzaamheid. Het ergonomische handvat van elegant gepolijst Hostaform ligt prettig en veilig in de hand; het is bijzonder robuust en vaatwasmachinebestendig, zodat het onderhoud eenvoudig blijft. Met ongeveer 100 jaar traditie in de productie staat Güde Alpha uitstekende messen die ook voldoen aan de eisen van de gastronomie. De Alpha de modernste materialen met klassieke smeedkunst en maakt van elk diner een genot[5]. Kies voor het Güde Alpha 1313/12 en ervaar snijcultuur op het hoogste niveau – een onmisbaar hulpmiddel voor echte kwaliteitsliefhebbers.

Pro-tip:

Met het ultrascherpe en fijn getande mes kunt u steaks en gebakken vlees bijzonder moeiteloos portioneren zonder de vezels te scheuren, zodat de volle smaak en sappigheid behouden blijven. Gebruik de ergonomische, gripvaste Hostaform-handgreep om het mes nauwkeurig te geleiden, want daarmee kunt u ook filigraan sneden maken in dunne plakjes vlees of fijn spietsen als een professional. Het compacte, perfect uitgebalanceerde mes is ideaal voor een elegante presentatie direct aan tafel – voor genieten als in een restaurant!

Met het Güde Alpha uit Solingen u sappige steaks nauwkeurig snijden en mals gegrild vlees moeiteloos portioneren. Ook het snijden van knapperig gebraad of het fileren van fijne stukjes gevogelte lukt u hiermee in een handomdraai. Dit mes is uw betrouwbare metgezel wanneer u bij het serveren van vlees waarde hecht aan gladde, smakelijke sneden en altijd de hoogste snijprestaties verwacht.

Prijzen

Alle prijzen die op de productpagina's worden vermeld, zijn inclusief de wettelijke btw en overige prijscomponenten.

Snelle levering

Bestelling vóór 14.00 uur → verzending nog dezelfde dag!
Binnen Duitsland wordt de bestelling doorgaans de volgende werkdag bij u bezorgd. Ook bestellingen vanuit het buitenland worden onmiddellijk verwerkt en snel verzonden.

Leveringsgebieden

  • Levering binnen Duitsland en Europa.
  • Bestellingen buiten Europa: maak gebruik van het contactformulier.

Verzendkosten

Regio Verzendkosten Gratis verzending vanaf
Duitsland 5 € forfaitair 50 € aankoopwaarde
Europa 14 € forfaitair 100 € aankoopwaarde

De verzendkosten worden nogmaals duidelijk weergegeven in het winkelmandje en op de bestelpagina.

BTW op verzendkosten

Het vaste verzendtarief is inclusief de wettelijke btw. Het concrete btw-tarief is afhankelijk van de bestelde artikelen en kan lager uitvallen als er producten met een verlaagd btw-tarief bij zitten (bijvoorbeeld boeken). De definitieve berekening vindt plaats tijdens het bestelproces en kan alleen in uw voordeel lager uitvallen, niet hoger.

Levertijden & vervoerders

  • Bij directe betaling (PayPal, Sofortüberweisung, creditcard) worden bestellingen die voor 14.00 uur binnenkomen nog dezelfde dag verzonden.
  • Duitsland: levering vindt doorgaans de volgende werkdag plaats.
  • Europa: levering binnen 2-5 werkdagen, afhankelijk van het land.
  • In zeldzame gevallen kunnen er vertragingen optreden, bijvoorbeeld wanneer een artikel onverwacht niet op voorraad is.
  • De verzending gebeurt via UPS.

Buiten Europa

Voor leveringen buiten Europa kunt u contact met ons opnemen via het contactformulier.

Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Steakmes x fijnproever

101,00 
Inclusief 19% btw.
Wordt vanaf half november verzonden.
Handvat van appelhout met een warm gevoel – perfect voor het krachtig snijden van steaks.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Set steakmessen voor fijnproevers

Prijsklasse: 209,00 € tot 411,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Handige sets om cadeau te geven. Handvat van appelhout dat warm aanvoelt – perfect om steaks krachtig te snijden.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Olive-steakmes

95,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Snijdt steaks nauwkeurig – het handvat van olijfhout ligt warm en evenwichtig in de hand.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Steakmes van eikenhout

101,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Een verfijnde combinatie van 100 jaar gerijpte eikenhouten vaten – een steak met karakter.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Kappa-steakmes

85,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Volledig gesmeed staal met fijne vertanding – snijdt nauwkeurig door vlees zonder de vezels te scheuren.

In het winkelmandje

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Caminada lemmet

Prijsklasse: 144,00 € tot 687,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Glijdt dankzij het ultrascherpe, gladde lemmet moeiteloos door sappige steaks – geen scheuren, geen verlies van vleessap...

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Caminada -steakmes met Caminada

Prijsklasse: 144,00 € tot 687,00 €
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Dankzij de fijne tandjes glijdt het Caminada moeiteloos zelfs door knapperige steakkorstjes en behandelt het mals vlees met zorg – perfect voor heerlijke vleesmomenten.

Kies een uitvoering Dit product is verkrijgbaar in verschillende varianten. De opties kunnen op de productpagina worden geselecteerd

Direct leverbaar
Messen Solingen, Güde , koksmes Solingen, messenset, slijpstaaf, messen uit Solingen

Porterhouse-steakmes, eikenhout

121,00 
Inclusief 19% btw.
exclusief verzendkosten
Glad mes voor perfecte steakstukken, rustiek handvat van eikenhout met een opvallende nerf.

In het winkelmandje

Direct leverbaar